15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

فوائد لا تقدر بثمن لمشروب فاكهة البحر النبق: التكوين وأسرار الطبخ

شراب فاكهة البحر النبق تم العثور على نصيب الأسد من العناصر الغذائية الضرورية للإنسان في الفواكه والتوت. لذلك ، فإن مشروب فاكهة النبق البحري المُعد جيدًا هو كنز دفين من العناصر النزرة والفيتامينات والمركبات العضوية. كوب واحد من هذا المشروب قادر على ملء المكونات المفقودة في أجسامنا. هذه الفاكهة أيضا مغذية جدا. حفنة واحدة من التوت تحتوي على حوالي 82 سعرة حرارية – أعلى محتوى من السعرات الحرارية لجميع العصائر الأخرى. قبل التفكير في تقنية تحضير الشراب ، من المهم أن تتعرف على الفوائد والموانع التي يمتلكها عصير نبق البحر.عصير البحر النبق

أصناف

النبق البحر الأحمرتم تسجيل ما يصل إلى 70 نوعًا من النبق البحري رسميًا ، ولا يزال عشرة منها قيد التطوير. الأكثر فائدة هي تلك الأصناف التي تنمو في وطن الإنسان. يتم التعرف على ما يلي كأفضل الأصناف:

  • محبوب؛
  • عالي.
  • كاثرين.
  • كراسنوبلودنايا.
  • نباتي.

متنوعة المفضلة ومتنوعة aleiيمكن أن يكون حجم التوت كبيرًا أو صغيرًا. في الأصناف المختلفة ، يختلف شكل الثمرة أيضًا: دائري أو بيضاوي أو حتى بيضاوي الشكل. بالطبع ، الحصاد صعب للغاية. تحتاج إلى أدوات خاصة أو أن تقرأ عن تقنيات الجمع المبتكرة. بعد اتخاذ قرار بشأن التنوع ، من المهم أن نفهم ما هي فوائد ومضار مشروب فاكهة البحر النبق.

5 – التفاعلات مع الجسم

النبق البحري يجدد الخلايالا يمكن الاستهانة بصحة هبة الخريف هذه. التوت والأوراق واللحاء وكذلك أغصان الأدغال مليئة بالعشرات من الفيتامينات والمعادن. يعتبر المشروب الذي يتم الحصول عليه من الفاكهة علاجًا لا غنى عنه في مكافحة العديد من الأمراض المزمنة. ينصح الأطباء بشربه في فترة الخريف والشتاء من العام للوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية. تساعد العناصر التي يتكون منها التوت على تقوية جهاز المناعة والجسم كله. لمعرفة ما هو مفيد لعصير نبق البحر ، يجدر النظر في تركيبته الكيميائية. يحتوي على “باقة” كاملة من المواد الحيوية وهي:

  1. فيتامينات المجموعات A و B و K و P و F و C و E. بعضها مسؤول عن حالة الجلد وبنية الشعر ، في حين أن البعض الآخر مسؤول عن التمثيل الغذائي ونشاط الجهاز العصبي.
  2. العناصر النزرة – البوتاسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والبورون والنيكل والمغنيسيوم والصوديوم. هم جزء من الهيموغلوبين أو الهرمونات أو غيرها من المركبات النشطة. يؤدي نقص هذه العناصر إلى تطور أمراض الأعضاء مثل القلب والكبد والعظام والجهاز البولي التناسلي أو الجهاز الهضمي..
  3. الأحماض العضوية: الأوليك ، الطرطريك ، الفوليك ، اللينوليك ، الأكساليك وغيرها. يعزز إنتاج البروتين في خلايا الكبد ويؤثر على التمثيل الغذائي للدهون (تفكك وامتصاص) وإصلاح الخلايا التالفة.
  4. السيروتين والكاروتين والقلويدات (المواد المحتوية على النيتروجين). إزالة الجزيئات الضارة من الجسم والتي تكونت نتيجة لعمليات الاستعادة الكيميائية المعقدة.

التهاب المفاصل والفشل الهرموني للغدة الدرقيةلتجنب نقص الفيتامينات ، يوصي الأطباء بتناول عصير نبق البحر أثناء الحمل. إذا كنت تشربه يوميًا في كوب ، يمكنك تحسين حالة جسمك ، والأهم من ذلك ، طفلك. للشراب أيضًا تأثير محفز للمناعة ومضاد للبكتيريا على أجهزة الجسم الرئيسية. المكونات المفيدة الموجودة في العصير تزيل الكوليسترول من الدم وهي مسؤولة عن سلامة جدران الخلايا. منشط للمناعة ومضاد للبكتيريا لمشروب الفاكهةلذلك ، عُرف هذا التوت الذهبي منذ القدم باسم “حبوب الشباب”.

الجانب الآخر من هذه التوت أنها تسبب الحساسية. لا يستخدم هذا المنتج لمن يعانون من أمراض الكبد المزمنة (التهاب الكبد) أو المرارة (التهاب المرارة) أو البنكرياس (التهاب البنكرياس)..

في كثير من الأحيان يُنسب عصير النبق البحري بالتوازي مع مسار العلاج بالمضادات الحيوية. تزيل العناصر النزرة للجنين المركبات السامة للأدوية من الجسم ، وبالتالي تمنع تراكمها والمزيد من الآثار الضارة. من بين أمور أخرى ، تمنع المركبات الكيميائية المفيدة الموجودة في العصير ظهور البلاك واللويحات الخطيرة على الجدران الداخلية للأوعية الدموية.. عصير البحر النبق للنساء الحواملتظل مرنة ، مما يعني أنها مقاومة لتصلب الشرايين. بعد هذا الوصف التفصيلي للفوائد ، يمكنك الانتقال إلى وصفة مفصلة لمشروب فاكهة البحر النبق.

يمكن استخدام الفاكهة الطازجة من هذه الفاكهة كعامل مفرز الصفراء وملين ومضاد للالتهابات ومرقئ. كما أنه يستخدم كعامل قابض ومغلف لعلاج الجهاز الهضمي..

تكنولوجيا الطبخ

يجب حفظ مشروب من هذه التوت في ثلاجة المضيفة في الشتاء والصيف. يحتوي 250 مل من هذا الشراب على المعدل اليومي للعناصر الغذائية الضرورية لعمل الجسم بشكل سلس ومنتج. المشكلة الوحيدة هي أنه بعد 5 أيام ، تبدأ عمليات التحلل في هذا العصير الطازج. لذلك ، فإن أفضل طريقة للحفاظ على الخصائص المفيدة هي مشروب فاكهة نبق البحر المجمد ، والذي يمكن تخزينه في الفريزر لكتلة كاملة. مع مرور الوقت ، تبدأ ببساطة بالتغطية ببلورات الجليد.. يمكنك تجميد الأكواب والصواني والحاويات الخاصةيمكنك تجميد العصير في:

  • أكياس محكمة الإغلاق
  • أكواب بلاستيكية عادية
  • حاويات مطاطية للثلج ؛
  • صواني الطعام.

لا تملأ الدرج حتى أسنانه. تحتاج إلى ترك 3-4 سم في الأعلى حتى يزيد حجم الشراب عند التجميد.

يجب قطف التوت لمثل هذا الفيتامين في أواخر الصيف أو أوائل سبتمبر. تبلغ خصوبة كل شجيرة من 8 إلى 10 كجم. يعطي هذا المحصول الضوء الأخضر لإعداد مشروب طبي للاستخدام في المستقبل..

فرز وغسل البحر النبقبعد جمع التوت ، يجب فرزها وإزالة الحطام والتوت الفاسد. ثم من المهم شطفها جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك تحت الماء الجاري. عندما تجف ، تحتاج إلى اتباع الخوارزمية التالية للحصول على وصفة فريدة لمشروب فاكهة النبق البحري مع إرشادات خطوة بخطوة:

  1. قائمة المكونات المطلوبة: كوب واحد من نبق البحر الطازج ، 2-5 ملاعق كبيرة. ل. عسل أو سكر (يضاف حسب الرغبة) ولتر ماء.مكونات صنع شراب الفاكهة
  2. اعصر العصير. توضع الفواكه المجففة في وعاء مطلي بالمينا. للحصول على نضارة ، يمكنك استخدام دافع أو دبوس دوار أو معالج طعام (خلاط). اعجن المزيج ليس بشكل مكثف ، ولكن حتى يتم عصر كل العصير.اعصر العصير بدافع أو خلاط
  3. اجهاد. خذ منخلًا ، ضع طبقتين من الشاش عليه واسكب المشروب الناتج. يمكن عجن بقايا الطعام بملعقة. يجب وضع كوب مع مشروب في الثلاجة.سلالة عصير البحر النبق
  4. المعالجة الحرارية. يجب أن تُسكب الكعكة في قدر وتُسكب مع لتر من الماء. غطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في هذه العملية ، يضاف السكر مع التحريك من حين لآخر مشروب فاكهة النبق البحري.يضاف السكر ويغلي
  5. المكملات. يضاف العسل فقط إلى مشروب بارد قليلاً ، لأنه عند درجة الحرارة يفقد خصائصه ، وكذلك العصير المبرد. ينصح أحد الهواة بتتبيل الشراب بالقرفة أو القرنفل أو النعناع أو الفانيليا..أضف القرفة
  6. ثم يجب ترشيح الكوكتيل الناتج مرة أخرى ، مما يسمح للخليط بالاستقرار لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في هذه الحالة ، من الضروري إنشاء تأثير الترمس – لف الحاوية برقائق معدنية أو منشفة.شراب فواكه جاهز للأكل

حتى يكون هناك المزيد من الشراب عند المخرج ، يمكنك أيضًا ضغط الكعكة من خلال القماش القطني. للقيام بذلك ، من الضروري لف الكيس حول القاعدة ، مع الضغط قليلاً.

لذلك ، بضع خطوات بسيطة وإكسير الصحة جاهز. تتمثل العقبة الرئيسية في كيفية صنع مشروب فاكهة البحر النبق في أنك بحاجة إلى حساب النسب ووقت الطهي بشكل صحيح. كل شيء آخر يضاف حسب الذوق.

Previous Post
Futterarten für Katzen, Beratung bei der Futterauswahl
Next Post
يمكن بل يجب أن يزرع الخرشوف بالقدس في كوخ صيفي