كيف تعرف أن اليقطين قد نضج؟

في هذا العام ، قرروا زراعة الحديقة بأكملها بالقرع من مختلف الأصناف في كوخهم الصيفي. نما الحصاد بشكل جيد. أخبرني متى يكون من الأفضل إزالة المحصول من الحديقة للتخزين وكيفية معرفة ما إذا كان اليقطين قد نضج?

اليقطين ينتمي إلى تلك المحاصيل التي تقع في أسرة الحديقة حتى النهاية. في وقت لاحق ، يتم حصاد البنجر فقط. ومع ذلك ، لا تؤخر حصاد اليقطين. على الرغم من أن شتلاتها تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع ، فإن الثمار نفسها معرضة تمامًا للصقيع. إذا احتفظت بالقرع في الحديقة حتى الصقيع ، يصبح بعد التجميد غير مناسب للتخزين. لذلك ، من المهم ألا يفوت البستانيون وقت حصاد اليقطين..

كيف تعرف أن اليقطين قد نضج؟ سيساعدك وقت النضج العام اعتمادًا على نوع اليقطين بالإضافة إلى العلامات الخارجية على تجاوز هذه المشكلة.

تصنيف أصناف اليقطين وتوقيت نضجها

هناك العديد من أنواع اليقطين. حسب توقيت النضوج ، فهي:

• النضج المبكر (النمش ، اللوز 35 ، عاريات البذور) ؛
• منتصف الموسم (امرأة روسية ، Kroshka ، Smile) ؛
• النضج المتأخر (مسقط ، فيتامين ، لؤلؤ).

يتم حصاد أصناف اليقطين الناضجة في وقت مبكر في أغسطس ، حيث أن لديها أقصر فترة إنضاج – 3.5 أشهر. يجب استخدام مثل هذه الثقافة في غضون شهر ، ولم يعد يتم تخزينها..

بعد ذلك بقليل (في العقد الأول من سبتمبر) ، تتم إزالة أصناف منتصف الموسم ، والتي تنضج في غضون 4 أشهر وتستخدم أيضًا بشكل أساسي للاستهلاك في الشهرين المقبلين.

للتخزين لفصل الشتاء ، يتم استخدام أصناف النضج المتأخر ذات القشرة السميكة. بدأوا في إزالتها من الحديقة في نهاية سبتمبر. من سمات هذه الأصناف أن اليقطين يصل إلى مرحلة النضج الكامل أثناء التخزين (في المتوسط ​​، 30-60 يومًا بعد الحصاد).

اعتمادًا على مناخ المنطقة التي يزرع فيها اليقطين ، يُسمح ببعض التغيير في توقيت الحصاد. على سبيل المثال ، في المناطق الجنوبية ، حيث يأتي الصقيع الأول لاحقًا ، يمكن للمحاصيل البقاء على الأسرة لفترة أطول..

هناك قاعدة عامة واحدة عند الحصاد ، بغض النظر عن المنطقة: يجب تخزين اليقطين قبل ظهور الصقيع..

كيفية تحديد نضج اليقطين?

من الممكن تحديد أن اليقطين قد نضج بالفعل وأن الوقت قد حان لبدء حصاده من خلال العلامات التالية:

1. ساق اليقطين جاف وصعب.
2. تحولت الأوراق والأسوار إلى اللون الأصفر وجفت جزئيًا (أو كليًا).
3. لون اليقطين أكثر إشراقًا والنمط أكثر وضوحًا.
4. للقشرة بنية صلبة لا تترك أثراً بعد الضغط عليها بظفر الإصبع.
5. حلقات اليقطين عند استغلالها.

أثناء الحصاد ، يجب الحرص على عدم الإضرار بسلامة جلد اليقطين ، وكذلك منعه من السقوط. من الضربات ، سيبدأ اليقطين بالتعفن من الداخل أثناء التخزين..

يتم تخزين اليقطين المزال في مكان جاف وبارد (في الطابق السفلي).

متى يتم حصاد اليقطين وكيفية تخزينه – فيديو