15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

المربى السحري من الخوخ المفضل لدى الجميع

مربى الخوخ الخوخ ليس كعكة رودي ، لكنه فاكهة رقيق مع خدود وردية. يصنع مثل هذا المربى العطري بحيث يكون الأطفال مستعدين لتناوله لساعات. ليس عليك حتى إجبارهم. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا المربى غير العادي سيجعل شركة رائعة لجميع الأطباق الأخرى. حتى دقيق الشوفان سيصبح العلاج المفضل للطفل معه. بالإضافة إلى ذلك ، لن تضطر أمي إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد لطهيها..

انظر أيضا المقال: مربى الخوخ لفصل الشتاء!

التنظيف يليه الطحن

وفقًا للوصفة ، تناول 1 كجم فقط من الفاكهة. يتم غسل هذه الثمار الأشعث برفق أولاً. هناك طريقتان بسيطتان لفصل العظم. يتم وضع الإبهام في الفتحة التي كان يتم فيها فصل الذيل. تتضمن طريقة أخرى ما يلي:

  • يتم إجراء التخفيضات على “التماس” من الخوخ.
  • يتم تمرير النصفين في اتجاهين متعاكسين ؛
  • عند الكسر ، تتم إزالة العظم.

يتم تنظيف الوسط جيدًا من الجسيمات الصلبة. إزالة الأوردة وبقايا الأنسجة المتصلبة.

يجدر النظر في عدم وجود حاجة لفصل الجلد. يساهم في العمل المريح للمضيفة. عندما يتم تمزيقه ، فإن الغلاف الطبيعي سوف يحمي أصابعه من الجروح. لسهولة المعالجة ، استخدم مبشرة خشنة. يجب أن يسمح اللب الناتج بما يكفي من العصير. بعد ذلك ، يُسكب حوالي 800 غرام من السكر في المقلاة. يمكن لعشاق الحلويات زيادة هذا الرقم. يترك المربى الخام لمدة 12 ساعة.

لكي يذوب السكر المكرر تمامًا في كتلة كثيفة ، فإن الأمر يستحق التقليب من وقت لآخر. بعد ذلك لن يتم تحميصها ، ولكنها ستكتسب الاتساق المطلوب..

غريب الاطوار للنمو ، سهل التحضير

الخليط المستقر يشبه البرش السميك. إذا كانت شديدة الخيط ، ينصح خبراء الطهي بتخفيفها بالماء. الحد الأقصى لكمية السائل لكل 1 كيلو جرام من الخوخ – ½ نظارات. أضف الآن 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى اللب.

توضع القدر على نار متوسطة. انتظر حتى يغلي المشروب ، ثم اربطه إلى أدنى درجة حرارة.

من المهم تقليب المحتويات باستمرار ، لأن المربى يميل إلى الالتصاق بالقاع. كما أنه يصدر قرقرة كثيرًا ، لذلك قد يكون هناك بقع..

كيف تتحقق مما إذا كان المربى جاهزًا؟ من بين العديد من التقنيات ، يجب تفضيل المرء. يوضع الطبق في الثلاجة. عندما يبرد ، تُسكب فوقه كمية صغيرة من المربى الساخن. يتم رسم شريط في المنتصف بإصبعك. إذا لم تتقارب حوافها بعد ذلك ، فهذا يعني أن الكتلة وصلت إلى الحالة المطلوبة. يُسكب مزيج الغليان في برطمانات معقمة ويغلق على الفور. ثم يتم قلبهم رأسًا على عقب. يتم إرسال الحاوية المبردة إلى المخزن.

Previous Post
DIY Katzenhängematte
Next Post
طماطم كرزية – تنمو في المنزل على حافة النافذة