زراعة القرع في المجال المفتوح في منطقة موسكو

من الصعب تخيل أسرة الحدائق في المزارع المنزلية الروسية بدون ثقافة مثل اليقطين. وفي الحدائق القريبة من موسكو ، في الخريف ، بين القمم الميتة ، تظهر بوضوح البقع المضيئة من هذه الفاكهة ذات الأشكال والألوان المختلفة..

اقرأ أيضًا المقال عن موعد زراعة الكوسة!

يبدو أن زراعة اليقطين في الحقول المفتوحة في منطقة موسكو ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ويقتصر العديد من البستانيين بعد الزراعة على الحد الأدنى من الاهتمام والرعاية بالخضروات. في الواقع ، يمكن إزالة القرع النضج المبكر ، ولكن ليس أحلى وأطول القرع تخزينًا في الأيام الأخيرة من أغسطس وسبتمبر. لكن الجمال البرتقالي ذو الثمار الكبيرة والقرع المعطر من جوزة الطيب ، مع موقف ازدراء للتكنولوجيا الزراعية ، لا تنضج دائمًا.

لكي لا تُترك بدون الحصاد المطلوب ، من المهم معرفة كيفية تقريب وقت الحصاد ، والعناية المناسبة باليقطين في الحقل المفتوح وتحديد نضج الثمرة..

كيف ومتى تزرع شتلات اليقطين?

للحصول على حصاد مبكر ودود للغاية ، وهو أمر مهم للغاية عند زراعة القرع في منتصف الموسم والمتأخر في الأرض المفتوحة بالقرب من موسكو ، من الأفضل زراعة الشتلات. للقيام بذلك ، تُغمر البذور الكبيرة المملوءة في ماء دافئ لبضعة أيام قبل البذر وتُحفظ عند درجة حرارة 45-50 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات تقريبًا. ثم تتم إزالة البذور وفي درجة حرارة الغرفة ينتظرون البذور لتخرج بين طبقات الأنسجة الرطبة. في الوقت نفسه ، من المهم التأكد من عدم تبخر الرطوبة ، لأن الجراثيم الجافة للبراعم يمكن أن تموت بسرعة.

بمجرد فتح اللوحات ، يمكن زرع البذور في التربة..

ولكن بالنسبة إلى القرع من أصناف النضج المتأخر والشتلات المعرضة لخطر السقوط تحت الصقيع الربيعي ، سيكون من الأفضل تقسيم البذور إلى طبقات مسبقًا. لهذا ، يتم وضع البذور التي نمت في نفس البيئة الرطبة في الثلاجة. هنا ، عند درجة حرارة من 2 إلى 5 درجات مئوية ، يتم تقوية مادة الزراعة وتستغرق 3-4 أيام.

من الأفضل زراعة اليقطين للشتلات قبل ثلاثة أسابيع من لحظة سقوط النباتات الصغيرة في الأرض. أي أن استخدام طريقة الزراعة هذه لمدة 10-15 يومًا على الأقل يجعل وقت حصاد اليقطين أقرب إلى منطقة موسكو..

ولكن يجب ألا يغيب عن البال أنه من الصعب زرع شتلات الخضروات وأن كل المكاسب في الوقت المناسب يمكن أن تتبخر بسبب التأقلم الطويل للنباتات. لذلك ، يتم البذر في أواني من الخث يبلغ قطرها 10 سم مملوءة بمزيج من الخث والدبال مع إضافة الرمل وتربة الحديقة..

سيكون هذا كافيًا لتطوير نظام جذر الشتلات. إذا زرعت البذور في حاويات بذر كبيرة ، فمن الأفضل عمل طبقة 3 سم في قاعها من نشارة الخشب القديمة:

• حتى تظهر البراعم ، تُغطى الأواني بورق الألمنيوم وتُحفظ في درجة حرارة نهارًا تتراوح بين 18-25 درجة مئوية. يمكن أن يكون الهواء أكثر برودة من 5-7 درجات مئوية في الليل.
• عندما تظهر البراعم فوق الأرض ، يتم خفض درجة حرارة شتلة اليقطين بدرجة أكبر لتصلب إضافي ولمنع التمدد ، الآن إلى 15-18 درجة مئوية خلال النهار و 12-13 درجة مئوية في الليل. في مثل هذه الظروف ، تكون النباتات حوالي أسبوع..
• مع بداية نمو الأوراق الحقيقية ، ترتفع درجة الحرارة بمقدار 3-5 درجات مئوية خلال النهار ، وفي الليل يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 15 درجة مئوية.

تحتاج شتلات اليقطين المخصصة للنمو في منطقة موسكو إلى سقي معتدل ولكن منتظم وإضاءة جيدة. في حالة عدم وجود ضوء طبيعي كافٍ ، يتم ترتيب إضاءة إضافية ، مما يمنع أيضًا البراعم من التمدد المفرط والضعف.

في عمر أسبوع واحد ، تتلقى الشتلات أول تسميد بالنيتروجين ، حيث يتم استخدام 250-300 مل من محلول مولين أو نيتروفوسفات لكل نبات بالتركيز المحدد من قبل الشركة المصنعة.

بحلول الوقت الذي تسقط فيه شتلات اليقطين المزروعة للأرض المفتوحة في منطقة موسكو في التربة ، يكون لديها العديد من الأوراق الحقيقية ذات اللون الأخضر الغني وجذع قوي ومستقيم. حان الوقت عندما تزرع شتلات اليقطين في أرض مفتوحة ، يأتي مع خروج الصقيع الربيعي من منطقة موسكو.

تُترك فجوات من 70-100 سم بين نباتات الأدغال المتنوعة ، لضمان تغذية النباتات الكبيرة التي تشكل سياطًا قويًا ، فمن الأفضل ترك 1.5 متر.

رعاية اليقطين في الهواء الطلق

إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مبكر ، وكذلك إذا كان هناك خطر من إغراق المنطقة بالقرع ، يتم استخدام تلال عالية.

إن أبسط طريقة هي زرع قرع على جسر يبلغ ارتفاعه حوالي 10-15 سم ، وفي هذه الحالة ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أفضل وأسرع ، ويسهل زرع النبات الذي وجد نفسه في ظروف جديدة. يجب أن تكون التربة رطبة ومغذية وفضفاضة ، ويجب سقي شتلات القرع المزروعة وتغطيتها بغشاء أو مادة غير منسوجة..

تبدأ رعاية اليقطين في الهواء الطلق من لحظة الزراعة ولا تتوقف حتى الحصاد. حتى تتبخر الرطوبة من سطح التربة بشكل أبطأ ، لا تنمو الحشائش ، وتكون التربة دافئة ، والأسرة حول البراعم مغطاة بالقش. في أشهر الصيف ، إذا كان الطقس ممطرًا ، فإن هذه الحماية ستمنع المبايض والثمار الناضجة بالفعل من التعفن..

ليس من الأهمية بمكان للحصول على حصاد مبكر اختيار موقع للزراعة. لا يتطلب المحصول تربة رخوة مغذية وغنية بالمواد العضوية فحسب ، بل يجب أن تكون التلال مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح الباردة. بالنسبة للأصناف التي تشكل رموشًا قوية ، تصبح التحوطات وجدران المباني مثل هذه الحماية ونوعًا من التعريشة..

للنمو النشط والسريع لليقطين المزروع في الحقل المفتوح لمنطقة موسكو ، لا يمكنك الاستغناء عن التغذية المنتظمة. علاوة على ذلك ، من الأفضل استخدام الأسمدة ليس في الجذر ، ولكن على مسافة ما من النبات ، في أخدود حلقي. يزداد عمقها من 8 إلى 12 سم مع تطور الأدغال. عندما لا يزال النبات صغيرًا ، بالنسبة للتغذية الأولى في مرحلة عدة أوراق حقيقية ، يتم إجراء مثل هذا الاكتئاب على مسافة 15-20 سم من الساق. ثم يتم عمل الفتحة على مسافة 40 سم ، وبهذه الطريقة يتم تنفيذ جميع الضمادات اللاحقة بفاصل 7-10 أيام.

عند استخدام الأسمدة ، عليك محاولة منع المحلول من الوصول إلى الزهور والأوراق والأجزاء الخضراء الأخرى من النبات ، حيث يمكن أن يسبب ذلك حروقًا. في نهاية الإجراء ، يتم رش الحضيض بالتربة. في المراحل الأولى من تطور اليقطين في الحقل المفتوح ، يتم تضمين التسميد العضوي في الرعاية ، مما يؤدي إلى النمو السريع للخضرة. بعد أسبوع من الزراعة ، تسقى الشتلات بمحلول:

• فضلات الدجاج بمعدل 1:16 ؛
• السماد المخفف بنسبة 1: 6 ؛
• 1:10 التسريب بالأعشاب ، على سبيل المثال ، نبات القراص ؛
• الأسمدة الاصطناعية التي تحتوي على النيتروجين بالنسب المحددة على المنتج.

مع نموها ، يتم إدخال المضافات المعدنية ، ويتم استبعاد التسميد بالنيتروجين عمليًا للحصاد وزيادة نسبة البوتاسيوم في الأسمدة. لن يسمح مثل هذا الإجراء للثمار بتراكم النترات ، ولكنه سيجعل من الممكن تكوينها جيدًا وتقريب اللحظة التي ينضج فيها القرع في منطقة موسكو. يستجيب القرع جيدًا للضمادات الورقية ، والتي يمكنك من أجلها أن تأخذ منتجات عمل عالمية جاهزة.

لا يمكن أن تكون العناية الخارجية بالقرع فعالة إذا كان النبات محدودًا في الرطوبة. من المهم للغاية الري ، خاصة في الأيام الأولى قبل أن يصبح اليقطين أخضر. قد تكون نادرة ولكنها ليست سطحية. يجب أن تتلقى الجذور الواقعة على عمق 40 سم رطوبة كافية لضمان نمو نبات كبير ومثمر. في هذه الحالة ، يتم أخذ ماء الري ثابتًا ودافئًا.

قبل شهر من نضج القرع في الحقل المفتوح أو سيتم قطعه بسبب بداية الطقس البارد ، يتم تقليل الري تدريجيًا ، ثم يتوقف تمامًا.

في ظل ظروف الجفاف الاصطناعي ، سيحدد المصنع الوقت المناسب لتنضج اليقطين. وبحلول وقت الحصاد ، سيكون لحاء الثمرة أكثر صلابة ، وتجف القصبة وتشكل الخشب ، ويصبح اللب كثيفًا ، مع نسبة عالية من السكر.

تشكيل اليقطين في الحقل المفتوح

عند زراعة اليقطين في الحقل المفتوح في منطقة موسكو ، يصعب الحصول على حصاد مبكر لائق ، إذا لم تقم بتكوين وتقييد النباتات في النمو. إذا كنت تستخدم أصناف الأدغال ، يمكنك قصر نفسك على إزالة الزهور الأنثوية خلال فترة تكون فيها بالفعل كمية كافية من المبيض على النبات ، ثم باستخدام اليقطين الذي يعطي رموشًا طويلة وقوية ، سيتعين عليك القيام به بشكل مختلف.

في الوقت الذي يتم فيه الكشف عن 5-6 أوراق حقيقية في اللقطة الرئيسية لليقطين ، يتم ضغط الجذع ، مما يحفز:

• تطور الرموش الجانبية من الجيوب الأنفية.
• زيادة في عدد الأزهار والمبيض والثمار الناضجة.

هذا لا ينهي تكوين النبات. عندما يصل عدد المبايض التي يتراوح قطرها بين 12 و 15 سم إلى 3-5 ، اعتمادًا على الصنف ، تتم إزالة نقطة نمو هذا الرموش ، وترك 3 إلى 5 أوراق فوق المبيض الأخير. حتى تنتقل جميع قوى النبات إلى الثمار المشكلة بالفعل ، من هذه اللحظة تتم إزالة جميع البراعم الجانبية والزهور. في نهاية المقال ، في مقطع فيديو مفصل حول تكوين اليقطين في الحقل المفتوح ، يتم النظر في التسلسل الكامل للإجراءات.

على طول الطريق ، مع تكوين اليقطين في الحقل المفتوح ، يمكنك تزويد النبات بتغذية إضافية باستخدام تقنية بسيطة. مع نمو الرموش ، يتم وضعها بالتساوي في المنطقة المخصصة لليقطين ، ويتم رش السيقان بالتربة على مسافة 50-60 سم من الجذر وتسقى. نتيجة لذلك ، تتشكل جذور إضافية في هذه الأماكن ، مما يساعد على تغذية القرع الناضج..

يتم تحديد عدد الثمار على القرع المزروعة في الحقل المفتوح لمنطقة موسكو من خلال:

• الحد الأقصى للحمل المسموح به للدرجة:
• الوقت المتبقي حتى نهاية موسم النمو ؛
• درجة نضج القرع المحدد بالفعل.

لذلك ، في الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، لا ينصح بترك أكثر من 2-3 فواكه.

عندما ينضج اليقطين في منطقة موسكو?

مع العناية المناسبة بالقرع في الحقول المفتوحة ، تنضج الأصناف المبكرة والمتوسطة بشكل جيد في الممر الأوسط ، مما لا يعطي ثمارًا كبيرة جدًا.

بالنسبة إلى البستانيين ، الذين يبذلون قصارى جهدهم لزراعة أصناف ذات ثمار كبيرة وقرع الجوز ، المشهور بمذاقه ورائحته اللذيذة ، من المهم ألا تفوت لحظة الحصاد ومعرفة كيفية تحديد أن اليقطين قد نضج.

هناك عدة علامات على استعداد الجنين:

• بحلول الوقت الذي ينضج فيه القرع ، تصبح القصبة خشنة وتصبح مثل الفلين الجاف.
• تبدأ الآفات والأوراق في التحول إلى اللون الأصفر والجاف.
• يغير اللحاء الظل ، يظهر عليه نمط مميز للصنف. على الرغم من وجود نباتات تنتج القرع الرمادي والأخضر والقشدي ، إلا أن معظم الأصناف تنتج البرتقال أو جميع ظلال الفاكهة الصفراء..
• لا يتغير لون القشرة فحسب ، بل يتغير صلابتها أيضًا. إذا كان لحاء المبيض يمكن أن يتلف بسهولة بأظافر الأصابع أو الرموش الخشنة ، فإن لحاء اليقطين الناضج في منطقة موسكو يصبح قويًا للغاية.

وعلى الرغم من أن ألذ الثمار هي تلك التي تنضج في الشمس ، فمن المهم حصاد المحصول قبل بداية الطقس البارد المستمر..

لا تنس أن الخريف في منطقة موسكو ماكر لأن الشمس تشرق خلال النهار ، ودرجة الحرارة مريحة تمامًا لليقطين ، وفي الليل على التربة ، يبرد هواء سبتمبر إلى مستويات منخفضة جدًا.

لذلك ، بغض النظر عن كيفية رعاية المقيم الصيفي لليقطين في الحقل المفتوح ، فمن الأفضل إزالة الثمار التي لم تنضج في الوقت المناسب عند الشك الأول. يمكن أن تلحق الصقيع ضررًا خطيرًا حتى بالفاكهة الناضجة ، مما يقلل من جودتها وقدرتها على التخزين..

يتم قطع القرع المخصص للتخزين ، مع ترك ساق بطول 4-6 سم على الأقل ، وفرزها وتركها ليجف. لمدة 8-10 أيام في غرفة جافة ودافئة أو في الهواء الطلق ، تحت مظلة ، إذا سمح الطقس بذلك ، تنضج الثمار ، ويصلب اللحاء ، ويجف قطع القصاصة. إذا كانت الليالي باردة ، كما يحدث عندما تنضج اليقطين في سبتمبر أو أوائل أكتوبر في منطقة موسكو ، فإن الثمار مغطاة بالتبن أو بمواد غير منسوجة. تنضج القرع غير الناضج في ظروف الغرفة ، والتي قد تستغرق من 10 أيام إلى 1.5 شهر.

زرع شتلات اليقطين في أرض مفتوحة – فيديو