الفوائد الصحية للبابايا

تسمى الشجرة النحيلة ، التي يصل ارتفاعها أحيانًا إلى 10 أمتار ، مع وجود فروع في الأعلى ، بشجرة البابايا أو البطيخ. لقد تعلم الناس ويستخدمون الخصائص المفيدة للبابايا لفترة طويلة جدًا. تزرع الشجرة الآن في جميع البلدان ذات المناخ المناسب لهذا الغرض ، وتقع بشكل أساسي في المناطق الاستوائية..

الشجرة ، التي تشبه إلى حد ما شجرة النخيل ، موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية ، وكذلك جنوب المكسيك. لغرض تجريبي لزراعة البابايا تزرع في حدائق نباتية تقع على ساحل البحر الأسود في القوقاز.

فوائد فاكهة البابايا

يوجد إنزيم خاص في ثمار البابايا لا يوجد في الفواكه الأخرى. هذا هو غراء ، وعمله مشابه لعمل عصير المعدة ، ويساعد الكيموبابين على تسريع هضم البروتينات..

تعتبر البابايا مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات والمعادن. ينصح باستخدامه للوقاية من داء الفطريات ولتقوية جهاز المناعة. الفواكه اللذيذة مناسبة للتغذية الغذائية لأن 90٪ من كتلتها ماء.

تبلغ كمية الكربوهيدرات 8 جرام لكل 100 جرام من لب البابايا ، وهناك القليل جدًا من البروتينات والدهون. محتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 39 سعرة حرارية فقط.

بيتا كاروتين الموجود في البابايا يعيد الرؤية ويحسن حالة الجلد والأظافر والشعر. يساعد الاستهلاك المنتظم للفواكه في تحقيق نتائج لها تأثير إيجابي على الحالة العامة للإنسان..

فيما يلي فوائد البابايا للجسم:

1. يمنع مظاهر تجلط الدم ، ويقلل من رواسب الكوليسترول وتصلب الشرايين على جدران الأوعية الدموية. يقوي عضلة القلب – عضلة القلب.
2. ينظف الجهاز الهضمي من السموم المختلفة والسموم والمنتجات الأيضية بسبب الألياف التي تمتص المواد الضارة دون الإخلال بالنباتات الدقيقة الطبيعية.
3. بمساعدة العصير الطازج (العصير الطازج) من ثمار البابايا ، يمكنك تدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الأمعاء ، والتخلص من التشققات الدقيقة أو القرحة.
4. تقليل الشعور بالألم. تجعل الخصائص المسكنة والمضادة للالتهابات لفاكهة البابايا من السهل تحمل الأمراض مثل تنخر العظم (بسبب تراكم النسيج الضام بين الفقرات) والتهاب المفاصل والصداع النصفي.
5. تدمير الديدان ، لامبليا ، السالمونيلا.
6. تقليل الانتفاخ وإزالة السموم من الكلى.
7. قلل من ارتفاع درجة الحرارة باستخدام حمض الساليسيليك الموجود في البابايا.
8. تسريع عملية تجديد الجلد في حالة الحروق وعضة الصقيع.
9. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. يجب تضمين البابايا في النظام الغذائي للأشخاص الذين أصيب أقاربهم بسرطان المعدة والمثانة والجهاز الهضمي. تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة العلاجية تطور كل من الأورام الحميدة والخبيثة..
10. تحسين الرؤية. يمنع فيتامين أ بشكل فعال شيخوخة العدسة (تلطيخها) والتنكس البقعي الشبكي.

البابايا فاكهة صحية للغاية ، لكن تلك الفاكهة التي تمت معالجتها بمواد كيميائية يمكن أن تضر بصحة الإنسان.

فوائد البابايا واستعمال “فاكهة الملائكة”

أطلق كريستوفر كولومبوس على هذه الفاكهة العطرة والحلوة اسم “ثمرة الملائكة”. لفترة طويلة في الدول الأوروبية وفي روسيا كان يعتبر غريبًا. لكن الآن يمكنك شراء البابايا على مدار السنة..

في الأساس ، تستخدم الثمار في الطعام. إنها ناعمة جدًا ، لونها كهرماني أو برتقالي ، ويمكن أن يكون اللحم أحمر. يتم تقشيرها وخالية من البذور وتؤكل نيئة. يوجد داخل الفاكهة تجاويف مليئة بالبذور السوداء بنكهة حارة. عادة ما يتم طهي الفواكه غير الناضجة واستخدامها في السلطات. في جنوب الهند ، يصنعون تقليديًا الكاري الذي يتم تقديمه مع الأرز..

عندما تُخبز البابايا ، تبدأ رائحة الخبز الطازج بالانبثاق من الفاكهة ، وهذا هو سبب تسمية هذه الشجرة غالبًا بشجرة الخبز.

يستهلك الأوروبيون شرائح البابايا كطبق مستقل ، لكنهم يضيفون جبن البارميزان المبشور. عادة ما يتم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح مثل البطيخ. ويصب التايلانديون عصير الليمون – الليمون الأخضر ويأكلون بسرور لتناول الإفطار. اتضح أنها مرضية للغاية ، لأن البابايا تحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات. يتم إعداد سلطة سوم الشعبية هناك ، والتي يتم تضمينها أيضًا في المطبخ الوطني لتايلاند ، على أساس ثمار البابايا الخضراء. في عام 2011 ، تم إدراجه في قائمة أكثر 50 طبقًا لذيذًا في العالم..

تحتوي البابايا على مادة الكولين التي تساعد الشخص على النوم بشكل أسرع وتحسن الذاكرة ولها تأثير إيجابي على وظائف المخ..

موانع لاستخدام البابايا

عند قطف الفاكهة ، يطلق النبات مادة اللاتكس ، وهو عصير حليبي ، يشبه عصير الهندباء تقريبًا. في بعض الناس ، يمكن أن يسبب ملامسة الجلد لهذا السائل رد فعل تحسسي أو تهيج..

أيضًا ، لا تستخدم البابايا إذا:

• إذا كان هناك اشتباه في عدم تحمل الفرد للفاكهة ، فمن الأفضل استشارة طبيبك حول هذا الأمر ؛
• هناك فرصة للحمل ، لأن مادة اللاتكس الموجودة في الأجنة غير الناضجة يمكن أن تثير الإجهاض لدى بعض النساء أو تشكل تهديدًا لها ؛
• يتم إجراء دورة علاج لأي مرض باستخدام الأدوية ، وإمكانية دمجها مع ثمار البابايا ليست مفهومة جيدًا ، ويلزم استشارة الطبيب.

على الرغم من حقيقة أن البابايا يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ، يجب أن يكونوا حذرين للغاية عند تناول هذه الفاكهة ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز..

قبل الاستخدام ، يجب عليك بالتأكيد زيارة طبيب الغدد الصماء ومناقشة معه إمكانية استخدامها في القائمة..

أهم خصائص البابايا المفيدة للنساء

البابايا جيدة جدا للمظهر. يسمح لك بإزالة التجاعيد وتنعيم البشرة وحتى إزالة البقع بعد الحروق. بفضل الفيتامينات الموجودة في الفاكهة ، يتم ترطيب البشرة وترطيبها. يمكن استخدام اللب في الغسل. قناع البابايا رائع لإزالة الشعر غير المرغوب فيه. يمكن للأحماض التي يحتويها أن تدمر الكيراتين وتحد من نمو بصيلات الشعر ، ولكن فقط عند استخدامها خارجيًا. وإذا أكلت الفاكهة ، فسيكون التأثير عكس ذلك. كل هذا يجعل البابايا مفيدة جدًا للنساء اللواتي يرغبن في الحصول على مظهر جميل..

فيديو عن الخصائص المفيدة للبابايا