15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Jednoduchá aritmetika, jak vybrat meloun

jak si vybrat meloun Prodejci slibují šťavnaté a sladké ovoce, ale ve skutečnosti to vypadá zelené a bez chuti. Takového zklamání se lze vyhnout, pokud přesně víte, jak vybrat meloun podle jeho vnějších vlastností a dalších vlastností. Krátká exkurze do světa flóry ukáže charakteristické rysy zralého, šťavnatého a hlavně sladkého produktu.

Jak si vybrat meloun na první pohled

jak si vybrat meloun na první pohled Nákup začíná vizuálním hodnocením produktu. Kůra je první věc, na kterou je třeba dávat pozor. Podle jeho vzhledu lze snadno určit kvalitu a zralost vybraného ovoce. Přesto je nutné zvážit některé jemnosti takové „inspekce“.

Ačkoli patří do rodiny dýní, stále je to obyčejná bobule. Proč? Celým důvodem je přítomnost velkého počtu semen uvnitř a šťavnaté buničiny..

Meloun „válečné barvy“

výběr lahodného melounuKamuflážní technika je navržena tak, aby byla neviditelná. V případě melounu je však situace velmi odlišná. Je to barva slupky, která může vypovídat o stupni zralosti ovoce..

Ideální zbarvení by mělo být:

  • bohatý a jasný;
  • kontrastní;
  • s dobře definovaným vzorem.

Pokud jsou na povrchu vidět černé tečky nebo propichovací otvory, bylo bobule chemicky napadeno. Byl injekčně podán ledek nebo škodlivé sloučeniny.

poškozená kůra melounuLesklý odstín kůry také naznačuje zralost melounu. Přítomnost voskovitého povlaku nebo matnosti naznačuje, že vybraný vzorek je stále zelený. Struktura slupky mimo jiné pomáhá pochopit, jak vybrat správný meloun. Jeho zvláštní tuhost prakticky není nižší než pružnost dřeva. Současně se povrch bobule snadno poškrábe, ale je velmi problematické ho propíchnout nožem. Poškozené místo zároveň vydává příjemnou vůni čerstvé zeleně..vodní melouny bez poškození

Je však třeba si uvědomit, že plod musí být „bezpečný a zdravý“, bez:

  • praskliny;
  • škrábance;
  • promáčknutí;
  • shnilé skvrny;
  • řezy.

Takové defekty slouží jako druh „brány“ pro pronikání všech druhů bakterií a mikrobů. Vzhledem k tomu, že maso bobulí je sladké, to znamená lepkavé, částice nečistot a prachu jsou k němu přitahovány jako magnet. Pokud je tedy v obchodě polovina nakrájeného ovoce pokryta potravinářskou fólií, nezaručuje to hygienu obalu..

Tajemné tajemství melounového vzoru. Čím větší je vzdálenost mezi tmavými a světlými pruhy, tím chutnější a sladší bude dužina šťavnaté bobule..

Když záleží na velikosti melounu

jak vybrat meloun podle velikostiNyní se musíte zaměřit na výběr velikosti ovoce. Samozřejmě je třeba mít na paměti, že hodně závisí na odrůdě plodiny a také na místě jejího pěstování. Zemědělci přesto doporučují nákup středně velkých vzorků: od 4 do 9 kg. Toto pravidlo „zlaté střední cesty“ funguje vždy, když kupující neví, jak si vybrat meloun. U gigantických exemplářů je klient v ohrožení. Ve většině případů tyto bobule naznačují vysoký obsah chemikálií. Navíc je bylo možné vytrhávat ještě zelené, takže během přepravy stihly dozrát..

Příliš malé plody jsou vhodné pouze k solení na zimu, protože nemají potřebnou šťavnatost a sladkost.

Hliněná skvrna melounu aneb důležitost přirozeného „líčení“

špinavé místo na ovociSvětlá skvrna na jedné straně ovoce se také nazývá „tvář“ nebo „bok“. Může také hodně vypovědět o zvláštnostech pěstování plodiny. Kromě toho s jeho pomocí kupující okamžitě pochopí, jak si vybrat zralý meloun. Příliš světlý odstín „tváře“ naznačuje nepříznivé klima, ve kterém bobule dozrála.

Ideální sud má 3 vlastnosti:

  • průměr – od 6 do 11 cm (v závislosti na odrůdě);
  • množství – ne více než jedno;
  • barva – sytě žlutá nebo oranžová.

Byznys je často krutý pán. Mnoho zemědělců proto sbírá nedozrálé zboží. Takové vodní melouny již nedozrávají na melounech, ale ve špatně větraných a často nehygienických podmínkách..prodej melounů

“Sud” pomůže určit způsob skladování ovoce, pro které nejsou přijatelné následující:

  • nerovnoměrná barva;
  • příliš světlý odstín;
  • obrys bez jasných čar;
  • nepřirozené a velké místo.

Bílá zemitá skvrna naznačuje nízkou chutnost bobulí. Příliš velké „sudové“ velikosti naznačují, že byl produkt uchováván v chladné, suterénní místnosti.

neslazený melounTakto pěstované plodiny často postrádají šťavnatost a sladkost. Kromě toho představují hrozbu, protože nedostali dostatek ultrafialových paprsků pro fotosyntézu. Ke zlepšení vzhledu melounu budou dodavatelé bezpochyby používat chemické přísady. Kupující proto musí v takových kopiích hledat stopy po injekcích..

O čem řekne suchý ocas melounu?

jak vybrat meloun podle stonkuSušená stopka je zjevným znakem zralosti. Proč lze vyvodit takový závěr? V plně zralém ovoci přestávají proudit živiny i vlhkost. V důsledku toho stonek začne vysychat. Bobule se pod svou tíhou odděluje. Přesto popsaný proces slouží jako nádherná teorie, ale je tu jeden drobný detail..

meloun na zahraděJak již bylo zmíněno dříve, zemědělci velmi často odřezávají plody, dokud není plodina zcela zralá. Do 3 dnů má ocas čas uschnout. Tak se na pultu objevuje nezralé zboží se suchou stopkou. Po takovém objevu se mnozí začali obávat další otázky, jak si vybrat zralý a sladký meloun, vzhledem k tomuto marketingovému „podvodu“.

Chcete -li to provést, stačí pečlivě prozkoumat řez stonku:

  • pokud je sudý, znamená to, že byl odříznut nožem;
  • odtržený okraj – odlomený přirozeně;
  • část ocasu na bázi je více vysušená než na okraji – dozrává sama.

kontrola zralosti melounuPřesto někteří radí nepřikládat vnějším vlastnostem stonku velký význam. Tato funkce by měla být pouze doplňkovou informací, a nikoli hlavní charakteristikou zralosti produktu..

Analýza buničiny pro pečlivé kupující

meloun zkontrolujte při krájeníNavrhované možnosti, jak si vybrat sladký meloun, mohou někomu připadat jako nedostatečný důvod k nákupu. Z tohoto důvodu odborníci doporučují podívat se dovnitř neobvyklého bobule provedením řezu nahoře. Navíc se mnozí nechystají koupit celý meloun, stačí jim půlky, které se často prodávají v supermarketech..

V takovém případě byste se měli blíže podívat na:

  • odstín buničiny;
  • struktura vláken;
  • řezaný povrch;
  • pórovitost.

barva dužinyIntenzivní červená barva, někdy s purpurovým podtónem, je jasnou indikací obsahu dusičnanů ve výrobku. Při krájení bude okraj zralého ovoce určitě jiskřit cukrovými zrny, a ne „jiskřit“ hladkým lesklým povrchem. Vlákna buničiny by měla být bílá, bez nepřirozené žlutosti. Ideální odstín melounu je sytě růžová barva. Jinak je na pultu „chemický mutant“.

Čím větší je pórovitost a zrnitost dužiny, tím bude bobule sladší a chutnější..

Neobvyklá symfonie aneb jak zvukem určit zralost melounu

jak si vybrat meloun základní pravidlaToto je nejúčinnější a nejoblíbenější metoda pro rozpoznávání zralosti pruhovaného ovoce. Klepání se provádí dlaní, pěstí, klouby nebo švihnutím ukazováčku.výběr melounu podle zvuku

V každém případě je snadné určit kvalitu produktu podle zvuku:

  • zvučné, s lehkou rezonancí hovoří o zralosti a šťavnatosti bobulí;
  • hluchý charakterizuje vysoký obsah cukru v ovoci, což znamená jeho neuvěřitelnou sladkost;
  • silně ztlumený znamená, že dužina je stále zelená nebo již přezrálá.

Musíte správně zkontrolovat zralost melounu. Ovoce je položeno na jednu ruku. Druhá dlaň se používá k tleskání „sudu“. Zralé bobule dodávají ruce vibrační vibrace a mají valivý zvuk.

Pod ranou vždy dozrávají zralé exempláře. Proto se někdy doporučuje je komprimovat. Při lisování musí ovoce křupat. Tohoto účinku je dosaženo díky skutečnosti, že vlhkost v buničině je distribuována mezi vlákna. Jak víte, je to voda, v tomto případě bobulová šťáva, která má jedinečné akustické vlastnosti. Klepání proto nejčastěji určuje zralost ovoce..

Rozdíl melounu „podle pohlaví“: chlapec nebo dívka

bobule pro kojenceJe pozoruhodné, ale chuť melounu závisí na příslušnosti k určitému „pohlaví“. „Ženské“ vzorky se od „mužských“ liší svou zvláštní šťavnatostí a sladkostí..

Několik jedinečných znaků pomůže rozpoznat „dívku“ mezi mnoha možnostmi:

  • tvar plodu je na pólech mírně zploštělý;
  • místo, kde dříve byla stopka, je rovné a ploché;
  • „Zadek“ je znázorněn velkým suchým kruhem.jak vybrat meloun podle tvaru ovoce

Při nákupu melounu je třeba mít na paměti, že téměř 80% sklizně pochází od „chlapců“. Najít „dívku“ na trhu je proto vzácností..

vybrat dívku nebo chlapceSpodní část chlapeckých melounů má konkávní nálevkovitý okraj. Vysušený kruh připomíná spíše bod, který na obecném pozadí příliš nevyčnívá. Ve velikosti jsou „dívky“ o řád menší než „chlapci“. V bobulích samic je navíc velmi málo semen..

Období prodeje melounu – hlavní aspekt výběru

sezóna melounuprodej tohoto sezónního produktu přímo ovlivňuje jeho kvalitu. Vzhledem k tomu, že meloun je jižní plodina, plody začínají dozrávat v srpnu. Aktivní prodejní sezóna tak začíná od poloviny měsíce. Pokud je prodej prováděn na začátku léta, pak můžeme bezpečně říci, že výrobek je 70-80% chemický. Takové vzorky mohou a budou relativně sladké, přesto můžete na jejich výhody zapomenout..

kontrola melounu na dusičnanyKonec prodejní sezóny připadá na konec září. Jak si ale potom v říjnu vybrat lahodný meloun? Do této doby farmáři dokončili sběr zbytků plodiny, která je považována za šetrnou k životnímu prostředí, protože v ní není prakticky žádná chemie..

Pro ideální říjnový meloun jsou charakteristické následující vlastnosti:

  • zelený ocas;
  • žlutá tvář;
  • nezralé ovoce.

Při nákupu melounu byste měli vědět, že chovatelé úspěšně vyšlechtili rané odrůdy plodiny. Vždy byste však měli udělat slevu na čas přepravy z jižních oblastí. Výsledkem je, že vzhled pruhovaného ovoce v červnu nebo červenci je příliš pochybný..

sladký šťavnatý melounDíky těmto 8 známkám výběru sladkého a zralého melounu mohou nakupující vždy těžit. Navíc nikdy neutratí své peníze a ochrání svoji rodinu před nekvalitními produkty..

Deset pravidel pro výběr zralého zdravého melounu – video

Previous Post
Es ist Zeit, eine erstaunliche Spilantes in Ihrer Datscha zu pflanzen
Next Post
ملامح تنوع وزراعة ورعاية الأكتينيديا kolomikta