من المهم معرفة ما هي فائدة البقان وكيفية استخدامها بشكل صحيح.

البقان هو جوز غريب من أمريكا الجنوبية يكتسب شعبية بسرعة في روسيا. تعتبر واحدة من أفضل الأطعمة وأكثرها قيمة ومغذية ، ولكن لا يعرف الجميع كيف يكون البقان مفيدًا وما إذا كانت الفاكهة غير العادية يمكن أن تكون ضارة بالصحة..

ميزات وتكوين البقان

البقان هو ثمرة شجرة تحمل نفس الاسم تنمو في أمريكا الجنوبية والشمالية والمكسيك وأستراليا. ظاهريًا ، يشبه البقان حبة جوز بحجم حوالي 7-8 سم ، ولكن له شكل أكثر استطالة ، ويختلف في التكوين والذوق..

يحتوي البقان على:

• فيتامينات المجموعة أ ، ب ، ج ، هـ ، ك ؛
• العناصر الدقيقة والكليّة – الحديد والنحاس والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والبوتاسيوم ؛
• أرجينين ومضادات الأكسدة الأخرى.
• الثيامين.
• أحماض دهنية أحادية ومتعددة غير مشبعة.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في البقان 691 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ويحتوي على أكثر من 72٪ من الدهون النباتية الصحية ، والتي ، مع البروتينات النباتية والكربوهيدرات ، تجعل البقان وجبة خفيفة صحية ومغذية..

لماذا البقان مفيد لك

تعود الخصائص المفيدة للبقان إلى تركيبته الطبيعية الفريدة. تدعم الفاكهة الغريبة صحة الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي ، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات ، ومعدلة للمناعة ، ومضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة..

فوائد البقان:

• يحمي خلايا الجسم من التأثيرات العدوانية للجذور الحرة ؛
• يمنع تفاعلات الأكسدة ، مما يبطئ عملية الشيخوخة ؛
• يسرع التجديد الطبيعي لخلايا الجسم ؛
• تطبيع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
• يقوي الجهاز العضلي الهيكلي.
• يحسن تكوين الدم
• يحفز الدماغ ويحسن الذاكرة والتفكير.
• يقوي جهاز المناعة.
• يحسن الحالة النفسية والعاطفية في حالة الاكتئاب والعصبية والقلق.

يحسن الاستهلاك المنتظم من البقان أداء الجهاز الهضمي ، ويطبيع البكتيريا الدقيقة ويحارب الإمساك والبواسير بشكل فعال.

نظرًا لقيمتها الغذائية العالية ، فإن المكسرات مشبعة تمامًا ، وتقلل من الشهية وتعطي شعورًا طويل الأمد بالشبع..

فوائد للنساء

لا غنى عن جوز البقان العطري لصحة المرأة ، لأنه لا يؤثر فقط على عمل الأعضاء الداخلية ، بل يؤثر أيضًا على حالة الجلد والشعر والأظافر..

لماذا البقان مفيد للمرأة:

• تطبيع الدورة الشهرية.
• تقليل الألم أثناء الحيض.
• القضاء على المظاهر غير السارة لانقطاع الطمث.
• تحسين حالة الجلد ، ومكافحة الطفح الجلدي وعلامات الشيخوخة.

للفاكهة الغريبة تأثير مفيد على حالة أعضاء الحوض. قاموا بترتيب البكتيريا الدقيقة للمهبل ، وزيادة الرغبة الجنسية ، ومحاربة الآفات الالتهابية للمبايض.

يمكن أن يؤكل البقان المقشر طازجًا أو محمصًا ، وغالبًا ما يستخدم زيت الفاكهة الغريب للاستخدام الموضعي. يمكن وضعه على الجلد كقناع للشعر.

لماذا البقان مفيد للرجال

نظرًا للخصائص الغذائية والبروتينات النباتية والأحماض الأمينية في تركيبة البقان ، فإنه يدعم بشكل مثالي نظام القلب والأوعية الدموية أثناء التدريب الرياضي المكثف ، ويحسن نمو العضلات والتعافي بعد العمل البدني الشاق..

لماذا البقان مفيد للرجال:

• زيادة مقاومة الجهاز العصبي للإجهاد ؛
• زيادة لهجة ونشاط وتحمل الجسم ؛
• يقوي بصيلات الشعر ويحارب تساقط الشعر.

يجب على الرجال الذين يعانون من مشاكل حميمة بالتأكيد تضمين البقان في نظامهم الغذائي. هذه الفاكهة اللذيذة تحسن الفاعلية وتطبيع عمل غدة البروستاتا. يساعد على تنشيط تدفق الدم في منطقة الحوض وزيادة الرغبة الجنسية والقدرة على التحمل الجنسي.

فوائد للنساء الحوامل والمرضعات

البقان أثناء الحمل مفيد لتقوية جهاز المناعة ، ومكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والعمليات الالتهابية المختلفة. يساعد تناول هذه الفاكهة بانتظام على تجنب التقلبات المزاجية والتقلبات في ضغط الدم التي تزعج الأمهات الحوامل في كثير من الأحيان..

البقان مفيد بنفس القدر للنساء المرضعات. يشبع حليب الثدي بالفيتامينات والمعادن المفيدة والبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، مما يجعله أكثر قيمة ومغذية..

تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى مراقبة رفاههن بعناية ، حيث يمكن أن يسبب البقان الغريب رد فعل تحسسي. في هذه الحالة ، يجب استبعاد المكسرات من نظامك الغذائي..

أيهما أكثر صحة – البقان أو الجوز

نظرًا للتشابه الخارجي ، غالبًا ما يهتم المستهلكون بما هو أكثر صحة – البقان أو الجوز. هذه الثمار لها تأثير مختلف على جسم الإنسان ، لأنها تختلف في التركيب..

يعتبر الجوز “حامل سجل” حقيقي من حيث محتوى اليود بين جميع المكسرات ، ولكن هذه المادة غائبة في البقان. هذا هو السبب في أن الفاكهة الغريبة لا تؤثر على حالة الغدة الدرقية بأي شكل من الأشكال..

البقان له تأثير مضاد للأكسدة أقوى وأكثر وضوحًا. إنه يحمي هياكل الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة ، ويحارب تفاعلات الأكسدة.

يعتبر الاستهلاك المنتظم للبقان فعالاً في منع الشيخوخة وتكوين الخلايا الخبيثة..

بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد العديد من محبي الجوز أن جوز البقان له طعم حلو أكثر رقة دون القوام والمرارة المتأصلة في الجوز..

جوز البقان القيمة اليومية

تمت دراسة فوائد ومضار البقان بدقة من قبل الطب الرسمي. يؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة الغريبة ستعزز الصحة فقط عند تناولها باعتدال. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الجوز على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، وبالتالي ، بكميات كبيرة ، فإنه بالتأكيد سوف يثير ظهور أرطال زائدة..

لا يزيد المعدل اليومي للبقان عن 25 جم (4-6 شرائح فواكه). في الشيخوخة ، تنخفض هذه الكمية إلى 2-3 شرائح من الجوز..

يمكن أن يؤدي تجاوز هذا الجزء إلى تدهور أداء الجهاز الهضمي والكبد..

ضرر وموانع محتملة

يكمن الضرر الرئيسي للبقان في محتواها العالي من السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الدهون النباتية في التركيبة. عند تناولها بكميات كبيرة ، فإنها تضع ضغطًا متزايدًا على الجهاز الهضمي ، مما يتسبب في ثقل وحموضة المعدة وانتفاخ البطن والغثيان واضطراب البراز..

يحتوي البقان على العديد من موانع الاستعمال:

• تليف الكبد وأمراض الكبد الأخرى.
• مرض البنكرياس
• التهاب المعدة.
• التهاب القولون.
• قرحة في المعدة أو الاثني عشر.
• الأطفال دون سن 3 سنوات ؛
• الحساسية المفرطة.

للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية ، لا يحتاج البقان إلى تناوله يوميًا ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى فرط الفيتامين. يكفي تناول المكسرات الغريبة مرتين في الأسبوع ، وللأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات وكبار السن – مرة واحدة في الأسبوع..

جوز البقان هو فاكهة لذيذة للغاية وصحية ستشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المفيدة. لن تسعدك الفواكه الغريبة فقط بمذاق كريمي حلو لطيف ، ولكنها تساعد أيضًا في تحسين الصحة..

لماذا البقان مفيد للأشخاص البالغين – فيديو