كيفية تقشير ثمرة الرمان الناضجة بسرعة دون تناثرها

عندما يأتي الشتاء ، يحتاج الجسم إلى العناصر الغذائية التي يمكن تجديدها عن طريق تناول فاكهة غريبة غير متوجة. بالنسبة للكثيرين ، يبقى لغزا كيفية تقشير ثمرة الرمان من أجل الحفاظ على سلامة كل بذرة دون فقدان قطرة من العصير. بعد كل شيء ، يخزن مخزنًا من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية والأملاح والعفص..

يقدّر كبار السن الفاكهة بسبب عصارتها التي لا تضاهى وطعمها اللذيذ. يحب الأطفال تذوق الألوان الزاهية وغير العادية للبذور المليئة بالسائل الحامض. ولكن كيف تقشر الرمان بشكل صحيح وجميل على طبق حتى يتذوقه الجميع؟ هناك بعض النصائح والتقنيات البسيطة.

قواعد اختيار الثمار الناضجة

الرمان ثمار بيضاوية كبيرة غريبة. في الجزء العلوي لديهم “زخرفة” أصلية تشبه التاج. لهذا ، يسمي البعض الرمان – الفاكهة الملكية. في الخارج ، الثمار مغطاة بقشرة صلبة ، والتي تحمي بشكل موثوق العديد من البذور الغنية. تقع على “منصات” ناعمة وتتناسب بشكل مريح مع بعضها البعض.

عندما تنضج الثمرة تمامًا ، تمتلئ كل بذرة بالرطوبة الحيوية ، وتصبح صلبة ومثيرة. إذا لم يتم قطف الثمرة في الوقت المناسب ، يجف القشر ويتشقق ويبدأ في التدهور. كيف تنظف ثمرة رمان كهذه حتى لا تتسخ؟ من الصعب جدًا القيام بذلك.

هناك عدة قواعد لاختيار الفاكهة المثالية:

1. لون القشرة ومظهرها. الرمان الناضج له لون أحمر فاتح أو داكن. التقشير ليس به عيوب أو بقع أو شقوق ظاهرة. يتناسب بشكل مريح مع البذور ويصعب لمسه.
2. حجم ووزن الثمرة. في أغلب الأحيان ، يتم تخزين المزيد من البذور داخل حبات الرمان الكبيرة. لذلك ، يتم إعطاء الأفضلية لمثل هذه الحالات. إذا كان الخيار المختار أثقل قليلاً مقارنة بالفواكه الأخرى ، فهذا يعني أنه ناضج.
3. أصوات التنصت. تنتج الفاكهة الملكية الناضجة ، عند النقر عليها برفق ، صوتًا معينًا يذكرنا بالرنين المعدني.
4. صلابة الفاكهة. العقيق عالي الجودة ، بعد أن يتم ضغطه برفق في اليدين ، يظل مرنًا وثابتًا في نفس الوقت. إذا كان صعبًا جدًا أو ، على العكس من ذلك ، ناعمًا ، فلا يجب عليك شرائه..

الرمان ، الذي له تاج أخضر مع براعم ، غير ناضج عمليا. تشير هذه العلامات إلى أنهم حاولوا جلب الثمار إلى النضج في بيئة اصطناعية..

كما ترى ، النصائح بسيطة جدًا. يبقى أن نتعلم كيفية تنظيف الرمان بشكل صحيح ، وتطبيق الطريقة في الممارسة العملية..

خيارات التنظيف الشعبية للفاكهة الملكية

للوصول بنجاح إلى البذور العزيزة ، ستحتاج إلى الأدوات التالية:

• سكين مطبخ حاد
• وعاء عميق (وعاء أو قدر) ؛
• ملعقة طعام؛
• مطرقة لضرب منتجات اللحوم.

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، تُغسل الفاكهة في ماء دافئ لشطف الطبقة الواقية التي يستخدمها المصنعون. خلاف ذلك ، ستصل المادة أولاً إلى يديك ثم إلى فمك ، وهذا ليس ممتعًا للغاية. تُمسح الفاكهة المغسولة برفق بمنديل أو منشفة نظيفة. الآن يمكنك تطبيق إحدى طرق كيفية تقشير الرمان بسرعة وبدون بقع والاستمتاع بمذاق لا مثيل له..

تقشير في وعاء من الماء

إذا كنت ترغب في تقشير الرمان وعدم تلطيخ أي شيء حوله ، فمن المستحسن استخدام هذا الخيار. يتكون من الخطوات التالية:

• تقطع الفاكهة المغسولة بعناية بسكين حاد ، دون لمس الحبوب ؛
• يتم إنزاله في وعاء ماء ويترك لمدة 10 دقائق ؛
• دون إخراج الفاكهة من الحاوية ، قسّمها إلى شرائح بكلتا يديك ؛
• مزيد من تنظيف الفاكهة من الأفلام ، وتحرير البذور العصيرية ؛
• وقفة قصيرة حتى ترتفع جميع النفايات إلى الأعلى ، وتغرق الحبوب في القاع.
• اجمع القمامة ، ثم اسكب محتويات الوعاء في مصفاة لجمع البذور الغنية بالعصارة.

يوضح الفيديو المقدم كيفية تنظيف ثمرة الرمان بشكل صحيح بطريقة بسيطة..

شرائح رمان مذهلة

يفضل بعض محبي الفاكهة الملكية تناولها ، ويمسكون بأيديهم شريحة رائعة مع الحبوب العطرية..

يمكن تحقيق ذلك من خلال إجراء العمليات التالية:

• يجب وضع الفاكهة المغسولة على لوح تقطيع وقطع تاجها “الملكي” ؛
• يتم إجراء 4 قطع ضحلة بسكين حاد (سيكون هناك نفس عدد الشرائح) ؛
• تؤخذ الفاكهة المحضرة باليد ، وتضغط برفق على المنتصف ، وتقسيمها إلى أجزاء متساوية ؛
• تقلب الشرائح قليلاً من الداخل إلى الخارج على شكل زهرة وتوضع على طبق.

يُنصح بشراء الرمان الناضج فقط. يكاد يكون من المستحيل تنظيف الخيارات غير الناضجة بهذه الطريقة..

رمان كامل ، بدون جلد

تبدو الفاكهة الملكية أصلية إذا قمت بإزالة كل القشر منها بعناية ، وترك الحبوب في أماكنها. بفضل هذه الطريقة ، تجد حشوة الفاكهة نفسها بسرعة في أيدي محبي الفاكهة الغريبة. الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية تقشير ثمرة الرمان وعدم انتهاك سلامتها.

بادئ ذي بدء ، قم بعمل عدة قطع في تاج الفاكهة بسكين حاد. فليكن نسخة صليبية. علاوة على ذلك ، فإن الأصابع المرنة فقط على الأيدي الماهرة ستكون في متناول اليد. بيد واحدة ، امسك الجزء المحفور من التاج واسحبه برفق نحوك.

ولكي لا تكسر القشرة يجب ألا تقوم بحركات مفاجئة. خلاف ذلك ، سيكون من الصعب إكمال العملية بنجاح..

عندما يظهر خط أبيض أسفل التاج ، فهذا يعني أن القشرة قد ابتعدت عن البذور دون أي مشاكل. يمكنك الآن الاستمرار في إطلاق النار عليها بأمان حتى تصبح في يديك. اللمسة الأخيرة هي إزالة الأفلام البيضاء. الرمان جاهز للتذوق بكل سرور.

زينة لباقة فواكه

يحب الكثير من الناس إنشاء باقات أصلية من الفاكهة. عندما يتعلق الأمر بالفاكهة الملكية ، فإن الشيء الرئيسي هو فهم كيفية تقطيع ثمرة الرمان بشكل صحيح بحيث تبدو رائعة على الطاولة. من المهم اختيار الحجم المناسب للفاكهة. تعطى الأفضلية للعينات الصغيرة أو المتوسطة الحجم..

الخطوة الأولى هي قطع التاج. بعد ذلك ، يتم إجراء قطع على القشرة التي تشبه بتلات الزهور. ثم افتحهم بعناية في الاتجاه المعاكس. في هذه الحالة ، يجب إزالة القشرة حتى نصف الثمرة. نتيجة لذلك ، سيكون لديك زهرة رائعة مصنوعة من عصير الرمان بين يديك..

تطهير الرمان المجفف

يحدث أحيانًا أن تكون ثمرة الرمان تنتظر وقتها لفترة طويلة ، ويكون قشرها جافًا بعض الشيء. لا تلقي مثل هذه “الجوهرة” في سلة المهملات.

أولاً ، يجب غسلها وتجفيفها جيدًا. بعد ذلك ، قطعي الثمرة إلى نصفين ، وضعيها في وعاء واضربيها بقوة على القشرة بملعقة. بمرور الوقت ، ستبدأ البذور في التساقط من النصف. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنظيف أولئك الذين لديهم فيلم أبيض. الآن يمكنك تذوق الحبوب المثيرة لهذه الفاكهة القيمة.

بالإضافة إلى هذه الأساليب ، هناك خيارات أخرى للعمل مع الفاكهة الملكية. يتم عرض أمثلة على كيفية تقشير ثمرة الرمان دون عناء في الفيديو المقدم. لا عجب أن يقول الناس أنه من الأفضل أن ترى مرة واحدة بدلاً من أن تسمع 100 مرة. انظر بنفسك.

طرق سهلة وسريعة لمسح ثمرة الرمان – فيديو