كيفية إيواء العنب لفصل الشتاء – تحضير مزرعة عنب لفصل الشتاء

قل لي كيف نغطي العنب لفصل الشتاء في الحارة الوسطى؟ لقد زرعنا شجيرات صغيرة من أصناف المائدة ، يحبها كل فرد في عائلتنا كثيرًا. على الرغم من أننا اخترنا شتلات مقاومة للصقيع ، إلا أنني أشعر بالقلق من كيفية بقائهم على قيد الحياة في الشتاء الأول. لدينا البرد القارس ، وحتى محاصيل حديقتي الدائمة تتجمد أحيانًا. متى تغطى والأفضل?

ربما لا يحتاج العنب إلى الحماية من الصقيع إلا في المناطق الجنوبية الدافئة. في باقي أراضي وطننا يجب تغطيتها. كيفية تغطية العنب لفصل الشتاء في الممر الأوسط لا يعتمد فقط على طبيعة الشتاء. بالطبع ، إذا كان هناك القليل من الثلج والجليد ، فمن الضروري التعامل مع الإجراء بشكل أكثر مسؤولية. يعمل الثلج نفسه بالفعل كـ “معطف فرو” للشجيرات ، لكنه لا يمكنه دائمًا التعامل مع المهمة الموكلة إليه. وبالتالي ، فإن النباتات الصغيرة ذات اللحاء الرقيق أكثر عرضة للخطر وتحتاج إلى حماية إضافية. يمكن قول الشيء نفسه عن الأدغال الغنية بالحصاد. بعد أن أنفقت الكثير من الطاقة على الإثمار الوفير ، فإنها تفقد جزءًا من مقاومة الصقيع.

متى تبدأ بإخفاء العنب

يمكن للأدغال البالغة أن تتحمل الصقيع المعتدل ولن تعاني عند درجة حرارة أقل من 5 درجات. علاوة على ذلك ، ينصح المزارعون المتمرسون بحمل الكرمة المعدة (الموضوعة على الأرض) لبضعة أيام قبل بناء ملجأ. هذا يزيد من مقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة. لكن لا ينبغي ترك السنوات الأولى بدون حماية وانتظار الصقيع ، ولكن يجب تغطيتها في وقت مبكر. في المتوسط ​​، في الممر الأوسط ، يبدأ عمل التغطية في العقد الثاني من شهر نوفمبر. في الوقت نفسه ، لا يمكنك القيام بذلك في الطقس الممطر وإخفاء كرمة مبللة – فسوف تتشقق لاحقًا.

يمكنك التركيز على تساقط الأوراق والصقيع الأول. بمجرد أن تفقد العنب أوراقها وتنخفض درجة الحرارة ، يمكنك البدء في العمل..

تجهيز الكرم لفصل الشتاء

قبل الذهاب للحصول على مواد لبناء المأوى ، تحتاج الكروم إلى إعداد أولي. لا يمكنك أن تأخذ كرمة طويلة من هذا القبيل وتلفها ، يجب تقصيرها أولاً ، خاصة الشجيرات القديمة. وإجراء إطعام الخريف. سوف يحل محل فقدان العناصر الغذائية في الموسم الحالي ويقوي الكرم. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون هناك جراثيم مسببة للأمراض على البراعم. لذلك ، من المهم للغاية إجراء معالجة مطهرة باستخدام عوامل خاصة. وإذا كان الصيف جافًا ، فلا تنسَ أن العنب يحتاج إلى سقي يشحن بالماء ، مما سيساعده على البقاء على قيد الحياة في الشتاء. تتجمد التربة الجافة أكثر في الشتاء ، مما يؤدي إلى إتلاف نظام جذر النباتات. وتحب القوارض أن تتغذى على كرمة نباتية. لذلك من الأفضل وضع الطعوم لهم وحماية الشجيرات..

متى يتم شحن المياه

عشية فصل الشتاء من المهم تزويد الكرم بالرطوبة ، خاصة في حالة عدم هطول الأمطار. إذا كان الخريف رطبًا وغنيًا بهطول الأمطار ، فيمكنك تخطي هذه النقطة. بشكل عام ، يجب أن يتم الري بعد الحصاد. أثناء تعليق العناقيد ، لا يمكن القيام بذلك – سيبدأ التوت في التصدع من الرطوبة الزائدة. سقي واحد ، لكنه وفير ، يكفي حوالي شهر أكتوبر. وحتى يصل الماء إلى الجذور ، يُنصح بعمل أخاديد حول النباتات. أو حتى ثقوب عميقة تصب فيها.

لا تعتمد معدلات استهلاك المياه على حجم وعمر النباتات فحسب ، بل تعتمد أيضًا على تكوين التربة. التربة الثقيلة ، خاصة مع جزيئات الطين ، تحتفظ بالمياه وهي ضعيفة النفاذية. في مثل هذه المناطق ، سيكون 2.5 دلاء من الماء كافية لشجيرة بالغة. ولكن على الأحجار الرملية الخفيفة ، يمر الماء ، كما لو كان “من خلال الأصابع” ، دون تباطؤ. يتطلب نمو العنب في مثل هذه الظروف ما يصل إلى 6 دلاء لكل شجيرة (مرة أخرى ، شخص بالغ).

لماذا ومتى يتم تقليم العنب في الخريف

الشجيرة المشذبة ، قبل كل شيء ، أسهل في التغطية. وإذا مرضت الكرمة جزئيًا ، فهذه طريقة جيدة لحماية باقي العنب. إزالة البراعم المصابة ستمنع انتشار المرض. لم تعد الكرمة القصيرة تنفق الطاقة على نمو صغير رقيق ، والذي سيظل مستلقيًا للإزالة في الربيع. هذا يعني أنه سيتلقى المزيد من العناصر الغذائية ، وسيدخل الشتاء بشكل أقوى ويتحمله بشكل أفضل. وفي الموسم التالي ، يتحرك العصير بشكل مكثف على مثل هذه البراعم ، وينضج المحصول بشكل أسرع. علاوة على ذلك ، فإن التوت نفسه أكبر من الكرمة غير المقطوعة..

تعتمد أوقات التقليم على المنطقة النامية ، لكن النقطة المرجعية الرئيسية هي سقوط الأوراق. بمجرد أن تسقط الأدغال أوراق الشجر ، يمكنك البدء في التقليم. في السابق ، لا يجب عليك القيام بذلك ، وكذلك التقاط الأوراق بنفسك. يجب أن يمدوا الكرمة بالمغذيات ، وإلا فإنها ستضعف. لكن التأجيل خطير أيضًا – براعم الصقيع تصبح هشة ، وتنكسر ، ولا يتوفر للجروح وقت للشفاء.

يمكن أن يكون مخطط التقليم مختلفًا ، اعتمادًا على نوع العنب وطريقة تكوينه. لكن بشكل عام ، يلتزمون بهذه القواعد:

1. قم بإزالة البراعم المريضة والجافة والرقيقة جدًا (أرق من قلم الرصاص) تمامًا.
2. تتشكل كروم الفاكهة: يتم قطع البراعم السفلية بشكل أقصر بحوالي 3-4 براعم ، مما يجعل عقدة بديلة. يتم تقصير الكرمة العلوية إلى 6 براعم ، لتشكيل كرمة مثمرة.

وتجدر الإشارة إلى أن عدد العيون المتبقية يعتمد على نوع المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء تقليم الخريف ، من الضروري عمل احتياطي وترك بضعة براعم أخرى في حالة التجميد.

كيف يمكنك إطعام العنب في الخريف

قبل فصل الشتاء ، تحتاج الشجيرات إلى البوتاسيوم والفوسفور. لا يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الخريف. يعمل الضماد العضوي العلوي بشكل جيد – السماد العضوي مع رماد الخشب. يتم إحضارهم للحفر.

من المستحضرات المعدنية قبل الشتاء يمكن إضافة:

• سوبر فوسفات.
• كبريتات البوتاسيوم
• المغنيسيوم البوتاسيوم
• أحادي فوسفات البوتاسيوم.

العلاج الوقائي

حتى لو كانت مزرعة العنب صحية تمامًا ، فيجب رشها بمحلول من كبريتات النحاس لفصل الشتاء. تتم معالجة الأصناف المبكرة مباشرة بعد الحصاد ، والباقي – في أواخر الخريف ، قبل أن يتم حماية الشجيرات.

إذا كانت هناك نباتات مريضة ، يتم علاجها اعتمادًا على سبب المشكلة:

• أنثراكنوز – ريدوميل.
• oidium – مستحضرات تحتوي على الكبريت.
• العفن – فولبان.
• cercosporosis – فوندازول.
• تعفن رمادي – Euparenom.

كيفية إخفاء العنب في الممر الأوسط

هناك طرق عديدة للاختباء ، ولكل بستاني مفضلاته الخاصة ، والتي تم اختبارها في الشتاء. ومع ذلك ، بغض النظر عنهم ، فإن الهدف الرئيسي هو حماية نظام الجذر. يمكن قطع الكرمة المجمدة وفي الربيع ستعطي الأدغال براعم جديدة. ولكن إذا كان الجذر يعاني ، فسيؤدي ذلك إلى موت النبات بأكمله..

يمكن تغطية الشجيرات الصغيرة المنخفضة “بالوقوف” عن طريق إقامة إطار فوقها. في حالات أخرى ، يتم إزالة الكروم من الدعامة ووضعها على الأرض أو في الخنادق. من الأفضل القيام بذلك باستخدام حصيرة أو ألواح نباتات جافة.

يمكن تجميع جميع أنواع الملاجئ وتقسيمها إلى فئتين: جافة ورطبة. إذا كانت الشجيرة مغطاة بدروع أو أردواز أو مادة مقاومة للماء ، فهي مأوى جاف. الرطب يعني التغطية (بالتربة ، أغصان التنوب ، القش).

تساعد حماية العنب في الشتاء على:

1. تل قوي. مناسبة للشجيرات المزروعة في الخنادق. توضع الكرمة فيها وتغطى بطبقة سميكة (15 سم على الأقل) من الأرض بنشارة الخشب ، ولا تنسى قاعدة النبات..
2. المهاد. يجب ألا تقل طبقة الغطاء عن 40 سم ، ويجب أن تكون المواد الخفيفة مثبتة بشيء ثقيل أو مغطاة بقطعة قماش.
3. فيلم بالإضافة إلى نشارة. الكرمة الموضوعة على الفرشة مغطاة بنشارة الخشب ومغطاة بغلاف بلاستيكي ، وتضغط على الحواف بالطوب.
4. لائحة بالإضافة إلى نشارة. الطريقة مشابهة للفيلم ، فقط باستخدام قطع من حجر الأردواز أو الخشب الرقائقي.

كيفية تغطية العنب لفصل الشتاء في منطقة موسكو

في هذه المنطقة ، عادة ما يكون الشتاء ثلجيًا تمامًا ، والذي يلعب فقط في أيدي البستانيين. لا يخفى على أحد أن أفضل “غطاء” ليس فقط للعنب ، ولكن أيضًا لمحاصيل التغطية الأخرى ، هو الثلج. من خلال جمعها من الموقع وإضافتها إلى الكرم ، يمكنك حماية النباتات من الصقيع بأقل جهد..

لكن في بعض الحالات ، يلزم توفير غطاء أكثر أمانًا. بادئ ذي بدء ، ينطبق هذا على الشتلات الصغيرة الرقيقة المتجذرة في الخريف ، وكذلك شجيرات العام الماضي الشابة. لن تتداخل الحماية الإضافية مع الأصناف ذات المقاومة المنخفضة للصقيع أو تلك التي كانت مريضة في الموسم الحالي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يجلب الطقس مفاجآت ولا يمكن توقع تساقط الثلوج الغزير المرغوب فيه..

يمكن استخدام طرق عزل العنب لفصل الشتاء في منطقة موسكو كما هو الحال في الممر الأوسط. ومع ذلك ، فمن الأكثر موثوقية ليس فقط تجميع الشجيرات ، ولكن أيضًا تغطيتها بالكامل..

تعمل هذه الخيارات بشكل جيد:

1. حفر الأخدود ، وتطويقه مع فروع شجرة التنوب ، ووضع كرمة مربوطة في عناقيد. غطي بطبقة من الأرض لا تقل عن 20 سم ، ضع طبقة جيدة من أغصان التنوب في الأعلى. الطبقة الأخيرة مرة أخرى بسمك 15-20 سم من الأرض أو نشارة الخشب. في الشتاء ، عندما تتساقط الثلوج ، يكمل مثل هذه “الفطيرة”.
2. ضع الألواح القديمة تحت الأدغال ، ضع الكرمة عليها. قم بتغطية كل شيء بألواح خشبية. لمزيد من الحماية ، يمكنك إضافة مواد التسقيف في الداخل.

كيفية حماية العنب لفصل الشتاء في جبال الأورال

حتى وقت قريب ، كان مناخ الأورال القاسي يعتبر غير مناسب للمحاصيل المحبة للحرارة مثل العنب. ولكن بفضل المربين ، تم تربية الأصناف ذات الصلابة الشتوية المتزايدة. إنهم ليسوا قادرين فقط على تحمل الصيف القصير الذي لا يمكن التنبؤ به والبارد نسبيًا ، ولكن أيضًا شتاء الأورال البارد. عندما يكون الصقيع ثابتًا عند درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية ، فمن الممكن تمامًا الحفاظ على الكرم والحصول على الحصاد. في جبال الأورال ، يزرع العنب المبكر في الغالب ، كما أنها تغطيه جيدًا ، خاصة النباتات الصغيرة..

بالنسبة للنباتات البالغة ، يتم استخدام جميع الطرق الممكنة ، والتي تستخدم أيضًا في الممر الأوسط. لكن الكرم الصغير أضعف ويحتاج إلى حماية أفضل. ويمكن أن تساعد في ذلك المواد المختلفة ، من الفيلم إلى الألواح العادية. من المهم بشكل خاص عزل الأدغال جيدًا في السنة الأولى من العمر. كرمهم الصغير ليس خشبيًا بدرجة كافية حتى الآن.

ليست هناك حاجة للتسرع في التغطية – ستصبح الكرمة أكثر صحة ومرونة إذا “تجمدت” قليلاً. درجة الحرارة المثلى لأعمال الحماية – 5 درجات مئوية تحت الصفر.

ومع ذلك ، في هذا المناخ ، تميل درجات الحرارة ليلا إلى الانخفاض بشكل حاد. لذلك ، في جبال الأورال ، من الأفضل تنفيذ الملجأ على مرحلتين:

1. أولاً ، تم بناء مأوى خفيف مؤقت ، والذي سيستمر لمدة 1.5 شهر كحد أقصى. سيحمي الكرمة من نوبة البرد الشديد ، ولكنه يمنحها أيضًا فرصة للتصلب. للقيام بذلك ، قم بحفر الخنادق ، واملأها بالمهاد. يتم ربط الكرمة المقطوعة مسبقًا في عناقيد وتوضع في خنادق. قم بتغطيتها من الأعلى بألواح خشبية أو رقائق معدنية.
2. بعد موجة برد قوية ، تُسكب طبقة جيدة من الأرض فوق المأوى المؤقت (30 سم على الأقل). بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطيتها أيضًا بفيلم حتى لا تتبلل..

عند استخدام غطاء مؤقت ، من المهم ترك فتحات تهوية حتى لا تنتزع الكروم.

كيفية حماية العنب لفصل الشتاء في سيبيريا

في المناطق ذات المناخ البارد بشكل خاص ، لا تزال “الطريقة الجافة” لإيواء العنب مستخدمة. يسمح لك بتقليل ملامسة الكرمة للتربة المجمدة والرطوبة من الخارج ، كما أنه يخلق مناخًا محليًا جيدًا لفصل الشتاء..

من أجل هذا:

• حفر خندق
• تُطوى الكرمة في عناقيد وتُلف في الخيش ؛
• يتم وضع البراعم الملفوفة في الخنادق ، وتثبيتها بالدبابيس ؛
• أقواس مثبتة في الأعلى ؛
• تغطية الإطار بدروع خشبية ؛
• قم بتمديد الفيلم فوق الدروع حتى لا تبتل الشجرة.

وبالتالي ، عند اختيار طريقة إغلاق العنب لفصل الشتاء ، يجب التركيز على المناخ وقدراتك الخاصة. في فصل الشتاء الدافئ والغني بالأمطار ، لن تتجمد الشجيرات الناضجة الصحية على القمامة العضوية وتحت طبقة جيدة من الثلج. في الطقس الأكثر قسوة ، من الأفضل إخفاء مزرعة عنب صغيرة في دفيئة مؤقتة. في المساحات الكبيرة ، سيكون تغطية النباتات بمواد غير منسوجة أو مرتجلة أقل تكلفة..

مأوى للعنب من سباندبوند وفيلم – فيديو