15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Jak uvařit šťávu na zimu ze švestky přes odšťavňovač?

čerstvě vymačkaná šťáva ze švestek Jak je šťastné, když si můžete na zimu vyrobit šťávu ze švestek prostřednictvím odšťavňovače z plodů vašich stromů na venkově nebo na zahradě. Vynikající tipy a návody na výrobu švestkové šťávy vás potěší svým podrobným popisem, aby nevznikaly další otázky..

Opevněné švestky

Složení vitamínů ve švestce závisí na její odrůdě. Ale to není jediné rozdělení. Minerály a vitamíny v něm se objevují a mizí v různých fázích zralosti, mají také vliv na podmínky růstu, péči o půdu a stromy. Všechny odrůdy obsahují vitamín P, který má příznivý účinek na stabilizaci tlaku a posílení stěn cév..

chutná a zdravá šťáva ze švestek Pozitivním ukazatelem je, že vitamín P není zničen pod vlivem vysoké teploty. Proto lze švestky bezpečně konzervovat na zimu, dělat džem, zavírat šťávu ze švestek přes odšťavňovač, vařit kompot a podobně. V zimním období nedostatku vitamínové výživy pro tělo bude nápoj v plechovce tou správnou cestou.

Švestka obsahuje nejen uvažovaný vitamín, ale také: citrónovou, salicylovou, jantarovou, jablečnou, šťavelovou, sacharózu, glukózu, fruktózu, fenolové sloučeniny, karoten, vitamín E, zinek, draslík, železo, jód.

Užitečnost švestkových pokrmů:

  1. Sušené švestky jsou předepsány pro léčbu pacientů s aterosklerózou, jsou také schopny odstranit cholesterol z lidského těla..
  2. Čerstvá švestka je vhodná pro lidi trpící zácpou a střevní atonií.
  3. Draslík v jakékoli formě je schopen aktivně odstraňovat tekutiny z těla, což je vhodné pro hypertoniky a lidi s nezdravými ledvinami.
  4. Dokonce i listy některých odrůd švestek, které obsahují kumarin, mohou zastavit krevní sraženiny. Dilatací cév, ředěním krevních sraženin předcházejí závažným onemocněním mnoha způsoby..
  5. Čerstvé švestky jsou prospěšné pro srdeční choroby tím, že působí jako sedativum (sedativum).
  6. Konzervované a čerstvé ovoce má příznivý vliv na stabilní metabolismus.
  7. K léčbě konjunktivitidy a hojení ran se používá guma vylučovaná z trhlin v kůře švestek..

Možnosti švestkové šťávy

Švestková šťáva doma prostřednictvím odšťavňovače trvá trochu času, zvláště když tento proces usnadňuje elektrický stroj. Pro milovníky sladké a kyselé chuti jsou níže recepty na přípravu dokonalého švestkového nektaru. K odšťavňování tohoto ovoce můžete použít různé druhy odšťavňovačů, ale na tvrdou zeleninu a ovoce je vhodné použít speciální techniku. Před umístěním plodu do aparátu je nutné odstranit kosti, aby nedošlo k poškození mechanismů. Chcete -li zkrátit dobu vaření, je lepší vzít elektrický odšťavňovač, ostatní budou také fungovat, ale proces bude zpožděn.

K získání 1 litru šťávy budete potřebovat 2 kg švestek.

Švestková šťáva na zimu přes odšťavňovač: recept s dužinou

Složení:

  • švestky – 20 kg;
  • cukr – volitelně.

Kroky vaření:

  1. Ovoce důkladně omyjte.umyté švestky
  2. Odstraňte semena a zalijte vroucí vodou po dobu 3 minut.pecková švestka
  3. Změkčené švestky protáhněte elektrickým odšťavňovačem.šťávu pomocí odšťavňovače
  4. Výslednou tekutinu zahřejte v smaltované míse, nalijte do sklenic a srolujte.
  5. Vitamínový nektar připraven ke konzumaci

Chcete -li získat švestkovou šťávu ze zbývajícího koláče, musíte ji znovu povařit přidáním stejného množství vody. Poté vložte celou směs do odšťavňovače a extrahujte požadované.

Švestková šťáva přes odšťavňovač: recept bez dužiny

Složení:

  • švestka – 3 kg;
  • cukr – 300 g.

Kroky vaření:

  1. Vyberte ovoce, omyjte, odstraňte semena a osušte.zpracování švestek
  2. Švestky protáhněte odšťavňovačem.
  3. Přeceďte šťávu přes gázu nebo sítko, abyste oddělili tekutinu od dužiny.přefiltrujte šťávu
  4. Přidejte cukr. V hrnci zahřejte šťávu na 90 stupňů.
  5. Nalijte do sklenic a sterilizujte je obsahem 20 minut.šťáva bez dužiny
  6. Srolujte cínovým víčkem, zabalte na den do tepla, aniž byste se otočili.
  7. dobrou chuť!

Pokud není k dispozici odšťavňovač, vložte změkčené švestky do gázy a stiskněte, dokud nezískáte tekutinu..

Kromě receptů prostřednictvím odšťavňovače existuje několik populárnějších možností zavařování švestkové šťávy na zimu, z nichž pár je umístěno níže. Pokud vás tedy unavují standardní recepty na sběr šťávy ze švestek na zimu, můžete použít nové. Aby švestky získaly standardní chuť, je vhodné během vaření přidat další ovoce (jablko, meruňku).

Recept na výrobu šťávy ze švestek v odšťavňovači

Složení:

  • švestka – 3 kg;
  • cukr – 100 g;
  • voda – 5 l.

Kroky vaření:

  1. Švestky omyjte a vysejte.
  2. Nalijte vodu do odšťavňovače a vložte na sporák, nechte vařit. Ovoce vložíme do cedníku, přikryjeme a dusíme na mírném ohni.
  3. Přidejte cukr a vařte dalších 7 minut.
  4. Po hodině umístěte pod hadici misku na sběr šťávy a otevřete západku.šťávu pomocí odšťavňovače
  5. Scezenou šťávu vložte do sklenic, srolujte víko a nechte vychladnout. Švestková šťáva na zimu je připravena!

Koncentrovaný švestkový kompotový džus

koncentrovaný švestkový kompotSložení:

  • švestka – 6 kg;
  • cukr – 5 kg;
  • voda – 6 l.

Kroky vaření:

  1. Důkladně omyté švestky předem oloupeme.
  2. Nalijte je do smaltovaného hrnce a podlijte vodou, dokud nejsou zcela zakryté.
  3. Vařit. Během vaření ovoce pravidelně odstraňujte vytvořenou pěnu na povrchu. Procedura obvykle trvá 40 minut.vařit švestky
  4. Uvařené ovoce protáhněte odšťavňovačem nebo protlačte cedníkem. Pouze u druhé možnosti bude nutné tento proces dvakrát opakovat..
  5. Výslednou kaši nalijte zpět do šťávy, přidejte cukr a vařte 10 minut. Výslednou pěnu není nutné odstraňovat.
  6. Uvařenou tekutinu nalijte do skleněných nádob a srolujte víko do zimy. Dejte si dobrý džus!

nápoj je připravenŠvestková šťáva na zimu na odšťavňovači je nejlepší možností, jak získat spoustu vitamínů a zlepšit své zdraví v zimních dnech. A když se to děje ručně, pak si můžete být dvojnásobně jisti, že tělo bude nasyceno přírodním produktem bez konzervantů..

Previous Post
DIY Katzenhängematte
Next Post
طماطم كرزية – تنمو في المنزل على حافة النافذة