عصير تفاح طبيعي لفصل الشتاء من عصارة بالتعقيم

صنع عصير التفاح في المنزل سهل وسريع للغاية ، خاصة إذا كان المنزل به عصارة كهربائية. سيساعد على تقليل كل الجهود في المرحلة الأكثر أهمية – معالجة التفاح..

كما تعلم ، تفقد العصائر العديد من المواد المفيدة أثناء المعالجة الحرارية. يمكن حفظ جميع الفيتامينات باستخدام طريقة تحضير مثل التعقيم. خصوصية التحضير هي أن العصير نفسه لا يمكن غليه. يتم سكبها “نيئة” في الجرار ، وبعد ذلك فقط يتم تعقيمها بحيث يتم تخزين قطعة العمل بشكل جيد لفترة طويلة.

تعليب عصير التفاح خطوة بخطوة

لذلك ، يجب أولاً غسل الثمار وتقشيرها ، أي قطع المناطق الفاسدة. بعد ذلك ، قم بقطع التفاح بحيث يدخل الجهاز بسهولة.

مرر التفاح من خلال عصارة واسكب السائل الناتج في قدر.

عصير التفاح لديه القدرة على الرغوة بقوة كبيرة. لإزالة كل الرغوة ، يجب تسخينها قليلاً (لا تغلي) وإزالة بملعقة ما سوف يطفو على السطح.

الإجراء الإضافي بسيط للغاية:

1. يُسكب السكر في قاع البرطمانات المعقمة بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. لكل لتر من الحجم.
2. صب العصير الرغوي في البرطمانات باستخدام مصفاة.
3. نشمر العلب بأغطية على الفور.
4. ضعها في قدر مع منشفة قديمة في الأسفل.
5. تعقيم الفراغات: علب بسعة 2 لتر – 20 دقيقة ، 1 لتر – 10 دقائق.
6. غطيها ببطانية دافئة واتركيها لتبرد تمامًا.

يمكن زيادة كمية السكر أو تقليلها حسب طعم التفاح ، ولا تضاف إلى العصير من الأصناف الحلوة على الإطلاق.

فوائد عصير التفاح

عصير التفاح هو الرائد بين الأنواع الأخرى من حيث مجمع المعادن المكونة له. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإنزيمات الطبيعية والبكتين والأحماض العضوية لها تأثير لا يقدر بثمن على عمل الجهاز الهضمي. يحسن عصير التفاح من أي نوع من عمليات الهضم ، ويزيل الإمساك ، ويعمل أيضًا كعامل صفراوي خفيف. يوصى باستخدامه بانتظام لالتهاب المعدة والقرحة. الاستثناءات هي الحالات التي يكون فيها المرض مصحوبًا بحموضة عالية..

يحظى عصير التفاح بشعبية خاصة بين أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. لقد ثبت أن تناول التفاح يوميًا بأي شكل من الأشكال يحسن وظيفة الأمعاء ويسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. والنتيجة هي حرق الدهون وفقدان الوزن..

عصير تفاح طبيعي لفصل الشتاء – فيديو