Druhy fazolí a jejich prospěšné vlastnosti
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Druhy fazolí a jejich prospěšné vlastnosti

druhy fazolí Fazole v Rusku se začaly jíst až v 18. století, do té doby byla rostlina pěstována výhradně pro dekorativní účely. Existují dva druhy fazolí: velké a malé. Velkoplodé fazole přivezl z Jižní Ameriky Columbus a odrůdy malých fazolí se pěstovaly v zemích střední Asie: Číně, Japonsku a severní Indii..

Existují také tři poddruhy této plodiny: červené, bílé a chřestové (zelené) fazole. Chovatelé vyvinuli odrůdy černých fazolí, ale v Rusku nejsou rozšířené..

červené fazole

Červené fazole jsou nejoblíbenějším jídlem v Latinské Americe. Obsahuje nejvyšší množství bílkovin a nestravitelné vlákniny. Červená barva značí vysoký obsah vitaminu A, který je velmi prospěšný pro zrak. Existuje asi 200 druhů červených fazolí, ale pouze 20 z nich se používá k jídlu. Některé druhy červených fazolí mohou dorůst až 2,5 m na výšku. Jsou klasifikovány jako kudrnaté fazole..

Červené fazole navíc obsahují dvě esenciální aminokyseliny: lysin a tryptofan. Tyto aminokyseliny nejsou produkovány lidským tělem a lze je získat pouze konzumací červených fazolí nebo masa. Kromě těchto esenciálních aminokyselin ale maso obsahuje velké množství tuků a cholesterolu..

Stinnou stránkou červených fazolí je, že mají velmi vysoký obsah kalorií..

To je však kompenzováno velkým množstvím hrubých vláken. Poskytuje dlouhotrvající pocit plnosti a brání tělu ve vytváření tukových buněk z vlákniny ve fazolích..

Zelené fazole

Zelené fazole obsahují o něco méně bílkovin než červené fazole. Červené fazole mají podíl bílkovin 31%a zelené fazole 28%, ale zelené fazole obsahují více vlákniny. Zelené fazole také obsahují více vlákniny. Jsou dobrým sorbentem – absorbují strusky a škodlivé látky. Nestravitelné vlákno stimuluje funkci střev.

bílé fazole

Bílé fazole obsahují nejvyšší množství sacharidů. Tělo je přemění na energii. Bílé fazole obsahují nejmenší množství bílkovin a nestravitelných sacharidů. Některé bílé fazole kvůli nízkému obsahu vlákniny není nutné před vařením namáčet. Odrůdy bílých fazolí jsou nejvíce teplomilné, ale poskytují nejvyšší výnosy..

Previous Post
Zitrone zu Hause anbauen und pflegen lernen
Next Post
حديقة نباتية صغيرة على حافة النافذة تحتوي على فيتامينات على مدار السنة
iphonevideorecorder.com
mgcool.cc
deadmansbones.net
fearlesslycreativemammas.com
thefunky-monkey.com
openssi.org
Adblock
detector