البطاطس الأصلية من صنف الكيوي: المنشأ وقواعد النمو
على مدى العقود الماضية ، ظهرت العديد من أنواع الخضروات الجديدة في السوق التي فازت بقلوب البستانيين. ومع ذلك ، فإن الكثيرين مهتمون ببطاطس الكيوي ، والتي يثير أصلها عددًا من الأسئلة. يعتبره البعض جيلًا جديدًا من المنتجات المعدلة وراثيًا. يرفض آخرون هذه النظرية جذريًا ، مدعين أن التنوع تم الحصول عليه نتيجة تهجين بسيط. على الرغم من الخلافات وسوء الفهم ، يسعد سكان الصيف المغامرون بزراعة الخضروات في حدائقهم. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ماهية هذه الفاكهة الفريدة..
الروعة الخارجية للمصنع
نظرًا لأن أصل صنف بطاطس الكيوي يثير تساؤلات ، فلننتبه إلى ميزاته الخارجية. يصل متوسط ارتفاع الشجيرات إلى 80 سم ، وتتناثر البراعم المستقيمة بالعديد من الفروع. كل واحد منهم لديه أوراق مع سطح خشن وبنية شعر. حواف الألواح مقطوعة بشقوق صغيرة. الأوراق مطلية بلون الزمرد.
خلال فترة الإزهار ، تظهر أزهار أرجوانية فاتحة على قمم البراعم ، والتي تتحول لاحقًا إلى كرات خضراء. يتضمن الوصف التفصيلي لبطاطس الكيوي النظر في الفاكهة. تنضج بعد 120 يومًا من الزراعة إذا كان الطقس والظروف المناخية مواتية..
الدرنات النباتية لها شكل غير عادي مع حواف مستديرة ممدودة. القشرة رقيقة وشبكية. يشعر بالخشونة عند اللمس. يتميز لحم المنتج بلون أبيض ناصع ، على الرغم من ظهور لون بني في بعض الأحيان. إنه كثيف بدرجة كافية ، لذلك ، يتطلب معالجة حرارية طويلة الأمد. في وقت الحصاد ، تكون درنات البطاطس كبيرة ومتوسطة الحجم فقط. لذلك ، فإن التنوع يحظى بتقدير خاص من قبل البستانيين..
بطاطس الكيوي: الأصول والحقائق
وفقا لبعض التقارير ، ظهرت الخضار في منطقة كالوغا. تم تربيتها من قبل مربيين هواة في التسعينيات. لذلك ، لم يتم تسجيل الصنف في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي. أيضًا ، لم يتم اختبار البطاطس من هذا الصنف علميًا..
على الرغم من ذلك ، فإن الخضار تحظى بشعبية خاصة بين البستانيين. في أغلب الأحيان ، يزرع المنتج في كوبان ، وكذلك في المناطق الوسطى من روسيا. هناك رأي مفاده أن بطاطس الكيوي هي منتج معدل وراثيا ، وبالتالي فهي تشكل خطرا على الصحة. ومع ذلك ، لا يوجد دليل مباشر على ذلك. يتم تفسير حقيقة أن أوراقها لا تأكلها خنفساء البطاطس في كولورادو من خلال وجود مادة خاصة في أوراق الشجر. كما أنه يخيف الآفات من الثقافة..
حصل الصنف على اسمه بسبب التشابه مع الفاكهة التي تحمل الاسم نفسه: الجلد المشعر والشكل البيضاوي للفاكهة.
قواعد بسيطة لزراعة محصول
على الرغم من أصلها المثير للجدل ، من السهل جدًا زراعة بطاطس الكيوي في كوخ صيفي. للقيام بذلك ، حدد أولاً توقيت الزراعة ، والذي يتأثر بالظروف المناخية..
في المناطق الوسطى ، يزرع المحصول في الحقول في أواخر أبريل أو أوائل مايو. ومع ذلك ، فإن التوقيت يتأثر بما يلي:
- طقس؛
- نوع التربة في الحديقة
- التقاليد المحلية.
في المناطق الأكثر برودة ، تم تأجيل زراعة بطاطس الكيوي حتى أوائل يونيو. خلال هذه الفترة ، يتم تدفئة الأرض بشكل صحيح وجاهزة لموسم البستنة الجديد..
نظرًا لأن الأمر يستغرق حوالي 120 يومًا حتى تنضج الصنف ، فمن المستحسن أن تحسب مسبقًا توقيت الحصاد في منطقتك.
تحضير التربة
لنجاح زراعة البطاطس ، تم تجهيز الموقع في الخريف ، والذي يفي بالمتطلبات التالية:
- ضوء كاف
- صبيب الهواء
- عدم وجود مناطق مظللة (الأشجار ، السياج ، جدار المبنى) ؛
- سهولة الوصول إلى الأسرة.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم توفير تسميد عالي الجودة للتربة بمساعدة:
- السماد.
- سماد.
- الأسمدة الفوسفاتية أو البوتاس ؛
- الدبال.
في الربيع ، سيكون من الجيد إضافة الرماد إلى التربة. إذا كان الموقع قد نما سابقًا باذنجانًا أو فلفلًا أو طماطم ، فمن الأفضل عدم استخدامه لزراعة النبات. لن يضر الكرنب واليقطين والبقوليات والخيار بالحصاد.
مخطط الهبوط
تتميز البطاطس من صنف الكيوي الأصلي بنشر الشجيرات. لذلك ، يتم زرعها على مسافة 90 سم من بعضها البعض. هذا يعطي النبات مساحة كافية وينتج درنات كبيرة في الخريف. تُزرع الخضار في ثقوب تقع على مسافة 75 سم ، وتتيح الممرات العريضة ملء الدرنات بجودة عالية ، لأنها عادة ما تكون غير متجمعة. يسمح هذا النهج للبطاطس بالنمو بحرية في الحديقة تحت شمس الصيف اللطيفة والأمطار المعتدلة..
يعتمد عمق سلسلة التلال المزروعة على طبيعة التربة. بالنسبة للتربة الطينية ، يكفي 8 سم ، والبودزوليك والسودي – 10 سم.
حصاد وفرة من الحصاد
كما تعلم ، فإن بطاطس الكيوي هي محاصيل متأخرة النضج. لذلك ، يتم حصادها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. علامة على استعداد الخضار هي شجيرات النبات المجففة. إذا نمت الأعشاب الضارة في الحديقة ، فمن المستحسن التخلص منها. ثم يبدأون في الحصاد الجماعي للبطاطس يدويًا أو ميكانيكيًا..
ثم يتم تجفيف المحصول مباشرة في الحديقة أو تحت مظلة في الفناء. يتم فرز البطاطس بعناية وإزالة الثمار الفاسدة والقبيحة. توضع الدرنات عالية الجودة في الطابق السفلي للتخزين. بمرور الوقت ، لا تفقد الخضار شكلها وطعمها الأصليين..
يكمن سر جاذبية الصنف الكيوي في مقاومته للأمراض والآفات. يكاد لا يتم مهاجمته من قبل الديدان السلكية أو خنافس كولورادو. يتميز سطح ألواح الأوراق بخشونة أصلية والعديد من الشعيرات الصغيرة. بفضل هذا ، لا تجلس عليها الحشرات الضارة ولا تضع بيضها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مقاوم لللفحة المتأخرة والجرب..
بعد التعرف على أصل صنف البطاطس الفريد – الكيوي ، قدر الكثيرون مزاياها. إن بساطة زراعة الخضار وحصادها يسمح حتى للمزارعين عديمي الخبرة بتناول محصول جديد. لماذا لا تبدأ التجربة في الموسم الجديد?
