15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Banana Jam: Cenově dostupné recepty na zářivý tropický dezert

banánový džem Banánový džem je módní pochoutkou, která nahradila polotovary z bobulí a domácího ovoce. Dezerty z banánové dužiny jsou vysoce výživné, bohaté na letní vůni a jemnou chuť..

Jednoduchý recept na banánový džem

jednoduchý recept na banánový džem Hustý banánový džem má karamelovou chuť a letní vůni. Nejlépe se používá k lahodnému přelití prolamovanými palačinkami, koláči nebo zmrzlinou..

Součásti komponentů:

  • 800 g měkkých zralých banánů;
  • 80 g cukru;
  • 80 ml pitné čištěné vody;
  • na špičce nože s kyselinou citrónovou.

Způsob vaření krok za krokem:

  1. Oloupejte banány a odešlete do velkého hrnce. Do nádoby nalijte vodu a přidejte cukr.oloupejte banány
  2. Obsah rendlíku rozmačkejte vidličkou na konzistenci pyré. Je lepší, když kusy zůstanou ve hmotě. Dodají džemu šťávu.nakrájejte banány
  3. Za stálého míchání přivedeme rozmačkaný banán k varu na středním ohni.udělat džem
  4. Přidejte kyselinu citrónovou a dobře promíchejte. Snižte teplotu na minimum a nechte 15 minut louhovat.přidejte kyselinu citrónovou

Během procesu vaření se na povrchu pánve objeví bílé pěny. Měly by být sbírány děrovanou lžící..

Poté, co sladká hmota vychladne, ji můžete podávat ke stolu na zmrzlinové kouli. Pokud je to žádoucí, umístěte do sterilizovaných sklenic a uzavřete.

Místo kyseliny citronové můžete do džemu přidat pomeranče nebo citron, nakrájený na dužinu..

Banánový džem s kiwi

banánový a kiwi džemDžem vyrobený ze zralých smaragdových kiwi a banánů svou konzistencí připomíná džem nebo cukrovinky, protože kiwi má želírovací vlastnosti.

Složení kompozice:

  • 1 kg banánové dužiny;
  • 0,5 kg zralého kiwi;
  • půl citronu;
  • 1 kg krystalového cukru;
  • ½ sklenice vyčištěné pitné vody;
  • špetka vanilky.

Recept na vaření krok za krokem:

  1. Ovoce omyjte a osušte na ubrousku. Oloupejte a nakrájejte kiwi.přísady do džemu
  2. Vařte, míchejte v hrnci, sladkém sirupu z vody a krystalového cukru.vařte sirup
  3. Banánovou dužinu nasekejte na kroužky nebo stejné malé kostičky.nakrájejte banány
  4. Kousky ovoce vložte do horkého cukrového sirupu a dejte na 3 hodiny na klidné místo, aby měly plátky čas plně nasáknout šťávami.zalijeme ovocným sirupem
  5. Vařte hmotu a vařte asi hodinu. V tomto procesu by měl být hustý džem neustále míchán, aby se sladká hmota nelepila na dno..udělat džem

Hotové pochoutky naaranžujte do sterilních sklenic a pevně uzavřete.

Přezrálý recept na banánový citronový džem

banán a citronová marmeládaZ přezrálých zatuchlých banánů můžete připravit marmeládu se smetanovou konzistencí, kterou je vhodné dát do náplně do koláčů nebo rohlíků..komponenty pro uvíznutí

Požadované součásti:

  • 500 g přezrálých banánů;
  • citrón;
  • 300-400 g cukru.

Způsob vaření krok za krokem:

  1. Banány oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, omyjeme čerstvý citron a také nakrájíme.nakrájejte banány a citron
  2. Vložte kousky do nádoby a promíchejte.
  3. Kruhy posypeme cukrem.přidejte cukr
  4. Míchejte, dokud nejsou plátky zcela pokryty cukrem..důkladně promíchat
  5. Polotovar vložte tak, aby si ovoce vyměnilo šťávy. Necháme 3 hodiny odstát.trvat na přípravě po dobu 3 hodin
  6. Po uplynutí času vařte hmotu na mírném ohni po dobu 30 minut a jemně otáčejte špachtlí.udělat džem
  7. Voňavý dezert dejte do sklenice a po vychladnutí zabalte víčkem.

Banánová jablečná pochoutka

banán a jablečný džemNeobvyklou pochoutkou pro dezertní stůl je džem vyrobený ze zralých banánů a jablek. Je lepší dát do směsi jablka s kyselostí, aby chuť hotové pochoutky byla vyvážená a ne sladce sladká.

Kuchyňské komponenty:

  • 1,5 kg banánů s kyselými jablky;
  • sklenice pitné vody;
  • 3 kg cukru.

Recept se skládá z následujících kroků:

  1. Nalijte cukr a vodu do nádoby určené k vaření džemu. Na tomto základě vařte sirup.
  2. Jablka omyjte a oloupejte, nakrájejte jádřince a dužinu nakrájejte na malé kostičky.
  3. Přeneste jablka do sirupu a za občasného míchání špachtlí provařte. Aby byla zachována neporušenost kousků, nechte 3 hodiny namočit ve šťávách.
  4. Poté, co sirup vychladne, znovu povařte džem.
  5. Banány omyjeme a oloupeme a nakrájíme na kolečka. Přendejte na jablečnou omáčku a vařte 20 minut, otáčejte hmotu lžící, aby se nepřipálila.
  6. Srolujte do sterilních sklenic a skladujte.

Jablečný a banánový džem je středně sladký, hustý a sametový. Může být rozloženo v krásné růžici a podáváno s bylinkovým čajem..

S angreštem

banánový a angreštový džemMasité angrešty jsou naplněny příchutí tropického banánu, zatímco zůstávají nedotčené.

Požadovaná sada produktů:

  • 1 kg zralých angreštů;
  • 1 kg měkkých banánů;
  • ½ sklenice vyčištěné pitné vody;
  • 1 kg cukru;
  • ½ středně citronové ovoce.

Recept na banánový angrešt:

  1. Nalijte cukr do hrnce a přidejte vodu. Uvařte sirup a dejte pozor, aby sladká hmota nepřipálila.
  2. Angrešt omyjeme, odstraníme plak, osušíme a na několika místech napíchneme čistou jehlou.
  3. Nalijte bobule do sirupu, počkejte na var a nechte 6 hodin.připravte si banány a angrešt
  4. Po uplynutí stanovené doby nasypte na angrešt banány a citron nakrájený na kousky a za stálého míchání lžící vařte na mírném ohni 30 minut..uvařte angreštovou marmeládu s banány
  5. Vonný džem rozdělte do sterilizovaných sklenic a hermeticky stočte víčky.

Uvíznutí byste měli uzavřít víčky až poté, co vychladne, protože při zavařování horké hmoty se ve sklenici vytvoří kondenzace a může se objevit plíseň.

Originální banánový džem má jemnou, hustou strukturu, atraktivní tropickou vůni a jasnou, šťavnatou barvu. Plody jsou bohaté na přírodní cukry, proto v kombinaci s kyselými pomeranči, angreštem a kiwi získává dezert vyváženou chuť a citrusové aroma. Je vhodné plnit koláče a vdolky marmeládou, ale také mazat na rudé toasty nebo zlaté, nadýchané sýrové koláče.

Video recept na banánový džem s karamelem

Banánová a cuketová marmeláda – video

https://www.youtube.com/watch?v=nRbwezlarsM

Previous Post
DIY Katzenhängematte
Next Post
طماطم كرزية – تنمو في المنزل على حافة النافذة