15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

إذا “حصلت” التوت على الصقيع – هل من الممكن قطف التوت البري بعد الصقيع

مهتم بهذا السؤال – هل من الممكن جمع التوت البري بعد الصقيع؟ نحن نخطط للذهاب في إجازة لزيارة الأصدقاء القدامى الذين يعيشون بالقرب من الغابة. يذهبون كل عام إلى التوت ، وحتى أنهم يرسلون إلينا رزمة من محصولهم ، مجففة ومعلبة. لكن رحلتنا وعطلتنا فقط تقعان في منتصف الخريف تقريبًا ، عندما يكون الجو باردًا بالفعل. إذا لم يكن لدينا الوقت ، وكان الصقيع الأول يضربنا ، فهل ستظل التوت البري صالحة للحصاد من أجل إحضارها طازجة معنا؟?

هل من الممكن جمع التوت البري بعد الصقيع إنه لأمر مدهش كم يحتوي توت عنب الثعلب المفيد ومذاقها بعد النضج. حامضة بشكل لا يصدق ، مع مرارة كريهة ، يتحول التوت إلى “أطعمة غابات شهية” حلوة. لانتظار هذه الحلاوة ، عمد الكثيرون إلى تأجيل “الصيد الهادئ” في نهاية الموسم ، لكن ألن يكون الأوان قد فات ، وهل يمكنك قطف التوت البري بعد الصقيع؟ على سبيل المثال ، نعلم جميعًا أن درجات الحرارة المنخفضة لها تأثير إيجابي على العديد من أنواع التوت البري ، مثل رماد الجبل ، الويبرنوم. الصقيع الخفيف “يقتل” المرارة فيها ويقلل الحموضة إلى حلاوة اللب اللذيذة. وكيف هي الأمور مع lingonberries?

عندما يتم حصاد التوت البري

عندما يقطفون التوت البري إذا تذكرنا خصوصيات موسم النمو ، فإن ثمار الثمار في lingonberries (في هذه الحالة ، التوت) يحدث في بداية الصيف. في المناطق الأكثر دفئًا هو شهر يونيو ، وفي المناخ الأكثر برودة يكون شهر يوليو. لمدة شهر آخر ، ينمو المبيض ببطء ويزداد حجمه وبعد ذلك فقط يبدأ في النضج. يتحول لون عنب الثعلب الأخضر الفاتح إلى اللون الوردي في البداية ، ثم يصبح أغمق تدريجيًا ، ويتحول إلى لونه الأحمر المميز. لنزعها خلال هذه الفترة ، في المرحلة “الوردية” ، لن يؤدي إلا إلى إفسادها. من المستحيل تناول التوت البري بسبب صلابته وحمضه القوي وطعمه المر الواضح..

بمجرد أن تختفي جميع البقع الوردية على التوت وتتحول إلى اللون الأحمر بشكل متساوٍ ، يصبح المحصول جاهزًا للحصاد. عندما تنضج تمامًا ، يكون التوت البري حلوًا وناعمًا ، لكنه يحافظ على شكله. تبدأ المجموعة الضخمة من التوت البري في سبتمبر وتنتهي بأول تساقط للثلوج. ثم ببساطة لا يمكن رؤيتهم ، علاوة على ذلك ، من الصعب جدًا الحصول عليهم.

كيف يتم حصاد التوت البري

كيف يتم حصاد التوت البرييتم حصاد التوت الناضج بعدة طرق:

  1. يدويا. أصعب طريقة لا تؤذي النباتات وليس لها قيود باستثناء المناطق المحمية. وحتى مع ذلك ، في بعض الحالات ، يُسمح بالقطف هناك إذا كان هناك الكثير من التوت..
  2. آلات حصادة خاصة. تستخدم فقط في الزراعة الصناعية. لا تضر آلات الجودة أيضًا بالشجيرات ولا تؤثر على المحاصيل المستقبلية..
  3. حصادات الفاكهة المحمولة باليد. تستخدم أيضًا في الزراعة الصناعية للتوت.

أما بالنسبة لاستخدام الأجهزة المختلفة (الحصادات المحمولة ، المجارف ، الدلاء ، المناجل) عند جمع التوت الحرجي ، فهي محظورة رسميًا. مثل هذا الحظر موجود ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى (بيلاروسيا ، أوكرانيا). ويرتبط ذلك بحقيقة أن مثل هذه “الآلات” تصيب النباتات بشدة. نتيجة لذلك ، يحتاج التوت البري إلى ثلاث سنوات على الأقل للتعافي ، أو حتى أكثر من ذلك. بالطبع ، كثيرًا ما يتجاهل الكثيرون هذا الحظر ، لكنهم يحاولون التجمع في المناطق النائية بعيدًا عن أعين المتطفلين..

هل من الممكن جمع التوت البري بعد الصقيع

هل من الممكن جمع التوت البري بعد الصقيع وماذا بعد ذلكعند قطفه في سبتمبر ، يكون التوت ناضجًا بالفعل ، لكنه لا يزال صلبًا. على هذا النحو ، يمكن نقلها دون ضرر. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل الأحماض الطبيعية ، يتم تخزين المحصول لفترة طويلة. يمكن أن تستلقي Lingonberries في مكان بارد حتى شهر يناير ، حتى بدون تجميد.

إذا تمكنت التوت من “الحصول على” الصقيع ، فلن تكون قابلة للنقل ولن تكون مناسبة للتخزين. فيما يتعلق بالطعم ، يعمل الصقيع بشكل إيجابي فقط ، حيث يزيل تمامًا كل من الحمض والمرارة. لكن التوت نفسه يصبح طريًا ، ويتشقق اللب المائي حتى أثناء قطفه. يمكنك جمعها ، ولكن فقط للمعالجة الفورية (للعصير والمربى).

كيفية جمع التوت البري بسرعة

Previous Post
Schönes und komfortables Haus für eine Katze zum Selbermachen
Next Post
أمراض عنب الثعلب وعلاجها