15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

عصير طماطم سميك لفصل الشتاء من خلال مفرمة لحم

عصير طماطم سميك من المعروف منذ فترة طويلة أن الحفاظ على المنزل ألذ بكثير من منتجات المتاجر. ماذا أقول عن العصير – هناك مواد حافظة في الأكياس المشتراة أكثر من الفيتامينات. لذلك من الأفضل تحضير المشروبات الصحية بنفسك. إنها أكثر فائدة ومن المعروف دائمًا ما هو مدرج في التكوين.

تعتبر الطماطم من أكثر العصائر طلباً. يشربه كل من البالغين والأطفال بسرور ، ويستخدمه أيضًا لإعداد العديد من الأطباق..

بالنسبة للعصير ، يمكنك استخدام طماطم كبيرة جدًا أو مجعدة متبقية بعد حفظ الطماطم. لن ينظروا في مرطبان ، بالإضافة إلى ذلك ، سوف يفقدون شكلهم بسرعة ، لكنهم مناسبون تمامًا للمعالجة في العصير.

اقرأ أيضًا المقال: كيفية قرصة الطماطم بشكل صحيح في البلد?

طريقة تحضير عصير الطماطم الطبيعي لفصل الشتاء?

يجب أولاً غسل الطماطم جيدًا وتركها للسماح للسائل الزائد بالزجاج. لتسهيل المعالجة ، قم بتقطيع الثمار الكبيرة إلى قطع ، وقم بإزالة السيقان والجزء الصلب من اللب بالقرب منها. تخطي الطماطم من خلال مفرمة اللحم.

لجعل العصير لذيذًا وحلوًا ، يجب تحضيره فقط من الفاكهة الناضجة تمامًا. ستضيف الطماطم الخضراء غير الناضجة نكهة مريرة.

يُسكب المزيج الناتج في قدر كبيرة ويُشعل النار. عندما يغلي تقريبًا ، أضف لكل ثلاثة لترات من السائل:

  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 حبة فلفل أسود.

يمكنك إضافة السكر والتوابل الأخرى حسب الرغبة..

يُطهى العصير على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة من لحظة الغليان ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد البنوك – اغسلها وعقمها.

بعد انقضاء الوقت المحدد ، افرك العصير من خلال غربال للتخلص من القشر والبذور. يجب إحضار العصير المبشور ليغلي مرة أخرى ، ويغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب في برطمانات ويُلف.

خصائص مفيدة لعصير الطماطم

تحتوي الطماطم على تركيبة غنية بالفيتامينات ، لذا فإن عصيرها صحي للغاية. له تأثير إيجابي على الجسم وعمل جميع الأعضاء ، ويطبيع عملية التمثيل الغذائي ، كما يزيل العناصر السامة والسموم من الجسم. ينصح باستخدام العصير للوقاية من أمراض القلب والسرطان..

يجلب عصير الطماطم أيضًا فوائد لا تقدر بثمن للأمعاء ، لأنه يعمل كعامل مضاد للميكروبات. يظهر استخدام العصير للقرحة والتهاب المعدة ذات الحموضة المنخفضة ، للإمساك وانتفاخ البطن (باستثناء فترات تفاقم المرض).

عصير طماطم لفصل الشتاء من خلال مفرمة لحم – فيديو

Previous Post
Bekanntschaft mit Himbeeren Pride of Russia oder Helden in Russland bleiben noch
Next Post
لماذا تعد التعريشة ضرورية لزراعة العليق؟