Hruška – odrůdy pro pěstování v zemi a nejen

Jedinečné bohaté aroma, šťavnaté a křupavé nebo tající v dužině … To vše jsou hrušky, jejichž odrůdy jsou tak rozmanité, že uspokojí i ty nejnáročnější zahradníky. Pokud chcete hodovat na prvních plodech – vysaďte letní hrušky. Chcete -li připravit džem a kompoty, kupte si několik podzimních druhů. A abyste měli ve spíži zásobu vitamínů do příští sezóny, pěstujte pozdní odrůdy. S chutí je to ještě jednodušší, protože každá odrůda je zvláštní. Všechny plody si přitom zachovávají svou individuální vůni a chuť. Je to tak, že některé mají hustší a sladší buničinu, zatímco jiné mají lehkou kyselost a měkkou strukturu..

Všechny odrůdy hrušek jsou rozděleny do 3 skupin v závislosti na načasování zrání ovoce:

• léto;
• podzim;
• zima.

Každý druh má nejen svou vlastní dobu plodnosti, ale také dobu skladování plodiny. Chuťové vlastnosti jsou také odlišné.

Hruška – letní odrůdy dozrávající

Zvláštností letních odrůd je, že dozrávají úplně první, počínaje červencem. Takové hrušky se pěstují hlavně pro spotřebu nebo pro zachování. Rané první plody však nelze skladovat delší dobu, jen pár týdnů, a to i na chladném místě. Krátké vegetační období umožňuje pěstování letních druhů v mírném podnebí a dokonce i v severních oblastech. Jejich sazenice jsou ale dražší než sadbový materiál pozdějších plodin..

Většina letních hrušek má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Suché a slunečné počasí navíc nedává šanci rozvoji různých plísní. Jsou také tolerantní k suchu a vysoce výnosní, ale milují krmení..

Letní odrůdy hrušek jsou zase také rozděleny do 3 podskupin:

• brzy;
• střední;
• pozdě.

Brzy letní hrušky

První letní plody dozrávají v červenci a některé druhy můžete vyzkoušet již na začátku měsíce. Hrušky lze nejen jíst, ale také sušit, sušit, konzervovat. Jsou velmi chutné a sladké, ale nevydrží déle než 3-4 týdny..

Následující odrůdy potěší první sklizní:

1. Baškirské léto. Zraje 10. července, ale rodí pozdě, v 6. roce života. Plody jsou malé, kulaté, váží asi 100 g. Buničina je jemnozrnná, sypká, ale šťavnatá. Chuť je kořeněná, sladká, s lehkou kyselostí. Kůže je drsná a žlutá. Uloženo nejdéle 2 týdny. Odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu.
2. Early Sergeeva. Plodinu lze odstranit v první dekádě července. Plody jsou střední, protáhlé, s mastnou a šťavnatou bílou dužinou. Chuť je sladkokyselá. Citronová kůra s malinovou tvářenkou na sluncem exponované straně. Hrušky lze skladovat až 10 dní. Odrůda je odolná vůči mrazu a suchu, ale někdy je ovlivněna strupovitostí..
3. Dětské. Zraje v polovině července, plody jsou malé, váží ne více než 80 g. Představuje nejsladší odrůdy hrušek. Dužina je šťavnatá, krémová. Kůže je hustá, s tuberkulami, žlutá s oranžovým červenáním. Hrušky lze skladovat až 4 týdny. Odrůda je odolná vůči chorobám, ale zimní odolnost je na průměrné úrovni..

Letní hrušky středního zrání

Takové druhy se vyznačují vysokými výnosy. Jejich plody dozrávají v srpnu, počínaje od prvních dnů, v závislosti na konkrétním druhu. Skladovatelnost hrušek také není příliš dlouhá. Ačkoli jednotlivé odrůdy mohou položit až 4 týdny.

Rezistentní odrůdy hrušek pro oblast Nižnij Novgorod a další oblasti středního pruhu:

1. Clappův oblíbenec. Ovoce je připraveno ke sklizni v posledních červencových dnech (na začátku srpna – v chladném klimatu). Jsou krásné žlutozelené barvy s velkým červeným ruměnem. Pod tenkou slupkou je šťavnaté bílé maso. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností (-30 ° C) a odolností vůči suchu. Poprvé ale přináší ovoce až v 8. roce života. Hrušky jsou skladovány po dobu až 10 dnů, aniž by ztratily své vlastnosti. Pak se stanou měkkými a bez chuti.
2. Katedrála. Rychle rostoucí, mrazuvzdorná odrůda přináší sklizeň již 3 roky po výsadbě. Plody jsou střední, vážící nejvýše 140 g, s hrbolatým povrchem. Kůže je jemná a lesklá. Buničina je také tající, máslová, sladkokyselá a bílá. Hrušky jsou většinou zelené, po úplném zrání trochu zažloutnou a objeví se rozmazaná červená tvářenka. Uloženo maximálně 2 týdny. Strom je imunní vůči strupovitosti a vysoce odolný vůči jiným chorobám..
3. Sibiřský. Plody dozrávají na začátku září, malé, zelenožluté barvy. Chuť je průměrná: dužina je krémová, šťavnatá, kyselá a mírně nakyslá. Odrůda má vysokou zimní odolnost a ranou zralost (plodí 4 roky). Hrušky mají technický účel, jsou skladovány až 2 týdny.

Nejlepší pozdní letní odrůdy hrušek

Poslední letní odrůdy dozrávají na začátku podzimu. Jsou obecně produktivnější a nenároční, navíc většina druhů může být skladována až měsíc nebo déle..

Hrušky lze právem považovat za nejchutnější pozdní letní odrůdy:

1. Chizhovskaya. Plody jsou sladké, mírně kyselé, středně velké (do 120 g). Ripen na začátku září. Buničina je šťavnatá, pevná a bílá. Kůže má žlutozelenou barvu. Odrůda je mrazuvzdorná, ale netoleruje nedostatek vlhkosti. Liší se dlouho, jako u letních druhů, trvanlivost – až 4 měsíce.
2. Rogneda. Plody lze odstranit na začátku podzimu. Kromě toho je důležité, abyste je na větvích přeexponovali, aby se nerozpadly. Hrušky o hmotnosti asi 150 g, sladké a kyselé, s muškátovým oříškem. Kůže je žlutá s červeným ruměnem. Buničina je stejné barvy, šťavnatá. Odrůda brzy dozrává, je plodná, odolává mrazům až do -22 ° C a je odolná proti strupovitosti. Hrušky mohou snášet až 3 měsíce.
3. Bryanská kráska. Odrůda se vyznačuje rychlým plodem – první ovoce přináší již 3 roky. Hrušky jsou velké, až 250 g, s hustou zelenou slupkou, která ve zralosti zčervená. Buničina je béžová, voňavá a šťavnatá, sladká. Plodina dozrává v polovině září, skladována až 2 měsíce na chladném místě.

Hruška – letní odrůdy

Pokud každý s chutí jí letní hrušky, pak mohou být podzimní druhy již odvezeny do spíže k uskladnění. Většina odrůd je schopna lhát až do jara, aniž by ztratila chuť. Plody sklizené na podzim jsou všestranné. Dají se jíst, zavařovat, sušit, sušit. Hrušky začínají dozrávat od konce září, poslední plody jsou odstraněny v polovině října.

Podzimní sklizeň je lepší sklízet o něco dříve, když dosáhne technické zralosti. Po pár týdnech snášení plody nasbírají požadovaný obsah cukru a šťavnatost..

Nejlepší podzimní hrušky:

1. Bere Luke. Rozmanitost francouzského výběru vás potěší středně nazelenalými plody asymetrického tvaru s příjemným ruměncem na boku. Dozrávají blíže k polovině září. Charakteristickým rysem všech Bere je chutná, mastná a šťavnatá dužina s velmi malým množstvím kyseliny. Odrůda rychle roste, sklízí už 3 roky života. Je imunní vůči strupovitosti a má dobrou zimní odolnost. Ovoce je skladováno až 2 měsíce.
2. Rudý. Pozdní podzim a velmi zima odolná odrůda jídelní skupiny. Plodina se sklízí napůl zralá na konci září, jinak se zralé hrušky drobí. Ovoce je voňavé, šťavnaté, s výraznou chutí, lze skladovat až 3 měsíce. Žlutě natřeno malinovou tvářenkou.
3. Talgarská kráska. Kůra odrůdy je zajímavé ovoce, které má protáhlý jednostranný tvar. Průměrná hmotnost je 170 g, ale hrušky jsou také větší. Mají lesklou hladkou kůži, ne příliš silnou, žlutou barvu. Navíc je většina z nich pokryta tmavě růžovou ruměnou. Buničina je krémová, zrnitá, šťavnatá a sladká. Sklizeň dozrává v září. Nevýhodou odrůdy je, že je samosprašná, vyžaduje opylovače.

Odrůdová linie francouzského výběru Bere má také kompaktní poddimenzované druhy. Jedná se o žluté hrušky Bere Ardanpon s výškou nejvýše 3 m. A také zlaté až do bodu plody Bere Gardi, které rostou do výšky maximálně 3 m.

Hruška – zimní odrůdy

Snad hlavní výhodou pozdních hrušek je jejich dlouhá trvanlivost, až 6 měsíců. Většina zimních druhů má zpravidla zvýšenou mrazuvzdornost. Odcházejí do důchodu pozdě a mají méně času se na to připravit. Jejich plody ale mají zvláštní chuť, která se odhaluje postupně. Ovoce se během skladování stává sladším a aromatičtějším..

Pozdní hrušky se sbírají napůl zralé. Obvykle se nejedí okamžitě, protože maso je tvrdé a neslazené..

Hrušky jsou oblíbené mezi zimními odrůdami:

1. První máj. Zelené plody s růžovým ruměnem během skladování mírně žloutnou. Navíc mohou ležet až 250 dní. Dužina se stává šťavnatou, aromatickou, s lehkou kyselostí a výraznou pachutí. Sklizeň se provádí ve druhé polovině září. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností a odolností vůči chorobám..
2. Leden. Rychle rostoucí odrůda odolná proti mrazu a strupovitosti. Plody dozrávají na konci září, jsou zelenožluté barvy a střední velikosti. Na hrubé matné pokožce jsou viditelné podkožní body. Buničina je světle zelená, sladká, šťavnatá. Hrušky mohou ležet 150 dní.
3. Maria. Pozdní rozmanitost ukrajinského výběru pro jižní regiony. I přes deklarovanou mrazuvzdornost při -30 ° C se nedoporučuje pěstovat v chladném podnebí. Plody prostě nemají čas se dostatečně zasytit. Na jihu hrušky dozrávají v říjnu a mohou ležet v chladné místnosti až do konce jara. Jsou velké, v průměru váží asi 300 g, zpočátku jsou zelenožluté, pak úplně žluté. Zralé maso s jemnou strukturou, krémové, sladké a kyselé.

Nezaměňujte odrůdu Maria s hruškami Maria Bere a Prosto Maria. Jedná se o tři různé odrůdy.

Hruška – zimovzdorné odrůdy

V oblastech s chladným podnebím je zvláštní pozornost věnována výběru mrazuvzdorných sazenic hrušek. Pokud totiž výhony nebo poupata zamrznou, nemá smysl čekat na sklizeň. Mezi ranými i pozdními hruškami existují trvalé odrůdy. To vám umožní pěstovat plodiny i v oblastech, jako je střední pruh a Sibiř..

Hrušky jsou tedy vysoce odolné vůči mrazu:

1. Velkoplodá Susova. Jedna z pozdně podzimních odrůd, dozrávající v září. Malý strom překvapí velkým ovocem o hmotnosti až 250 g. Hrušky jsou sladkokyselé, kulatého tvaru, se šťavnatou bílou dužinou husté struktury. Kůže je také hustá, žlutozelená s rozmazaným červenáním. Plody jsou skladovány až do konce zimy..
2. Tenká čára. Starověká raná letní odrůda malých hrušek, lídr v zimní odolnosti – schopná přežít mrazy až do -60 ° C. Mezi nevýhody patří průměrná chuť ovoce. Mají tuhou a suchou béžovou dužinu, kyselou a kyselou. Samotné hrušky mají jantarovou barvu a rychle se rozpadají z větví.
3. Talitsa. Nejdříve letní samoplodná odrůda. Poskytuje první sklizeň v polovině srpna po dobu 5 let života. Charakteristickým znakem je vysoká odolnost proti mrazu (až -38 ° C) a jarním mrazům. Toto je nejlepší odrůda pro Ural, kde mohou být mrazy dokonce i na začátku léta. Hrušky jsou malé, váží až 110 g, mají světle žlutou barvu. Na hrubé kůži jsou vidět velké tečky. Krémová dužina je šťavnatá, aromatická, s příjemnou kyselostí. Ovoce je skladováno maximálně 10 dní.

Hruška Talitsa je také známá jako Skorospelka Sverdlovsk.

Hruška – velkoplodé odrůdy

Samostatně stojí za to věnovat pozornost druhům, jejichž sklizeň potěší nejen chuť, ale také velikost plodů:

• Ilyinka se světle zelenými sladkými hruškami o hmotnosti až 300 g;
• Bere Dil se zlatožlutými hruškami do 0,5 kg;
• Velké s aromatickými hruškami o hmotnosti až 200 g.

To není zdaleka úplný popis odrůd hrušní, ale pouze některé z jeho nejslavnějších typů. Při rozhodování, kterou zasadit na zahradu, nezapomeňte vzít v úvahu nejen odrůdové vlastnosti, ale také vaše klima. A pak nebudete mít problémy s roční a vysokou sklizní..

Video o odrůdách hrušek