لماذا الفراولة مفيدة وخصائص استخدامها

يتم تحديد فائدة الفراولة من خلال تركيبتها الغنية. انتشر هذا التوت في أوروبا منذ القرن الثامن عشر. بمرور الوقت ، تمكن المربون من تربية العديد من أنواع الفراولة – أنواع مختلفة من الفراولة.

مادا في

تحتوي تركيبة الفراولة على الفيتامينات والعناصر النزرة ، ومحتوى السعرات الحرارية منخفض – فقط 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام. ¾ كتلة المنتج هي الماء. باقي الحجم عبارة عن مغذيات مفيدة للجسم: فيتامينات ، أحماض عضوية ، عناصر ضئيلة.

فيتامين سي

200 جرام من فيتامين سي تحتوي على 120 مجم.

هذا الفيتامين له تأثير متعدد الأوجه على الجسم:

• يقوي جهاز المناعة.
• يعطي تأثير مضاد للالتهابات.
• يساعد على تطبيع عمل الأوعية الدموية وعضلة القلب.

فيتامين هـ

200 جرام من فيتامين E تحتوي على 1.6 مجم.

يمنح الفراولة الخصائص المفيدة التالية:

• تحسين حالة العضلات
• تسريع عمليات التجديد ؛
• تأثير مضاد للشيخوخة
• تحسين وظائف القلب.

فيتامينات ب

تعمل الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة ب على تحسين الحالة المزاجية. كما أن لها تأثير مفيد على الأعضاء التناسلية الأنثوية والمستويات الهرمونية..

أثر العناصر

يشارك الفوسفور في الفراولة في التمثيل الغذائي بين الخلايا ويقوي العظام. يعمل المغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم على تحسين أداء القلب ، وله تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والعضلات. بالعمل معًا ، يشاركون في الحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم..

ما فائدة الحديد في الفراولة؟ يزيد عنصر التتبع هذا من مستوى الهيموجلوبين ويحفز نظام تكوين الدم.

الكالسيوم عنصر مهم للغاية ، فهو يشارك في مثل هذه العمليات الهامة:

• يحسن حالة العظام والأسنان.
• يقوي الجهاز العصبي.
• تطبيع تخثر الدم.
• يحسن حالة العضلات.

تزيد فعالية العناصر الدقيقة بسبب العمل المعقد مع الفيتامينات. في الوقت نفسه ، يتم امتصاص الفيتامينات نفسها بشكل أفضل..

الأحماض

حمض الأكساليك هو مصدر للطاقة في الجسم ، ويشارك في تطبيع الأمعاء.

حمض الساليسيليك له التأثيرات التالية:

• يشارك في ترقق الدم.
• يخفف الحرارة
• يحفز إفراز العرق.

لماذا الفراولة مفيدة لك

في الطب الشعبي ، لا تقتصر فوائد الفراولة على جسم الإنسان على التوت فقط ، كما تستخدم جذور وأوراق النبات..

يمكن أن يؤدي تناول التوت باعتدال إلى تحسين الشهية والرفاهية ، والمساعدة في مثل هذه الأمراض:

• فقر دم؛
• النقرس.
• تصلب الشرايين؛
• حصوات المرارة.
• البرد؛
• التهاب الفم.
• التهاب اللوزتين؛
• مرض التمثيل الغذائي.

مع البرد

للشطف مع التهاب اللوزتين والتهاب البلعوم وأمراض أخرى ، يمكن استخدام ضخ الماء من التوت الطازج. يشرب الفراولة لنزلات البرد ½ كوب من الشراب قبل وجبات الطعام.

لتحضير خليط طبي ، يجب عليك:

1. اشطف التوت وقطعه.
2. قم بقياس 2 ملعقة كبيرة. ل.
3. قم بغلي كوب من الماء.
4. صب فوق هريس التوت.
5. ضعي الخليط في ترمس.
6. نقع لمدة نصف ساعة.

تكون فوائد الفراولة أعلى عند تناولها مع التوت الطازج. للأغراض العلاجية والوقائية ، كجزء من مجموعة من التدابير ، يمكن استخدام عصير من التوت ، والحقن ، والكومبوت ، والمربى.

من أجل المناعة

فيتامين ج ، وهو جزء من الفراولة ، يحمي الجسم من نزلات البرد والانفلونزا. تحارب الأحماض الطبيعية الجذور الحرة بشكل فعال ، وتبطئ نمو الخلايا السرطانية وتمنع العمليات المرضية.

للبشرة والأسنان

ما هي فوائد الفراولة العطرية للبشرة؟ بالإضافة إلى تناوله ، يمكن استخدام التوت خارجيًا. عصير الفراولة الطازج له خصائص مضادة للالتهابات والتئام الجروح ، كما أنه يبيض الأسنان.

عند استخدامه خارجيًا ، يمكن أن يكون التوت جزءًا من الأقنعة. للقيام بذلك ، يمكن دمج هريس التوت مع بياض البيض الخام.

فوائد للنساء

ترتبط الخصائص المفيدة للفراولة للنساء بوجود حمض الفوليك وفيتامينات ب ومواد مفيدة أخرى في التوت. استخدامها عند التخطيط للحمل وفي المراحل المبكرة هو الوقاية من أمراض الجنين.

الفراولة الغنية بالألياف لها تأثير مفيد على عمل أمعاء المرأة ، وهو أمر مهم بشكل خاص أثناء الحمل. كما أن التأثير الخفيف مدر للبول مفيد أيضًا. هذا يخفف العبء عن الكلى ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل..

فيستين من الفراولة مضاد جيد للأكسدة يثبط خلايا سرطان الثدي ويعزز فعالية الأدوية المضادة للسرطان.

للجهاز البولي و الهضم

الفراولة لها تأثير مدر للبول خفيف. تسمح لك خاصية التوت هذه بإزالة السوائل الزائدة من الجسم وتساهم في تحسين وظائف الكلى..

يمكن إدراج التوت ، نظرًا لتكوينه ، في الوجبات الغذائية لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم ، تساعد الفراولة على حرق الدهون الزائدة..

للرؤية والجهاز العصبي

تعمل مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في التوت على تقوية البصر وتقليل مخاطر التشوهات. وتطبيع ضغط العين.

مضادات الأكسدة في التركيبة تمنع السكتة الدماغية وتنشط الدماغ. للقيام بذلك ، يكفي تناول التوت في أجزاء صغيرة ، خاصة في الموسم..

للأوعية الدموية والقلب وجهاز الغدد الصماء

تعمل العناصر النزرة (المغنيسيوم والبوتاسيوم) على تقوية عضلة القلب والتحكم في مستويات الكوليسترول. ليس للفراولة تأثير مفيد على الأوعية الدموية والقلب فحسب ، بل تمنع أيضًا مرض السكري..

الجهاز العضلي الهيكلي

مواد مثل الكيرسيتين والكركمين لها تأثير وقائي على الجهاز العضلي الهيكلي. بالعمل معًا ، يزيلون السموم من جسم الإنسان ، ويمنعون تطور التهاب المفاصل.

الضرر المحتمل من التوت

يتم تحديد فوائد ومضار الفراولة من خلال تكوينها. على الرغم من كل الفوائد ، في بعض الحالات ، يتطلب التوت تناولًا دقيقًا. تعتبر الفراولة ذات العصير الساطع من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للبنية المسامية نفسها أن تتراكم حبوب اللقاح من النباتات المجاورة..

يمكن أن يرتبط خطر التوت بتخصيب التربة. يمكن أن تكون الفراولة التي تتغذى على النترات خطرة على الجسم ، وخاصة للأطفال. يجب استخدام التوت بحذر لمن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. هذا بسبب التأثير الميكانيكي المزعج لبذور التوت الصغيرة على الجهاز الهضمي..

موانع شديدة لأخذ الفراولة هي:

• التعصب الفردي
• حساسية؛
• تفاقم الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي أو المسالك البولية.
• شكل حاد من التهاب المعدة والتهاب المثانة.

يمنع تناول كميات كبيرة من الفراولة لأولئك الذين يعانون من أمراض المفاصل والعظام ، بما في ذلك بعد الكسور وإصابات أخرى في الجهاز العضلي الهيكلي.

لا يمكن للجميع الاستفادة من الفراولة عند دمجها مع الأطعمة الأخرى. على سبيل المثال ، تعتمد فوائد ومضار الفراولة مع الحليب على عدة عوامل. بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن ، من الضروري تناول الحليب الخالي من الدسم عند تحضير كوكتيل التوت وعدم وضع الكثير من السكر. الأفضل من ذلك ، استبدله بالعسل. خلاف ذلك ، لا يمكن اعتبار الطبق غذائيًا..

الفراولة هي توت لذيذ وصحي يجب أن يكون في النظام الغذائي إذا لم يكن هناك موانع لاستخدامه. يجب استخدام التوت المغسول فقط دون إتلاف للطعام. أفضل وقت لتناول الحلويات هو بين الوجبات..

الفيتامينات في الفراولة – فيديو