15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

ما الذي تبحث عنه عند اختيار الرمان الناضج والحلو

الرمان على الشجرة قبل اختيار الرمان الناضج والحلو ، عليك أن تعرف مكان زراعته غالبًا. ثم ابحث بعناية عن بعض خصائص الفاكهة. سيكون المظهر والرائحة ودرجة النعومة بمثابة إرشادات ممتازة لتحديد الفاكهة الناضجة. في حين أن الموردين المنتظمين هم رهان آمن لعملية شراء ناجحة ، فإن الثقة وحدها لن تكون كافية. من الضروري التحقق باستمرار من جودة البضائع. كيف تفعل ذلك بأفضل طريقة?

اقرأ أيضًا المقال: كيفية تنظيف ثمرة الرمان بشكل صحيح بسرعة?

بلد الزراعة

أزهار الرمان يلعب هذا العامل دورًا مهمًا في كيفية اختيار الرمان المناسب. في الواقع ، يمكن أن تكون المسافة بين بلد الزراعة ومكان البيع آلاف الكيلومترات. لذلك ، فإن المنتج في الطريق لعدة أسابيع ، مما يعني أنه ينضج في الطريق. وبالتالي ، فإن الفاكهة تستمد كل العناصر الغذائية من نفسها ، ولا تحصل عليها من الموارد الطبيعية: الشمس والمطر والأرض. سيؤدي هذا إلى جودة المنتج غير مرضية. في هذه الحالة ، يجب ألا يغيب عن البال أن البلدان التي يزرع فيها الرمان هي:

  • جنوب امريكا؛
  • الشرق الأوسط (طشقند وجورجيا وأوزبكستان وأذربيجان) ؛
  • دول حوض البحر الأبيض المتوسط ​​(القرم أو تركيا).

حصاد الرمانبناءً على ذلك ، ينبغي للمرء أن يعطي الأفضلية لتلك الفاكهة التي يتم تسليمها من المناطق الأقرب إلى المشتري. كلما قل الطعام على الطريق ، كان ذلك أفضل. بالانتقال مباشرة إلى كيفية اختيار الرمان الناضج والحلو ، فأنت بحاجة إلى النظر في خصائصه الخارجية..

القشرة الصلبة هي أول علامة على تخزين الفاكهة على المدى الطويل. خلال هذه الفترة ، تمكنوا من الجفاف أو حتى البدء في التعفن. لذلك ، عند الاختيار ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عوامل الاختيار الأخرى..

لون البشرة وحالتها

قشر ولون التوتظاهريًا ، يمكن أن تكون الثمار جميلة جدًا ورائعة. ومع ذلك ، هذا ليس دائمًا مؤشرًا على الجودة الممتازة. علاوة على ذلك ، هناك عدد من التفاصيل الدقيقة التي يجب أخذها في الاعتبار.. لون التوت مشرقأول ما يجب مراعاته هو لون الثمرة الملكية:

  1. يجب أن تكون صلبة وذات لمعان خفيف..
  2. يعتمد نطاق ألوان الفاكهة إلى حد كبير على التنوع ، لذلك يمكنك العثور على عينات حمراء وبنية ناري ، وبعضها يأتي بلون وردي أو برتقالي. تعتبر الفواكه الخضراء والصفراء أصناف حصرية ولكنها مطلوبة بشدة..
  3. مؤشر نضج الثمرة وحالتها الممتازة هو عدم وجود بقع بنية اللون. تشير هذه المناطق المصطبغة إلى وجود تعفن بالداخل.حتى بشرة ناعمة

من المهم الانتباه إلى تبسيط القنبلة. إذا كان القشر يغطي الثمرة بحيث يمكنك رؤية منحنيات كل حبة ، فهذا يعني أنها ناضجة بدرجة كافية.

الرمان ذو البشرة الداكنةيجب أن يكون القشر خشنًا وجافًا قليلاً. يشير الضرر الصغير أو الكبير إلى الإهمال في النقل وظروف التخزين غير المناسبة. أي ضرر هو المرحلة الأولى من تلف البضائع.

الإزهار

الرمان الناضج المتصدعسيخبر ذيل الرمان الكثير عن النضج. تبدأ الحبوب في النضج فقط عندما يذبل الإزهار. يتحدث “تاج” (أعلى) الثمرة المجففة تمامًا عن نضجها. في هذه الحالة ، يجب أن تكون الزهرة مفتوحة تمامًا.. يحتوي الرمان الناضج على بتلات زهور جافةبتلاتها مثلثة اللون البني الفاتح. ومع ذلك ، غالبًا ما يجادل البائعون بخلاف ذلك ، لأسباب مقنعة. صدقوا أو لا تصدقوا – عمل شخصي للجميع.. تتحدث بتلات الزهرة المثيرة عن عدم نضج الرمانلكن وجود براعم خضراء على الذيل ، يثبت ببلاغة أن الفاكهة لا تزال مخضرة.

التقييم عن طريق اللمس والرائحة

يحتوي الرمان الناضج على التوت الحلو والحامضبالإضافة إلى التحليل المرئي ، من المفيد أيضًا ربط حاسة اللمس لديك. بمساعدة الأيدي ، يمكن للمشتري بسهولة اختيار الرمان في كل من المتجر والسوق التلقائي.

لهذا ، من المهم معرفة أن الثمرة الناضجة يجب أن تكون:

  • خشن وليس سلسًا تمامًا ؛
  • شركة ومرنة
  • ثقيل بالرغم من أبعاده المتواضعة (بعض الأصناف يصل وزنها إلى 0.7 كجم).

يمكنك التحقق من النضج عن طريق الضغط الخفيف على الفاكهة. إذا كانت الحبوب متماسكة وسمع صوت قرمشة طفيفة ، فهذا يعني وجود الكثير من العصير فيها ، والفاكهة نفسها لا تحتوي على مناطق فارغة.

الجنين المرن الكثيفيتم تلقي معظم الأضرار التي لحقت بالطعام أثناء النقل. يمكن أن تخفق الثمار أو تتجمد ، ثم تصبح طرية وتفقد شكلها.

فواكه فاسدة مفرطة النضجخصوصية الرمان أيضا أنه ليس له رائحة. إذا كان هناك نوع من البخور أو رائحة حادة متناقضة ، فمن المرجح أن هذه الشحنة من البضائع قد عولجت جيدًا بالمواد الكيميائية. بالطبع ، لا يمكنك الاستغناء عنها ، لأن هذه المنتجات اللذيذة والصحية هي لقمة لذيذة للآفات والحشرات. ومع ذلك ، يجب أن تكون المناولة معتدلة.

المذاق

نوع من الرمان الناضج بشكل مقشرمن أجل تحديد واختيار ثمرة الرمان الحلوة التي يريدها الكثيرون ، من المهم تذوقها. هذه الممارسة التجارية المقبولة بشكل عام هي ببساطة لا غنى عنها. بالطبع ، لا يوفر كل البائعين مثل هذه الفرصة. إذا سقطت هذه الفرصة ، فأنت بحاجة إلى الاستفادة منها. سيكون طعم الحبوب حلوًا مع ملاحظات خفية من الحموضة ، وعند القضم ، سأخرج الكثير من العصير.

تتميز الأصناف التركية بلون فاتح جدًا للحبوب. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنها لم تنضج. غالبًا ما لا يكون اللون علامة على النضج..

كما ترون ، فإن اختيار الرمان الناضج والحلو ليس حفلًا شاقًا ومعقدًا للغاية. لكن القليل من الصبر ، وكذلك فهم جوهر الأمر ، سيساعدان في التعامل مع المهمة في غضون دقائق..

توصيات لاختيار الرمان – فيديو

Previous Post
Futterarten für Katzen, Beratung bei der Futterauswahl
Next Post
يمكن بل يجب أن يزرع الخرشوف بالقدس في كوخ صيفي