أصناف التفاح الشتوية القاسية لجبال الأورال وسيبيريا
يتميز مناخ جبال الأورال وسيبيريا بدرجة معينة من الشدة وعدم القدرة على التنبؤ. لذلك ، يجب أن تتمتع أشجار التفاح في هذه المنطقة بالقدرة الكافية على التحمل والشتاء. حاليًا ، تم إنشاء الكثير من أنواع تربية أشجار التفاح العمودية القادرة على النمو وإعطاء حصاد جيد حتى في أقسى خطوط العرض المناخية. يمكن تقسيمها إلى 3 مجموعات.
- رانيتكي – أشجار التفاح الشتوية الأكثر صلابة ، والتي تحتوي على ثمار صغيرة ، لا يزيد وزنها عن 15 جرامًا.
- أشباه المحاصيل – لديهم قساوة شتوية أقل قليلاً ، لكنهم يتحملون الشتاء العادي بشكل طبيعي. تنمو في شكل كثيف ، وزن الثمار من 15 إلى 130 جم.
- ستلانتسي – أصناف ذات ثمار كبيرة مع قساوة شتوية منخفضة. يتم في معظم الحالات تشكيل التاج الزاحف بشكل مصطنع. بالإضافة إلى ذلك ، تم تطوير عدة أنواع جديدة من الصخر الزيتي الطبيعي..
أصناف التفاح الأكثر شيوعًا في جبال الأورال وسيبيريا هي التالية:
- أنتونوفكا.
- حشوة بيضاء
- ميلبا.
- قابلة للطي.
- ويلسي.
- حافر فضي
- هدية الخريف
- مخطط الصيف
- أورال ناليفنو.
ومع ذلك ، قد لا تكون منطقة الأورال مواتية تمامًا حتى بالنسبة للأصناف المرباة بشكل خاص. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤثر الصقيع المتأخر سلبًا على أشجار التفاح أثناء الإزهار ، مما يؤدي إلى قتل المحصول بأكمله. لذلك ، لإنشاء حديقة ، من الضروري اختيار أنواع مختلفة من أشجار التفاح ، مع مراعاة موسم النمو والصقيع والشتاء. اقرأ أيضًا عن أشجار التفاح العمودية على موقعنا!
أنتونوفكا التفاح شجرة
مجموعة متنوعة مقاومة الصقيع في فصل الشتاء. الخصائص الرئيسية:
- شجرة كبيرة مع تاج منتشر ؛
- ثمار شجرة تفاح أنتونوفكا كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها بين 125 و 150 جرامًا ، مع قشر أخضر مصفر ؛
- اللب أبيض ، كثير العصير ، طرطري.
- نضج الثمار – سبتمبر.
- العائد – 200-300 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – 3 أشهر
- مقاومة الصقيع جيدة.
- تستخدم الفواكه طازجة ، للتجفيف ، وتحضير الكومبوت ، والعصائر ، والمربى ، والباستيل.
يتم حصاد شجرة تفاح أنتونوفكا في سبتمبر ، ويحدث نضج المستهلك بعد شهر من الحصاد..
التفاح الأبيض صب
متنوعة الصيف والشتاء هاردي. الخصائص الرئيسية:
- ارتفاع الشجرة متوسط ، والتاج مستدير ، والمقطع سهل التشكيل ؛
- ثمار تفاح بيضاء صب متوسطة ، وزنها 100-150 جم ، مدورة ، بقشر أصفر مخضر ؛
- اللب أبيض ، خشن ، حلو وحامض.
- النضج القابل للإزالة يحدث في أغسطس ؛
- العائد 100 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – أسبوعين
- مقاومة الصقيع عالية ، والأمراض متوسطة ؛
- تستخدم الثمار طازجة ولحفظها.
ثمار شجرة تفاح White Naliv غير مناسبة للتخزين طويل الأمد ، لأنها تتدهور بسرعة. لذلك ، من الأفضل استخدامها لإعادة التدوير..
شجرة التفاح ميلبا
متنوعة أواخر الصيف الكندية. الخصائص الرئيسية:
- تزرع شجرة متوسطة الارتفاع ، ذات تاج دائري ، في جبال الأورال وسيبيريا في شكل مقطع ؛
- ثمار شجرة تفاح ميلبا كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها بين 140 و 200 جرام ، والقشر أخضر فاتح مع أحمر خدود غني ؛
- اللب أبيض ناصع ، حلو وحامض ، مع رائحة الكراميل.
- تنضج الثمار في أغسطس ؛
- العائد – 120 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين في غرفة باردة – حتى يناير ؛
- مقاومة المرض والصقيع متوسط ؛
- تستخدم الفاكهة طازجة ، لتجهيزها وتحويلها إلى كومبوت وعصائر.
تشكل شجرة تفاح ميلبا العديد من البراعم المنتصبة والطويلة التي تجعل من الصعب تكوينها إلى جني. لذلك ، يلزم تقليم إضافي للفروع والقرص في الوقت المناسب..
شجرة التفاح Papirovka
مجموعة متنوعة في أوائل الصيف. الخصائص الرئيسية:
- شجرة ذات نمو معتدل ، ذات تاج دائري كثيف ؛
- ثمار شجرة التفاح Papirovka صغيرة ، يصل وزنها إلى 100 غرام ، مدورة ، مضلعة قليلاً ، قشر أصفر مخضر ؛
- اللحم أبيض ، فضفاض ، حلو وحامض.
- تنضج الثمار في أغسطس ؛
- العائد – 150-250 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – 15-30 يومًا ؛
- صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض جيدة ؛
- درجة عالمية.
شجرة التفاح Papirovka ذاتية التخصيب ، وأفضل الملقحات لها هو صنف Welsey.
أبل ويلسي
أصناف شتوية مستوردة من أمريكا. الخصائص الرئيسية:
- شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي.
- الثمار متوسطة ، وزنها 90-150 جم ، قشرة صفراء مخضرة مع أحمر خدود ؛
- اللحم أبيض ، مع لون وردي بالقرب من القشرة ، مقرمش ، حلو وحامض ؛
- يتم حصاد التفاح في شهري سبتمبر وأكتوبر ؛
- العائد 150-200 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – حتى يناير ؛
- مقاومة الشتاء والصقيع متوسطة ؛
- درجة عالمية.
يتكون تاج مقطع شجرة تفاح ويلسي على مسافة 25-50 سم من التربة: عن طريق الانحناء والتقليم ، يتم تثبيت أغصان الشجرة في هذا الوضع طوال حياتها.
أبل سيلفرهوف
مجموعة متنوعة في وقت مبكر من النمو في الصيف. شبه ثقافة كبيرة. الخصائص الرئيسية:
- الشجرة ليست طويلة ، لها تاج متفرّع مستدير ؛
- الثمار صغيرة ، أحادية البعد ، تزن 85 جم ، مستديرة. قشر ناعم ، كريمي ، مع لون برتقالي أحمر ؛
- يحتوي اللب على بنية دقيقة الحبيبات وعصير وحلو وحامض ؛
- تنضج ثمار شجرة التفاح Silver Hoof في أغسطس ؛
- العائد – 160 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – 4-6 أسابيع ؛
- مقاومة المرض والصقيع عالية ؛
- تستخدم الفاكهة طازجة وللتجهيز.
من الضروري إطعام شجرة التفاح Silverhoof بانتظام ومراقبة مستوى الرطوبة. لأنه مع انخفاض خصوبة التربة ، قد تقل الثمار في الحجم ، ومع استمرار الرطوبة العالية ، تصبح الشجرة عرضة للجرب.
هدية الخريف شجرة التفاح
مجموعة متنوعة عالية الغلة الخريف. الخصائص الرئيسية:
- شجرة طويلة مع تاج مدور.
- ثمار Apple Gift of Autumn كبيرة الحجم ، تزن 140 جم ، مسطحة دائرية ، بقشر أصفر ؛
- اللحم مصفر ، حلو وحامض ، ناعم ، لا يغمق لفترة طويلة ؛
- نضج الثمار – أغسطس – سبتمبر ؛
- العائد – 150 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – 60 يومًا ؛
- مقاومة المرض والصقيع جيدة ؛
- استخدام عالمي.
لتلقيح شجرة التفاح هدية الخريف ، فإن مجموعة Anis Sverdlovsky هي الأنسب.
شجرة التفاح الصيف مخطط
مجموعة متنوعة من النضوج المبكر في الصيف. الخصائص الرئيسية:
- الشجرة متوسطة الحجم ، لها تاج مضغوط ؛
- الثمار صغيرة ، وزنها 70-80 جم ، مستطيل بيضوي ، قشر وردي أحمر ؛
- اللب أبيض ، محبب ، كثير العصير ، حلو وحامض.
- نضج وأكل الثمار – يوليو وأغسطس ؛
- محصول شجرة التفاح الصيفية المخططة – 120 كجم لكل شجرة ؛
- التخزين – 2-4 أسابيع ؛
- مقاومة الأمراض متوسطة ، جيدة للصقيع ؛
- استخدام عالمي.
يحتاج Apple-Tree Summer Striped إلى الملقحات ، وأفضلها كريم Kitayka ، Miasskoe ، Prize.
شجرة التفاح الأورال Nalivnoe
تنوع تربية الخريف. شبه ثقافة. الخصائص الرئيسية:
- شجرة متوسطة الحجم ، ذات تاج كثيف متدلي ؛
- الثمار صغيرة ، تزن 28-30 جم ، دائرية. القشرة ناعمة ولامعة وخضراء صفراء ؛
- اللب أبيض ، كثير العصير ، حلو وحامض.
- نضج المستهلك لشجرة التفاح Ural Nalivnoe يأتي في سبتمبر وأكتوبر ؛
- العائد – 200 كجم لكل شجرة ؛
- تخزين – شهرين
- مقاومة عالية للصقيع.
- استخدام عالمي.
اعتمادًا على طريقة الاستهلاك ، هناك 3 فترات نضج لشجرة التفاح Ural Nalivnoe:
- تتم إزالة الثمار لمعالجتها وتحويلها إلى كومبوت وعصائر ، عندما يظل اللب صلبًا ، ولكنه كثير العصير ؛
- للاستهلاك الطازج ، يكون التفاح لذيذًا جدًا في هذا الوقت ، ويكون اللب أكثر رقة ؛
- يستخدم التفاح في صنع المربيات والمربى والمربى.
الميزات المتزايدة
هناك بعض الفروق الدقيقة في زراعة ورعاية أشجار التفاح في جبال الأورال وسيبيريا. هذا ينطبق بشكل خاص على فترة الشتاء ، حيث تتطلب الأشجار مزيدًا من الاهتمام. الحقيقة هي أنه مع التجميد القوي والعميق للتربة ، يمكن أن يتلف نظام الجذر حتى الأصناف شديدة الصلابة. لذلك ، في فصل الشتاء ، يوصى بتغطية الدائرة القريبة من الجذع بطبقة من الخث والدبال ، بسمك 7-10 سم. وقم بتغطيتها بأوراق الشجر والثلج في الأعلى.
لحماية أشجار التفاح الصغيرة من الرياح القوية ، يوصى بربطها بدعامة مثبتة بالقرب من الشتلات. كما يمكنك الارتباط به ولكل فرع على حدة..
الهبوط. من الممكن زراعة أشجار التفاح في جبال الأورال في أواخر الخريف ، بحيث لا يتوفر للشتلات وقت للنمو ولا تتضرر بسبب الصقيع. أو في أوائل الربيع ، بعد ذوبان آخر ثلوج. في هذه الحالة ، عند وصول الحرارة الحقيقية ، سيتكيف نظام الجذر مع التربة الجديدة ، وستبدأ الشجرة في التطور. للزراعة ، يوصى باختيار تربة خصبة مشبعة بالنيتروجين بمياه جوفية عميقة.
تتكون رعاية شجرة التفاح تقليديًا من الري والتغذية والتقليم:
- سقي. تحتاج أشجار التفاح إلى سقي دقيق فور الزراعة. في السنوات اللاحقة ، يتم تسويتها فقط في سنوات الجفاف جدًا..
- أعلى الصلصة. بعد أن تتجذر الشجرة وتبدأ في النمو ، يجب إطعام شجرة التفاح. لهذا ، يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس والفوسفور. من أجل وصول السماد إلى نظام الجذر بشكل أسرع ، يجب سقي الشجرة بعد الرضاعة.
- تشذيب. يتم تشكيل التاج بعد عام واحد من الزراعة ، وفي السنوات اللاحقة ، يتم إجراء التقليم الوقائي. في الربيع ، يوصى بتقليم الفروع إلى الحد الأقصى لتنشيط نموها. وهذا بدوره يساهم في زيادة الغلة وزيادة أحجام الفاكهة..
