15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Ovocné recepty na zimu: zavařování jablek ve vlastní šťávě

jablečné polotovary

Konzervování ve vlastní šťávě je nejlevnější a nejrychlejší způsob, jak si udělat zásoby na zimu. Nejchutnější jsou jablka ve vlastní šťávě na zimu, recepty na takové polotovary jsou jednoduché a nejsou nepříjemné. Utěsněná sada vitamínů v jedné plechovce nahradí jedno balení drahých vitamínů z lékárny. V zimě je navíc velmi obtížné najít pro sebe přírodní produkt. Domácí otevřené jídlo potěší vás i vaši rodinu.

Potřeba jablek v našem životě

Imunita hraje v našem životě důležitou roli, a proto je jablečný džus nedílnou součástí lidské stravy, protože obsahuje dostatečné množství vitamínů životně důležitých pro zdraví a růst těla. Sklenice džusu vám pomůže předcházet nemocem, jako je bolest v krku nebo zánět průdušek. Tento nápoj má pozitivní účinek na ústní sliznici, chrání zuby a ničí bakterie. Toto ovoce je navíc vždy používáno jako základ stravy..

Přítomnost vitaminu B1, B2, C, E, P, železa, manganu, draslíku a dalších živin v jablku naznačuje, že toto ovoce je nutné konzumovat každý den, aby bylo zdravé a energické. Jablko ve stravě slouží jako preventivní přípravek, když se objeví příznaky nachlazení, stabilizuje krevní tlak, posiluje tkáně kostí a chrupavek a odstraňuje z krve cholesterol. Jablečná slupka obsahuje oxidanty, které zpomalují tvorbu rakovinotvorných buněk.

Při exacerbaci žaludečních chorob můžete jíst pečené jablko jednou denně..

Jablka a konzervování

voňavá jablka Během sklizně je vhodné jablka zakrýt. Nejsou zpracovávány chemikáliemi, takže jsou lépe skladovány a obsahují více živin. Rád bych takový přírodní produkt viděl v zimě. Jablka ve vlastní šťávě na zimu jsou nejjednodušší a nejdostupnější možností. Jednou z výhod konzervování jablek je, že si zachovají veškerou užitečnost, když jsou ošetřeny horkou vodou a párou. Během zavařování se nepřidává ocet. Kyseliny jablečné nahrazují standardní ocet, aby nádoby během skladování nevybuchly. Existuje dokonce mnoho receptů na výrobu jablečného octa, jejichž trvanlivost je až 2 roky. A proto je vhodné jíst hotová jídla z jablek a džusu do dvou let. Sklenice na zavařování jsou nutně přístupné zpracování za tepla, to se opět provádí kvůli tomu, že v ustanoveních se nepoužívá ocet. Jablka ve vlastní šťávě na zimu, recepty s fotografiemi postupu jejich přípravy jsou v mnoha ohledech velmi podobné, existují určité rozdíly, které jsou uvedeny níže.

Celá jablka ve vlastní šťávě na zimu se sterilizací

Kroky konzervování:

  1. Elastické, zralé, nerozpadlé 1 kg jablek, omyjte. V případě potřeby lze jádro odstranit.moje jablka
  2. Sterilizujte sklenice.sterilizovat plechovky
  3. Ovoce navrstvíme na vrstvy: vrstvu jablek, vrstvu cukru. Na 1 kg jablek potřebujete 500 g cukru.naplňte sklenice jablky
  4. Sklenice s přísadami dejte sterilizovat asi 15 minut od chvíle, kdy voda v hrnci vře. Během této doby se z jablek uvolní šťáva, která naplní více než polovinu plechovky (”2/3). Vše závisí na šťavnatosti jablek.
  5. Uvařte zvlášť 300 ml vody a vyplňte jím prázdnotu ve sklenici až po krk. Nevyjímejte nádobu z pánve. Sterilizujte jídlo přidáním vody dalších 10 minut..nalijte sirup
  6. Sundejte, přikryjte a srolujte. Zabalte do tepla. Připraven.srolovat a zabalit

Po sterilizaci je lepší dát sklenice na dřevěnou desku nebo látku, aby sklo neprasklo od kontaktu se studeným stolem..

Jablka ve vlastní šťávě na zimu bez sterilizace

V tomto receptu není sterilizace sklenic s jablky uvnitř, ale prázdné skleněné nádoby předem, musíte si být jisti tepelným zpracováním, abyste předešli rozpadu hotového jídla.

Kroky konzervování:

  1. Sterilizujte prázdné nádoby. Tento postup lze provést vložením do trouby nebo umístěním na konvici..
  2. Oloupejte 1 kg jablek, odstraňte pecky a bylinky. Nakrájejte na kousky a vložte do sklenice.vyjměte jádro
  3. Do kastrůlku nasypeme 300 g cukru, zalijeme 1 litrem studené vody a provaříme.vařit sirup
  4. Nalijte sladkou vroucí tekutinu do sklenice jablek a korku. dobrou chuť!lahodná jablka

Jablka ve vlastní šťávě na zimu bez cukru na příkladu Ranetki

Kroky konzervování:

  1. 2 kg ranetki důkladně omyjte a pomocí gadgetu odstraňte jádro.jablka zbavíme jádřince
  2. Pevně ​​je zatlačte do sklenic.jablka dáme do sklenic
  3. Připravte si 4 kg jablek na přípravu 2 litrů šťávy. Umyjte, oloupejte, nakrájejte na kousky, vymačkejte v odšťavňovači. Výslednou šťávu uvařte v hrnci.vymačkejte šťávu
  4. Nalijte jablečný džus do skleněné nádoby s ranetki a nechte asi hodinu vsáknout do ovoce.
  5. Šťávu slijte zpět do kastrůlku, znovu provařte a nalijte do sklenic. Srolujte víčka a zabalte do lnu.příprava vitamínů

Při 2 kg jablek se získá 1 l čisté jablečné šťávy.

Jablka v klíncích ve vlastní šťávě s kořením

Takový recept na jablka ve vlastní šťávě na zimu vyžaduje přidání meduňky a meduňky. Ale tyto složky jsou uvedeny jako příklad, můžete je nahradit lístky máty nebo něčím jiným. Fáze zachování se nezmění..příprava přísad

Kroky konzervování:

  1. Jablka omyjte, nakrájejte jádřinec, nakrájejte na kousky.
  2. Plátky vložte do brakické vody v následujícím poměru: litr vody + 15 g soli.jablka ve slané vodě
  3. Po 4 – 5 minutách jablka opláchněte čistou vodou a zalijte vroucí vodou.
  4. Vložte zpracované ovoce do 3litrové nádoby, položte několik listů citronové trávy, větvičku meduňky.melissa ve sklenicích
  5. Připravte si jablečný džus: vymačkejte 2 kg jablek na odšťavňovači, abyste získali 1 litr šťávy. Vařte v hrnci.vařit jablečný džus
  6. Nalijte vroucí sirup přes sklenici nahoru. Srolujte víko, přikryjte teplou přikrývkou a nechte tak, jak úplně vychladne.

jablka ve šťávěRecepty na zimu jablek ve vlastní šťávě se od sebe příliš neliší. Jako sirup, ve kterém budou uložena jablka, můžete použít jak vlastní šťávu extrahovanou z jablek při jejich opaření vroucí vodou, tak šťávu z odšťavňovače z jiných jablek. Chcete -li naplnit jídlo požadovanou chutí, můžete přidat jakékoli jiné ovoce, pokud je to žádoucí, celé nebo s čerstvou šťávou..

Lahodné přípravky pro vás na zimu!

Previous Post
DIY Katzenhängematte
Next Post
طماطم كرزية – تنمو في المنزل على حافة النافذة