Velkoplodá odrůda sladkého třešňového býčího srdce pro letní obyvatele středního Ruska
Třešně mají každoročně mezi zahradníky stále více fanoušků nejen na jihu, ale ve středním Rusku. Každý chce získat sladké, plné ovoce, jako je například třešeň Bull’s Heart, která je považována za nejrozmanitější odrůdu získanou domácími chovateli.
Kultura získala své jméno díky bohatému tmavě červenému odstínu plodů a jejich vnější podobnosti se srdcem velkého silného zvířete..
V sovětských dobách byla tato odrůda, nazývaná také Volovy Heart, doporučována pro pěstování v Gruzii, Ázerbájdžánu a na jihu RSFSR, ale dnes se hranice komfortní zóny pro odrůdu poněkud rozšířily. Existuje úspěšná zkušenost se získáváním stabilních výnosů na farmách v Černozemské oblasti a dokonce i ve středu Ruska..
Úspěch však doprovázejí pouze ti, kteří se trpělivě starají o výsadbu, dodržují zemědělské techniky a dobře si uvědomují vlastnosti, výhody a slabiny uvedené v popisu odrůdy třešní..
Související článek: výhody třešní pro člověka!
Charakteristika odrůdy sladké třešně Býčí srdce
Stejně jako ostatní odrůdy třešní, hovězí srdce na začátku života vykazuje vysokou rychlost růstu a již ve věku 4–5 let vytváří sazenice poměrně silnou korunu střední hustoty. V budoucnu se roční přírůstky mírně sníží a dospělý strom s pyramidovou korunou, užší než u příbuzných rostlin, dosahuje výšky 3–5 metrů. Kosterní větve se vyznačují nízkým stupněm větvení. Výhonky jsou řídce pokryty listy, které zajišťují dobré větrání koruny a přístup hluboko do ní pro hmyz nesoucí pyl.
Srdce Cherry Bull, jako na fotografii, má velké listy:
- bohatá zelená barva;
- široký kopinatý tvar se špičatou špičkou a zaoblenou základnou přecházející v silný krátký řapík;
- dvojitě zoubkované okraje plechových desek.
Listy na mladých výhoncích jsou obvykle větší než na víceletých větvích. Vzhled zeleně se prakticky shoduje s otevřením pupenů, které připadá na polovinu května..
Většina poupat je položena na krátké větve kytice. Květy se sbírají po 2 až 4 kusech, mají široce rozevřený tvar talířku a jasně sněhově bílou barvu.
Pro třešně se býčí srdce vyznačuje ne masivním, ale postupným zráním, jehož začátek se v různých oblastech může lišit v závislosti na podnebí regionu a počasí na jaře a v létě. První sladkou třešničku si častěji můžete vychutnat ve druhé polovině června nebo v prvních červencových dnech..
Ovoce a fotografie třešní Bull srdce
Pýchou této třešňové odrůdy jsou velmi velké plody o hmotnosti od 7 do 10 gramů. Velmi atraktivní vzhled, vyniká tmavou, někdy téměř černou slupkou a červenou šťavnatou dužinou.
Navzdory dostatečné hustotě nemůže slupka chránit zralé plody před zkažením a pomačkáním, proto je převoz nebo skladování plodů třešní téměř nemožné..
Vyrovnané plody s tajícím masem bez hrubé chrupavky a středně velké krémové jámy jsou drženy na hustých, krátkých stopkách. Pokud nejsou sklizeny bezprostředně po dozrání, mohou zůstat na větvích asi měsíc. Přitom ztráta kvality je nepodstatná. Při sklizni se peckovice snadno, bez poškození, odděluje od stonku. Kosti opouštějí dužinu s malým úsilím.
Podle popisu si třešně odrůdy Bull Heart pro svoji chuť zaslouží nejvyšší skóre na pětibodové stupnici a mohou být použity jak čerstvé, tak jako suroviny pro konzervování. Obsah cukrů a kyselin v husté, příjemně chutnající dužině se může lišit. Jejich poměr a chuť ovoce závisí na počasí a péči, které se stromu pravidelně dostává..
Výhody a nevýhody třešní Býčí srdce
Mezi odrůdami třešní pěstovaných v Rusku neexistují žádné zcela samooplodné odrůdy. Bez opylovačů rostoucích v blízkosti, třešně Býčí srdce plodí daleko od plné síly a tvoří pouze 5-10% možných vaječníků.
Ve srovnání se stejnými velkoplodými, ale jižními odrůdami, je třešeň Bull’s Heart docela dobře přizpůsobena drsným zimám. Do jara vstupuje bez vážného poškození po mrazech řádově -25 ° C. Vytrvalé dřevo netrpí, ale poupata mohou uhynout. Totéž se děje během jarních mrazů, ale příští rok stromy kompenzují ztrátu a jsou připraveny ukázat se v nejlepším světle..
Pro zjednodušení péče o třešeň býčí srdce je pro výsadbu vybráno slunné místo uzavřené před podzimními a zimními větry. Opeřující odrůdy jsou nutně vysazeny v sousedství a kvetou přibližně ve stejnou dobu.
Velkoplodé odrůdy jsou často náchylné k praskání. Býčí srdce není výjimkou. Slupka obvykle nevydrží a praskne, když náplň padá na vlhké období. Aby se za příznivého počasí nezkazilo dozrávající ovoce, stojí za to omezit zálivku stromů..
Ve většině případů výsadba úspěšně odolává porážce škodlivých hub, ale prevence nebude nadbytečná. Postřik se provádí ranou žílou před květem a na podzim, kdy se kmeny čistí a provádí se hygienické prořezávání.
