Hledání exkluzivních receptů na výrobu lagenarii pro vaši osobní kuchařku
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Hledání exkluzivních receptů na výrobu lagenarii pro vaši osobní kuchařku

recepty na vaření lagenaria Každá žena v domácnosti chce do svého jídelníčku zařadit zdravá jídla. Proto zvážíme osvědčené recepty na vaření lagenaria, které sdílejí zkušení kuchaři. Rostlina získala zvláštní popularitu pro svůj neobvyklý vzhled, prospěšné vlastnosti a originální chuť. Exotické ovoce obsahuje velké množství vitamínů, stopových prvků, aminokyselin, tuků a sacharidů. Díky tomu konzumace zeleniny pomáhá posilovat imunitní systém těla. Není divu, že se kultura začala stále častěji objevovat v zeleninových zahradách vedle rajčat, okurek, petrželky a kopru. Podívejme se podrobněji, co je lagenaria a čím se jí.

Biologická charakteristika

lagenaria patří do čeledi dýňovitých Rostlina patří do rodiny “dýně” a je každoroční bujnou lianou.

Lidé nazývají kultura:

  • Vietnamská cuketa;
  • kalabasa;
  • cucurbita;
  • kalabasa;
  • tykev;
  • hudební dýně.

odrůdy lagenariaBěhem sezóny réva dorůstá délky asi 15 m a poskytuje bohatou sklizeň. Z jedné rostliny se nasbírá 10 až 15 kusů plodů neobvyklého tvaru a barvy. Navíc často ohromují zahradníky svou velikostí. Obří obři dosahují 2 m a dospívají do poloviny podzimu.

Dnes existuje obrovské množství exotických druhů dýní, které jsou rozděleny do 2 skupin: jedlé a dekorativní nebo nádobí..

Protože se zajímáme o recepty na výrobu lagenaria, seznámíme se s těmito odrůdami.:

  • Pólovitý (světle zelené válcovité plody);lagenaria polní
  • Serpentine (úzká svíravá zelenina);hadí lagenaria
  • Cobra (plody připomínají toto konkrétní zvíře);lagenaria cobra
  • Husa v jablkách.lagenaria husa s jablky

Kompaktní odrůdy lagenaria se pěstují nejen na záhonech, ale i doma. Díky tomu si i měšťané poskytují cenný produkt na zimu..

Ozdobné odrůdy se používají čistě k dekoraci obytných prostor a kuchyní..

Originální recepty na vaření lagenaria od šéfkuchaře

recepty na vaření lagenariaJakmile obyvatelé léta začali pěstovat tropickou exotiku z Jižní Ameriky, kulinářští odborníci přemýšleli, jak ji připravit. V důsledku toho se objevila spousta zajímavých pokrmů, které se vyznačují vynikající chutí a užitečnými vlastnostmi. Seznamte se pouze s exkluzivními recepty, kterými překvapíte náš domov.

Pikantní svačinový salát

salát lagenariaZdravý zeleninový pokrm se připravuje z jednoduchých přísad:

  • nezralé plody lagenaria;
  • Kopr;
  • majonéza;
  • sůl;
  • koření (volitelně).

omyjte a nakrájejte zeleninuOmytá zelenina se oloupe. Výsledná buničina je nakrájena na tenké desky. Vložte do hlubokého talíře.

nasekejte zeleninuZelené kopry se nalijí vodou po dobu 5 minut a poté se promyjí pod tekoucí vodou. Když zbývající kapalina zmizí, větve se nasekají nožem a odešlou do lagenárie. Navrch posypeme kořením, osolíme a okořeníme majonézou. Hmota se důkladně promíchá, ochladí v chladničce a podává na stůl.

Chutné palačinky

palačinky z lagenaria

K přípravě pokrmu budete potřebovat přísady:

  • plody lagenaria;
  • kuřecí vejce;
  • mouka na palačinky;
  • sůl;
  • nějaký granulovaný cukr;
  • rostlinný olej;
  • zakysaná smetana.

Oloupejte zeleninu. Nakrájejte na kousky a poté rozetřete na nejjemnějším struhadle. Kuřecí vejce jsou vložena do samostatné nádoby (2-3 kusy). porazit vejcePřidejte krystalový cukr a prudce promíchejte vidličkou nebo lžící.

udělat palačinkové těstoVýsledná kapalina se kombinuje s drcenými plody lagenaria. Poté přidejte mouku a vypracujte těsto, jako na palačinky..

smažte palačinky lagenariaNa pánvi rozehřejte rostlinný olej. Kulaté koláče rozetřete lžící. Smažte z obou stran a vložte do hluboké mísy. Při podávání zalijeme zakysanou smetanou.

Aby se zajistilo, že jsou palačinky důkladně v páře, smaží se na mírném ohni a hotový výrobek se zakryje víkem..

Plněné exotické na sváteční stůl

lagenaria na nádivku

Z takové sady produktů je připraveno úžasné jídlo z Lagenaria, které je součástí banketového menu mnoha restaurací.:

  • krásně tvarovaná zelenina;
  • vepřové maso;
  • Žampión;
  • cibule;
  • rajčata;
  • petržel;
  • koření;
  • sůl;
  • rostlinný olej;
  • zakysaná smetana;
  • voda.

Exotické ovoce se důkladně omyje. Opatrně vyjměte semena, aby se uvnitř lagenaria vytvořil kompaktní trychtýř. Výsledný obrobek se ponoří do vroucí vody a vaří se do poloviny.

mleté ​​masoMaso je nakrájeno na malé kousky. Projděte mlýnkem na maso spolu s cibulí. Výsledná hmota je slaná a pepř. Poté přidejte plátky rajčat a promíchejte.

orestujte houbyŽampiony se umyjí, nakrájejí na kousky, smaží na pánvi, dokud nejsou napůl uvařené. Výrobek je kombinován s mletým masem, které se aplikuje na připravené plody exotické dýně.

Zahřívejte rostlinný olej na pánvi, dokud se nerozvaří. Plněná zelenina se smaží z různých stran. Když se vytvoří zlatá kůra, vyjměte ji a vložte do hlubokého pekáče. Polotovary se nalijí hustou zakysanou smetanou a odešlou do trouby. Pečeme na 200 ° C asi 40 minut. Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami.plněné lagenarii

Pokud je to žádoucí, zakysanou smetanu lze ve velkém množství nahradit strouhaným tvrdým sýrem.

Vynikající svačinka s vodkou

kaviár z lagenariaMnoho kuchařů používá tykev k výrobě kaviáru. Často se podává jako studené občerstvení k opojným nápojům. Jeho vynikající chuť a příjemná vůně si získala zvláštní oblibu mezi fanoušky zeleninových pochoutek..

Miska je připravena z přísad:

  • lagenaria;
  • cibule;
  • rajčata;
  • rostlinný olej;
  • sůl;
  • koření.

Nejprve si oloupejte plody tykve. Poté je zelenina nakrájena na malé kostičky a poté vložena do hrnce..

orestujeme cibuliCibuli nakrájíme a orestujeme na pánvi dozlatova. Přidejte najemno nastrouhaná rajčata. Složky se smíchají a hasí, dokud se veškerá kapalina úplně neodpaří..

dušenou zeleninuVýsledná omáčka je ochucena kořením, osolena a nalita do kastrůlku s kousky dýně. Výsledná směs se umístí na mírné teplo. Dusíme do vaření, občas promícháme. Podáváme vychlazené.

Zeleninové „ryby“ v těstíčku

recepty na vaření lagenaria

K přípravě dobrot s vynikající chutí budete potřebovat výrobky:

  • mladé plody lagenaria;
  • sůl;
  • koření pro ryby;
  • mouka;
  • kuřecí vejce;
  • rostlinný olej.

Zelenina se dobře omyje. Nakrájejte na kolečka, jejichž tloušťka je asi 2 cm. Vložte do misky, osolte a důkladně promíchejte. Vejce rozšlehejte v samostatné nádobě. Přidejte rybí koření a promíchejte.

smažte lagenarii v těstíčkuDo pánve se nalije olej. Zeleninové kruhy se nejprve obalí v mouce, poté v těstíčku a rozloží na vyhřívaný povrch. Smažte na středním ohni, dokud se neobjeví hnědá kůra. Hotová zeleninová „ryba“ je odeslána do kastrůlku a zakryta těsným víkem. Miska se podává s vychlazenou zakysanou smetanou. Navrch posypeme nasekanými bylinkami.

Pokud do těsta přidáte koření s kuřecí příchutí, získáte úplně jiné jídlo..

Seznámili jsme se s exkluzivními recepty na vaření lagenarii, které používají zkušení kuchaři. K pokrmům je vhodné pouze mladé ovoce z jedlých zeleninových odrůd. Ve všech případech produkt odloupněte a zahřejte. Ve společnosti s rajčaty, cibulí, houbami, vejci a masem se získávají vynikající pochoutky. Podávají se jako svačina k opojným nápojům na svátečním stole. Úžasné ovoce potěší nejen svým vzhledem, ale také svou jedinečnou chutí..

Italské recepty na vaření lagenaria – video

Previous Post
Kaufen Sie einen elektrischen Grubber für eine Sommerresidenz – beschleunigen Sie die Bodenbearbeitung
Next Post
دائمة الخضرة للحديقة – 10 محاصيل الأكثر شعبية