فاكهة الأفوكادو مذهلة ، وصفات لكل يوم

تحتوي الفاكهة الخضراء العميقة على فيتامينات حيوية أ ، هـ ، د وعدد من العناصر النزرة. لذلك ، فإن أطباق الأفوكادو ، والوصفات التي سننظر فيها ، تكتسب شعبية متزايدة. ظاهريًا ، تشبه الثمرة الكمثرى العادية ، ولكن ذات القشرة الوعرة. يوجد بالداخل دروب كبير ، مغطى بكثرة باللب الكثيف. إنه مشابه في الملمس للزبدة. ينضح برائحة البندق الفريدة. يسمح لك المذاق الحار للفاكهة الغريبة بإعداد أطباق رائعة. دعنا نتعرف على الخيارات الأكثر شيوعًا.

فاكهة الأفوكادو غير مسبوقة ، وصفات المقبلات الباردة

لطالما اعتبرت السلطات من أهم الوجبات العائلية. يتم تقديمها مع اللحوم والأسماك والبطاطا المهروسة وأي عصيدة. يؤكل في بعض الأحيان كطبق رئيسي. دعنا نتعرف على هذه الوصفة.

لوجبة خفيفة سوف تحتاج:

• فخذ دجاج مدخن
• أفوكادو؛
• الذرة المعلبة الحلوة
• بيض؛
• خيار؛
• أوراق الخس؛
• الشبت الخضر
• ليمون؛
• ملح؛
• فلفل (مطحون) ؛
• زيت نباتي (يمكن استخدام زيت الزيتون) ؛
• الثوم اختياري.

أولاً ، يتم إزالة الجلد من الساق ، ثم اللحم من العظام. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

يتم غسل الأفوكادو ، الذي يستخدم في السلطة ، تحت صنبور المياه. امسحي بمنديل. مقطعة إلى جزأين. انزع العظم. تقشر. مقطعة إلى مكعبات. يتم قطع الخيار بطريقة مماثلة..

بيض الدجاج مسلوق جيدا. منظفة ومقسمة إلى 4 أجزاء. أنها مفيدة لتزيين وجبة خفيفة.

تُسكب أوراق الخس المغسولة بعصير الليمون وزيت الزيتون. اتركه لبضع دقائق.

يتم دمج المكونات المحضرة مع الذرة في وعاء كبير. يُسكب الزيت ويُخلط جيدًا. مملح ومرشوش بالفلفل والشبت المفروم. عندما يظهر العصير ، وزعيه في شريحة على أوراق الخس المخلل. تزين بشرائح البيض. يقدم كوجبة فطور كاملة أو عشاء خفيف.

يمكنك استبدال الساقين بلحم الخنزير المسلوق أو النقانق الجافة. سيصبح طبقًا لذيذًا بنفس القدر.

سلطة الذواقة

لإعداد وجبة خفيفة ممتازة ، تستخدم المطاعم وصفة غير عادية. يلعب الأفوكادو دورًا مهمًا فيه..

المكونات المطلوبة:

• ملك الروبيان؛
• جبنة فيتا؛
• طماطم؛
• أفوكادو؛
• زيت الزيتون؛
• الخردل الفرنسي (الحبوب) ؛
• جرجير الخضر
• عصير الليمون
• سمسم.

يُذوّب الجمبري ويُغسل ويُطهى في قدر حتى ينضج. خالية من القشرة. انتشر على طبق مسطح. يرش عصير الليمون. اتركي المنتج لمدة 15 دقيقة.

يتم تقطيع الجبن بعناية إلى قطع متساوية. يتم تقطيع لب الأفوكادو والطماطم بطريقة مماثلة. يتم خلط المكونات المحضرة في وعاء سلطة. ملح ، فلفل ، متبل بالخردل ، ضعي فروع الجرجير. يرش بالزيت. أرسل في البرد. بعد 15 دقيقة ، رشي بذور السمسم وقدميها.

شهي فاكهي برائحة رائعة

سلطة التخسيس الممتازة لن تروق فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال الصغار..

يتكون الطبق من مكونات:

• لب الأفوكادو
• جريب فروت؛
• ليمون؛
• ثوم؛
• زيت نباتي؛
• عدة فروع من البقدونس أو الجرجير.
• ملح؛
• فلفل مطحون.

بادئ ذي بدء ، قم بإزالة القشر واللب الأبيض من الجريب فروت. قسّم إلى شرائح ، أزل الأفلام. يقطع لاجزاء صغيرة. ثم يتم تحضير الأفوكادو بالطريقة التقليدية. تقطع أيضا إلى مكعبات.

يُغسل البقدونس جيدًا في وعاء من الماء. يجف قليلا على سطح العمل. افصل أوراق الشجر عن البراعم. يقطع لاجزاء صغيرة. أرسل إلى وعاء الخلاط. يُضاف الثوم المفروم ويُسكب فوقه الزيت وعصير الليمون. بدأت الوحدة ، يتم الحصول على صلصة خضراء حارة. أضف الملح والفلفل. يقلب ويصب فوق الثمار المفرومة الموضوعة في طبق.

يُقدم علاج النظام الغذائي كوجبة خفيفة بين الوجبات.

إضافة أصلية للخبز

هناك عدد كبير من الطرق لتقديم منتجات الخبز على المائدة. يتم دهنها بالزيت ورشها بالأعشاب. يُمزج مع النقانق والجبن. مقلي في مقلاة أو مجفف في محمصة. ماذا عن شطائر الأفوكادو؟ وصفات الطاهي ملفتة للنظر في تنوعها. دعنا نتعرف على خيار مثير للاهتمام.

سوف تحتاج إلى مكونات:

• شرائح من الخبز الأسود أو الرغيف.
• سبراتس مدخن معلب
• أفوكادو؛
• بيض الدجاج؛
• عصير الليمون
• ثوم؛
• دهون نباتية
• البقدونس الطازج.

يتم تقطيع الأفوكادو إلى نصفين ، مقشر ومقطوع. يتم تقطيع اللب الأخضر إلى قطع صغيرة. أرسل إلى وعاء زجاجي.

يتم عصر الثوم بجهاز خاص ويضاف إلى الأفوكادو. يُسكب عصير الليمون فوق الخليط. يرش بالبهارات والملح. تخلط جيدا للحصول على كتلة متجانسة لذيذة.

يتم تقطيع الخبز الأسود إلى شرائح متساوية. مقلي بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. عندما يبرد المنتج ، قم بدهنه بالعجين الأخضر.

يوضع البيض في الماء البارد ويغلى بقوة. ثم تقطع إلى نصفين وتبشر بأقسام متوسطة. يرش خليط الأفوكادو مع الثوم مع القصاصات. توضع سبراتس مدخن في الأعلى. تزين بورقة البقدونس إذا رغبت في ذلك.

لصنع السندويشات ، يمكنك استخدام الخبز المحمص المقرمش.

شركة ناجحة للأفوكادو مع الجبن القريش

عندما تريد إضافة نكهة غريبة إلى وجبتك ، يتم تقديم السندويشات بدلاً من الخبز. هنا أحد الخيارات.

للحالة يأخذون:

• خبز الجاودار؛
• فاكهة الأفوكادو
• الجبن محلية الصنع من الملمس الناعم ؛
• أوراق جرجير.

الطبق جاهز للإفطار. لهذا الغرض ، يتم تقطيع رغيف الخبز إلى قطع مستطيلة. يتم طحن الجبن القريش في وعاء منفصل باستخدام شوكة. ينتشر على الفراغات.

تقطع الفاكهة المقشرة إلى أنحف شرائح ممكنة. انتشر بلطف فوق كتلة الخثارة. يرش الجرجير المفروم على الوجه. يقدم السندويشات للحصول على دفعة من الطاقة والحد الأدنى من السعرات الحرارية.

ترادف مربح للجانبين من الفاكهة مع عصي السلطعون

بفضل الخيال الجامح لخبراء الطهي ، ظهرت العديد من الوصفات لصنع الأفوكادو للخبز بمذاق ممتاز.

لهذه التحفة ، يتم جمع المنتجات:

• خبز ابيض؛
• عيدان من السرطان؛
• أفوكادو؛
• خيار؛
• مايونيز؛
• صلصة الصويا؛
• بهارات.

يُقلى الخبز في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تقطع أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة. يرش بصلصة الصويا. يقلب بملعقة.

يقطع الخيار إلى شرائح ضيقة يبلغ طولها حوالي 2 سم ، ثم يقطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ثم يوزع على قطع الخبز. يوزع فوقها خليط السلطعون. تزيين السندويشات بشرائح الخيار.

اختياريا ، يمكن تتبيل أصابع السلطعون بالمايونيز.

وجبة خفيفة حارة بالفودكا

ماذا يمكن أن يكون أفضل من شركة ودودة وطعام لذيذ ومشروبات روحية؟ لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا الاستعداد مسبقًا لمثل هذا الحدث. سوف تساعد الوصفات الأصلية لخبز الأفوكادو المخزنة في دفتر ملاحظات.

يتم تحضير السندوتشات اللذيذة من المكونات التالية:

• خبز القمح أو الجاودار ؛
• لب الأفوكادو
• طماطم كرزية؛
• جبنة موتزاريلا”؛
• أوراق الريحان؛
• ملح؛
• بهارات.

يُقلى الخبز المقطّع في مقلاة ساخنة بدون دهن. يُعجن لب الأفوكادو بشوكة حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة..

تنقسم الطماطم إلى 4 أجزاء. يُقطع الجبن إلى شرائح بعرض 2 سم ، ويُغسل الريحان. قم بتمزيق أوراق الشجر وجففها قليلاً.

تنتشر قطع الخبز المحمص مع الأفوكادو المبشور. ثم توضع شرائح الطماطم وشرائح الموزاريلا في طبقات. يرش الملح والبهارات حسب الرغبة. مزين بأوراق الريحان الخضراء. وجبة خفيفة حارة للمشروبات المسكرة جاهزة.

كتلة فاتحة للشهية لجميع المناسبات

يجبر عدم استقرار الحياة ربات البيوت على تخزين الطعام لاستخدامه في المستقبل. سوف نتعلم كيفية تحضير معكرونة الأفوكادو لسندويشات الإفطار في المنزل.

المنتج يتكون من مكونات:

• سبانخ؛
• افكادو ناضجة؛
• عصير ليمون؛
• زيت نباتي؛
• ثوم؛
• ملح؛
• توابل ساخنة
• ماء مغلي.

تغسل أوراق السبانخ جيدًا. جافة وقطّعة ناعماً. أرسل إلى وعاء الخلاط.

يتم تقطيع لب الأفوكادو المقشر إلى قطع. يُمزج مع الأعشاب. يرش عصير الليمون والزيت النباتي. يرش بالملح والبهارات. اعصر الثوم في الخليط. بدأت الوحدة. يتم تخفيف المنتج الناتج بالماء المغلي إلى الملمس المطلوب. سكب في وعاء زجاجي. غطي بغطاء. يحفظ في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. يستخدم المنتج للسندويشات المعدة للإفطار..

هناك وصفات أخرى لصلصة الأفوكادو تجذب محبي الفواكه الغريبة. يتم تحضير الكتلة من المكونات التالية:

• جبنة قاسية؛
• أفوكادو؛
• الكريمة الحامضة؛
• ثوم؛
• ملح؛
• توابل حسب الرغبة.

تقطع الثمار الناضجة إلى نصفين. انزع القشر والعظم. يتم تقطيع اللب إلى قطع صغيرة. تصب في وعاء الخلاط.

يُفرك الجبن على مبشرة جيدة. ممزوج بالفواكه الخضراء. أضف قطع الثوم. يرش عصير الليمون. يطحن لكتلة ناعمة متجانسة. يتبل بالكريمة الحامضة ، الملح ، يسحق بالتوابل. يتم نقل المعجون الناتج إلى جرة. احفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام. تستخدم لصنع شطائر الإفطار السريع. تقدم مع ثريد ساخن مغطى بالزبدة.

بإلقاء نظرة فاحصة على الفاكهة الغريبة ، نلاحظ أنها تستخدم على نطاق واسع في الطهي. وجبات خفيفة باردة ولذيذة وسلطات فواكه وسندويشات وصلصات للخبز. هذه ليست كل وصفات الأفوكادو الشهيرة المعروفة اليوم. إذا قمت بطهي واحدة على الأقل ، يمكنك الحصول على متعة حقيقية من الطعام..

فيديو عن استخدام الأفوكادو في الطبخ والوصفات