Sklizeň broskví ve vlastní šťávě na zimu
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Sklizeň broskví ve vlastní šťávě na zimu

broskve na zimu Snadno stravitelná broskvová dužina je šťavnatá, chutná, aromatická a vyžaduje se jíst kdykoli během roku. Broskve ve vlastní šťávě na zimu jsou přesně to, co člověk při nedostatku vitamínů potřebuje. V minulém století bylo zázračné ovoce novinkou, byla pochoutkou a konzumovalo se vesele jen čerstvé. Broskve jsou nyní k dispozici v jakémkoli typu a odrůdě. Velké nektarinky jsou velmi oblíbené díky své sladké chuti. Ovoce broskvoně rychle podléhá zkáze, po celodenním ležení na stole chřadne, mění barvu a při mírném nárazu toto místo ztmavne. Pokud máte velké množství takových plodů a nemáte čas je sníst, rozhodně byste se měli uchýlit ke konzervačnímu postupu a nejlépe do šťávy. Jak vařit broskve ve vlastní šťávě, říkají níže uvedené informace.

Přečtěte si také článek na téma: recepty na broskvový džem!

Pár řádků o důležitosti broskve

jižní ovoce - broskev Komplex vitamínů B, C, E, K, PP činí broskev nejen chutnou, ale také zdravou. Kromě všeho obsahuje kyselinu citrónovou, jablečnou, octovou a vinnou, dále hořčík, mangan, železo, měď, zinek a další stopové prvky. Obecně platí, že pomocí broskve nasytíme tělo všemi potřebnými látkami pro jeho normální fungování. Broskev se doporučuje jíst pro pacienty s ledvinami, revmatismus, dnu, játra a žlučník. Broskve ve vlastní šťávě mohou zachovat uvedené vitamíny a léčivé vlastnosti, pokud budete dodržovat všechny kroky receptů na zimu..

broskve ve vlastní šťávěPlody broskvoně jsou rozděleny do 2 typů: se sametovou slupkou a lesklými. Poskytované typy jsou rozděleny do dvou poddruhů: se snadno odstranitelnou kostí a obtížně se oddělující. Díky těmto vlastnostem má každý svou vlastní zvláštní chuť čerstvou a zpracovanou. Zralé broskve lze ochutnat již v červenci a nakonec si tento dar přírody užijí v říjnu. Pro prodloužení potěšení lze dotyčné ovoce zpracovat na kompoty, šťávy, džemy, zavařeniny a dokonce i konzervované broskve ve vlastní šťávě, jejíž recept je opatřen fotografií a podrobným popisem..

1 litrová nádoba pojme přibližně 0,5 kg středních broskví.

Broskve ve vlastní šťávě se sterilizací

Složení: broskve – 6 ks, voda (ne vařená) – 4 polévkové lžíce. lžíce, cukr – 1 polévková lžíce lžíce.

Kroky vaření:

  1. Broskve omyjte a oloupejte.oloupejte ovoce
  2. Rozdělte se na dva a zbavte se kosti.
  3. Pevně ​​zatlačte do sterilizované nádoby ve vrstvách s cukrem.dáme těsně do sklenic
  4. Přidejte vodu a vložte do hrnce s vodou, aby se sterilizovala. Sterilizujte 25 minut.sterilizujte broskev
  5. Vyjměte plechovky, utáhněte víko, otočte a zabalte do hustého hadru na jeden den.zavřete broskev
  6. Jídlo je připraveno na stůl.

Broskve ve vlastní šťávě bez sterilizace

Složení: broskve – 1,5 kg, voda (ne vařená) – 1,5 litru, cukr – 200 g, kyselina citronová – 1 lžička.

Kroky vaření:

  1. Ovoce zalijte vroucí vodou a odstraňte slupku, odstraňte semínka.omyjte a odstraňte kosti
  2. Naplňte nádobu výslednými kousky po krk. Opatrně rozetřete, aby kulovité plody neztratily svůj chutný tvar.
  3. Vařte vodu a nalijte ji do skleněné nádoby, přikryjte a nechte asi půl hodiny odstát.vařit vodu
  4. Aromatickou vodu slijte zpět do kastrůlku, přidejte cukr a kyselinu citrónovou. Tuto drogu znovu vařte, dokud se cukr zcela nerozpustí.
  5. Hotové sirupy zalijte sklenicemi s obsahem a srolujte víčka. Otočte horké zásoby a vložte do teplé přikrývky, dokud nevychladnou..nechat vychladnout
  6. Po vychladnutí je vraťte do normální polohy a dejte do spíže..

Broskve ve vlastní šťávě: recept bez vody

Komponenty pro tři kusy 1,5 l sklenic: broskev – asi 4 kg, cukr – 1,5 kg.

Kroky vaření:

  1. Omyté broskve zbavíme jader a nakrájíme na kousky..nasekejte nektarinku
  2. Ve sklenicích jsou ve vrstvách rozloženy následující složky: vrstva cukru, vrstva broskví.naplňte sklenice a přidejte cukr
  3. Plechovky vložte do hrnce s vodou pro sterilizaci tak, aby byla ramínka plechovek napůl ponořena ve vodě. Sterilizuje se 40 minut, během procesu zahřívání začne z ovoce vystupovat šťáva a naplní ji nádobou. Broskve změknou, takže zbude místo pro pár dalších plodů..sterilizovat
  4. Po sterilizaci se sklenice opatrně vyjmou a těsně uzavřou víčkem, převrátí a zabalí do teplé látky.příprava broskví
  5. Rezerva je připravena.

Broskve ve vlastní šťávě bez cukru

broskve bez cukruSložení: šťavnaté broskve nebo nektarinka

Kroky vaření:

  1. Vytříděné čerstvé, nezkažené broskve důkladně omyjte ve vodě, odstraňte semínka.rozřezat na dvě části
  2. Poloviny vložte do skleněné nádoby až po okraj, předem sterilizované.plechovky pevně naplňte
  3. Vařte vodu a nalijte ji do broskví.
  4. Připravte se na sterilizační postup: na dno dejte do smaltované pánve ručník nebo volný hadřík, vložte sklenice s ovocem a zalijte teplou vodou až k ramenům nádoby. Zapněte oheň a kapalinu přiveďte k varu a doba sterilizace pak závisí na šťavnatosti plodů a rychlosti, jakou se z nich vlivem vysoké teploty uvolňuje šťáva. Obvykle to trvá 15–20 minut.sterilizační proces
  5. Sterilizované jídlo se stočí cínovými víčky, nádoba se převrátí a zabalí do deky.
  6. Sladkost je připravena!

Broskve na předpis bez cukru mohou konzumovat i diabetici.

broskve pro diabetikyBroskve ve vlastní šťávě, připravené na zimu, lze jíst celé bez čehokoli a použít je také jako přísadu do jiných pokrmů, například do koláčů, želé, kastrolů, želé. Ke konzervování lze přidat další ovoce, aby se změnila standardní broskvová chuť. Sladká broskev dodá sofistikované chuti v kombinaci se švestkou, jejíž kroky zavařování jsou doplněny pouze zpracováním švestky. Bude také nutné z něj odstranit kůru a odstranit semena a pak bude recept na zavařování ve vlastní šťávě stejný, pouze broskev a švestka budou umístěny ve sklenici. Místo švestky mohou dokonale obsadit plátky pomeranče, plátky citronu, plátky ananasu, části jablek nebo hrušek, maliny, jahody.

Přečtěte si také o: husté třešňové marmeládě bez semen na zimu!

Broskvové mezery – video

Previous Post
Was ist Kiefernsprossenhonig und wie wird er verwendet?
Next Post
أسماء وصور لأنواع مختلفة من Kalanchoe
Adblock
detector