الفلفل الحلو “المر”؟
زرعت هذا العام ثلاثة أنواع من الفلفل الحلو: الأسود والأحمر والأصفر. جميع الثمار كانت جيدة وحلوة ، ونبتة واحدة من الفلفل الأصفر من صنف “المعجزة الذهبية” أعطت لسبب ما ثمارًا مرة. على الرغم من أنني لا أنا ولا الجيران زرعت الفلفل المر هذا الموسم.
عزيزتي ألينا! لسوء الحظ ، اشتكى العديد من سكان الصيف في السنوات الأخيرة من مزيج من الفلفل الحلو والمر. أنت غاضب لأن الفلفل الحلو مر ، لكن صديقي العزيز هو عاشق شغوف للفلفل المر. تخيل دهشته عندما اتضح أن ثمار الفلفل المرة كانت حلوة ، دون أدنى تلميح من البهارات.
هناك سببان لهذا التحول. الأول هو التلقيح المتبادل مع جار مرير ، أو خيانة الشركة المصنعة للبذور. الحقيقة هي أن البذور من زهرة التلقيح الخلطي يمكن أن تدخل في كيس يحتوي على بذور “حلوة” عادية. ثم ينمو منها نبتة تكون ثمارها كما في الوصف المعلن من حيث اللون والحجم ويكون الطعم عكس ذلك تماما.
بالطبع ، لا يمكنك تذوق كل بذرة قبل الزراعة. ولكن هناك أيضًا طريقتان للخروج من هذا الموقف. الأول هو تغيير الشركة التي أنتجت مثل هذه البذور ، أو حتى الأفضل ، إذا كتبت في خطاب “حنون” موجه إليها.
الطريقة الثانية تقع بشكل عام على السطح. استخدم البذور الخاصة بك ، أو احصل عليها من شخص تعرفه واثق من السلالة. اجمع البذور فقط من ثمار فترتي الحصاد الأول والثاني. تحتاج إلى قطف فاكهة ناضجة تمامًا من الأدغال للحصول على البذور. بعد إبقائها مقطوفة لمدة أسبوع ، اختر البذور منها ، اشطفها وجففها واتركها جانباً حتى الربيع.
