15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

زراعة الجرجير بشكل صحيح في الحقول المفتوحة وبعد 20-30 يومًا يكون على طاولتك

الجرجير المتزايد في الحقول المفتوحة

يوصي خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم بتناول اللحوم المقلية جنبًا إلى جنب مع الخضار الغنية بالعصارة ، مما يساعد الجسم على هضمها بشكل أسرع. ومع ذلك ، فإن المنتجات من السوبر ماركت غنية بجميع أنواع النترات ، لذلك تمارس ربات البيوت زراعة الجرجير في الحقول المفتوحة في منزلهن الريفي. لكي تكتسب الثقافة طعمًا غنيًا بخردل الجوز ، من الضروري اتباع قواعد تقنيتها الزراعية..

زراعة الجرجير في الحقل المفتوح: اختيار الصنف والمكان المناسب

أفضل أنواع الجرجير

تتمثل الخطوة الأولى في تحديد الصنف الذي يناسب احتياجات وتوقعات المزارع. تختلف أصناف eruka (الاسم اللاتيني) في فترة النضج وشكل الورقة والذوق..

النضج المبكر (يتم الحصاد بعد 20-25) يشمل الأصناف:

  • لعبة البوكر
  • كولتيفاتا.
  • أوليفيتا.
  • روكوكو.
  • صاروخ؛
  • تاناغسكايا سيمكو.

الخضر الصحية العصير

لكن منتصف الموسم (من 30 إلى 38 يومًا) هي “كيوريوسيتي” و “فيكتوريا” و “سهام كيوبيد”. تبدأ زراعة الجرجير والعناية به في الخارج باختيار مكان مناسب. تزرع الثقافة في مناطق ذات إضاءة منتشرة..

الذرة حول الأسرة مع الجرجير

أسرة الحديقة مسيجة بالمزارع من:

  • حبوب ذرة؛
  • فاصوليا؛
  • محطات التسلق (يتم تركيب تعريشات خاصة لهم).

سيؤدي الضوء الساطع ودرجة الحرارة المرتفعة إلى إطلاق النار على الشجيرات قبل الأوان. ونتيجة لذلك ، تصبح الأوراق خشنة وتكتسب طعم مرارة..

الخطوة التالية في زراعة الجرجير في البلاد هي اختيار النوع المطلوب من التربة. الثقافة حساسة لارتفاع حموضة التربة.

الجرجير في التربة المغذية

لذلك فهو مزروع في:

  • ركائز قلوية أو محايدة قليلاً ؛
  • أرض غنية بالكالسيوم (يضاف دقيق الطباشير أو الدولوميت) ؛
  • مخاليط الهواء والتربة القابلة للاختراق.

تجدر الإشارة إلى أن الاستخدام المنتظم للأسمدة المعدنية يؤدي إلى تحمض التربة بشكل كبير. لهذا السبب ، في الخريف ، يوصى بتقييد الموقع بالحفر اللاحق. ثم ، في الربيع ، قبل الزراعة ، يجب أن تُخصب الأرض بالنيتروفوس أو الكميرا (35-40 جم / م²).

خلال موسم النمو ، لا ينصح بتغذية الزراعة. السبب الرئيسي هو أن أوراق المزرعة قادرة على تراكم مركبات النترات بكميات كبيرة وبسرعة. إنه غير صحي للغاية..

ضع في تناوب المحاصيل. يجب أن تكون جميع البقوليات والبازلاء والبطاطس والطماطم والكوسا والجزر والقرع بمثابة سلائف لهذه السلطة. نظرًا لأن النبات ينتمي إلى العائلة الصليبية ، فلا يُنصح بعد ذلك في 3-5 سنوات القادمة بزرع الملفوف أو الفجل أو الجرجير أو الخردل.

مواعيد بذر الجرجير: الشيء الرئيسي هو عدم التأخر

وقت بذر بذور الجرجير

تتميز Eruka بنضجها المبكر الخاص ، مما يسمح لها بالنمو عدة مرات خلال الموسم بأكمله. يجب أن تكون الفجوة بين المحاصيل من 10 إلى 14 يومًا. يتم التقيد بهذا النظام حتى منتصف الصيف ، ثم يعاد الزرع في نهاية أغسطس وحتى أكتوبر. في الوقت نفسه ، تنتمي هذه الثقافة إلى نباتات مقاومة للبرد. لذلك ، يمكن الإجابة ببساطة على السؤال عن موعد زراعة الجرجير – بمجرد أن ترتفع درجة حرارة التربة السطحية (10 سم) إلى 6-10 درجة مئوية..

تختلف هذه المصطلحات في مناطق مختلفة:

  1. بالنسبة للممر الجنوبي والوسطى ، يكون وقت البذر في منتصف أبريل..
  2. في المناطق الشمالية ، تتم زراعة الخضر الحار باستخدام طريقة الدفيئة أو الشتلات..
  3. يتم زرع بذور الشتلات في مارس أو أوائل أبريل.

بذور الجرجير

يمارس بعض الناس زراعة الجرجير في الشتاء من أجل الحصول على حصاد مبكر جدًا. تم التخطيط لعمليات البذر في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر. في هذا الوقت ، يجب ألا ترتفع درجة حرارة الهواء عن 0 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تجنب احتمال حدوث ذوبان الجليد. خلاف ذلك ، سوف تنتفخ الحبوب وتبدأ في التبرعم ، مما يؤدي إلى موت البراعم. بمجرد أن يقرر البستاني متى يزرع الجرجير بنفسه ، يمكنك البدء مباشرة في أعمال البستنة.

يمكن لسكان المقاطعات الجنوبية التخطيط لزرع الإروكي في فبراير. للقيام بذلك ، سيتعين عليهم انتظار الطقس الذي يمكن تحمله ، وهو نوع من نافذة فبراير لثقافة الزراعة.

التقنيات الزراعية لزراعة الجرجير ودقة العناية بالشتلات

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الجرجير

نظرًا لأن البذور الصليبية تنبت جيدًا ، فبصرف النظر عن تطهير البذور ، لا يلزم فعل أي شيء. سيحتاج المزارع فقط إلى نقع الحبوب لمدة 15 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تركها تجف قليلاً..

عند زرع بذور الجرجير ، يجدر النظر في السمات الرئيسية لتقنيتها الزراعية:

  1. تباعد الصفوف – 30-45 سم.
  2. عمق التضمين – 2-4 سم ، كل هذا يتوقف على كثافة التربة ورخائها.
  3. التخفيف المخطط. يجب أن تكون المسافة بين العينات 8-10 سم ، وظهور 2-3 أوراق كاملة هو الوقت الذي يمكنك فيه الغوص في الجرجير. لا يتم التخلص من الشتلات الزائدة ، بل يتم زرعها في حاويات منفصلة للنمو على حافة النافذة.
  4. سقي. تُروى الممرات كل يومين في الصباح (قبل الساعة 10:00) أو في المساء (بعد الساعة 17:00). عندما تشبع الخضر بالرطوبة ، فإنها تفقد مرارة نفاذة..
  5. فك وإزالة الأعشاب الضارة. هذا أمر لا بد منه عند زراعة الجرجير من البذور. يتم إجراؤه بانتظام حتى لا يكون هناك سماكة ، مما يؤدي إلى تكوين جراثيم فطرية. توفر الأعشاب الضارة الهواء والرطوبة لنظام الجذر.

إزالة الأعشاب الضارة من الحديقة

لا تزال هناك خلافات بين المهندسين الزراعيين حول التسميد. ليس هناك إجابة محددة. نظرًا لأن الكثيرين لا ينصحون باستخدام الأسمدة المعدنية ، فمن الممكن التوقف عند الإدخال المخطط للدبال في الأرض. السماد منتشر حول الحديقة قبل حفر الخريف.

تجدر الإشارة إلى أن نتيجة زراعة الجرجير في الحقل المفتوح تعتمد إلى حد كبير على درجة حرارة الهواء. تظهر البراعم الأولى فقط عند +10 درجة مئوية. للحصول على براعم سريعة وودية ، ستكون هناك حاجة لظروف مناخية أكثر دفئًا – 17-23 درجة مئوية.

https://www.youtube.com/watch؟v=4X_EQBzJjXw

آفات وأمراض الجرجير: كيف تحمي نفسك وتكافحها

مكافحة الحشرات

تعتبر البراغيث الصليبية وعثة الملفوف خطرة بشكل خاص على الزراعة. نتيجة عملهم عبارة عن ثقوب صغيرة على الأوراق تفسد مظهر المنتج وتحرم النبات من القوة..

كمحاربة ضدهم ، يتم استخدام الوسائل التالية:

  • الحفر الموسمي للموقع ؛
  • رش الخضر بالرماد أو الفلفل الأحمر المطحون أو مسحوق التبغ ؛
  • غطاء الشتلات مع lutrasil أو spunbond ؛
  • رش براعم مع ضخ من الشيح أو البطاطس / الطماطم.

حماية الجرجير من الآفات

بالإضافة إلى ذلك ، قد تتحول أوراق الشجر إلى اللون البني أو الأصفر. تشير هذه الأعراض إلى هزيمة الثقافة بالعدوى الفطرية – الفيوزاريوم أو التنظير الشظوي. لحماية محصولك من مثل هذه الأمراض ، عليك اتباع قواعد تناوب المحاصيل ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب..

تتويجا لزراعة الجرجير في الهواء الطلق هو جمع الأوراق النضرة. بمجرد أن يصلوا إلى 10 سم ، يتم قطعهم على الأرض. إذا أطلق الشجيرة ساقًا ، فإن طعم الخس ينخفض ​​بترتيب من حيث الحجم. يتم تحضير العديد من الأطباق الشهية من هذه الخضار المريرة الحارة: الخضار واللحوم والأسماك. لكن كيف يفعلون ذلك هو قصة أخرى..

تزايد الجرجير في دفيئة – فيديو

https://www.youtube.com/watch؟v=b25Kq8kR9GI

Previous Post
Kennen wir unseren Feind vom Sehen? Bartkäfer
Next Post
تعليمات لاستخدام المبيدات الحشرية Cannoneer Duo