15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Bezkonkurenční domácí squashový kaviár pro všechny příležitosti

domácí squashový kaviár Domácí squashový kaviár je jednou z nejoblíbenějších zimních příprav. Podáváme s jakoukoli přílohou a všemi druhy masa. Pamlsek je namazán na chleba místo másla nebo paštiky. Někteří lidé dávají přednost jíst kaviár přímo ze sklenice se svou oblíbenou lžící. Není divu, proč se mnozí zajímají o dostupné recepty na výrobu squashového kaviáru doma na zimu. Zjistěte, co říkají zkušení kuchaři.

Exkluzivní harmonie produktů

výborná příprava na zimu Existuje mnoho možností, jak připravit zeleninový přípravek na zimu..

Některé jsou velmi jednoduché a obsahují pouze tradiční komponenty:

  • cuketa;
  • mrkve;
  • cibule;
  • rostlinný olej.

Další recepty na domácí squashový kaviár obsahují pikantní přísady, rajčatovou pastu, bylinky a jedlé kořeny. Každá žena v domácnosti zvolí příslušnou možnost s přihlédnutím k preferencím domácnosti. Hlavní věc je, že v misce je cítit harmonie chuťových vlastností použitých produktů..

Suroviny můžeme dusit a smažit na pánvi. Dusíme v kotli. Vaření v pomalém hrnci.

Vynikající domácí squashový kaviár s majonézovou omáčkou

domácí squashový kaviár s majonézouNěkdy to vypadá, že některé složky receptu k sobě vůbec nejdou. Jeho chuť však můžete doopravdy ocenit pouze přípravou pokrmu vlastními rukama. Zvažte neobvyklý recept na zeleninové potěšení všech dob.

Požadované přísady:

  • mladé cukety;
  • šťavnatá cibule;
  • oranžová mrkev;
  • česnek;
  • rajčata nebo rajčatová pasta;
  • majonézová omáčka;
  • rostlinný olej;
  • koření (červený a černý pepř);
  • krystalový cukr;
  • sůl;
  • stolní ocet (9%).

cuketu oloupeme a nakrájímeCuketa se důkladně omyje pod kohoutkem. Lehce osušte nebo vytřete ubrousky. Oloupejte nebo nechte kůru (volitelně). Nakrájet na malé kousky.

mrkev nakrájíme na kostkyOloupanou mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky. Do pánve se nalije rostlinný olej. Připravená zelenina se zahřeje a vloží se do ní. Dusíme na mírném ohni asi 45 minut za občasného míchání.

dušenou zeleninuDále přidejte rajčata nebo hotovou rajčatovou pastu. Promíchejte a duste dalších 15 minut. Česnek se vloží do směsi a prochází lisem. Hotová hmota je rozdrcena pomocí mixéru. Dochutíme kořením, majonézovou omáčkou, solí a cukrem. Míchejte dřevěnou špachtlí a duste na mírném ohni dalších 40 minut.

uzavřete kaviár ve sklenicíchOcet se nalije do sklenic před balením. Naplněná nádoba se otočí dnem vzhůru a přikryje se froté ručníkem. Ochlazený produkt je odeslán do sklepa, kde teplota nepřesahuje 5-7 ° C.

Zeleninová pochoutka v pomalém hrnci

domácí squashový kaviár v pomalém hrnciKulinářští odborníci nabízejí zaneprázdněným lidem uvařit si domácí squashový kaviár bez námahy a v krátkém čase..

Pro podnikání potřebujete moderní jednotku (multicooker) a sadu produktů:

  • cuketa bez semen;
  • šťavnatá oranžová mrkev;
  • cibule;
  • slunečnicový olej;
  • rajče;
  • sůl;
  • koření;
  • ocet.

dušenou cuketu v pomalém hrnciVeškerá zelenina je nakrájena na velké kousky. Dobře promíchejte. Slunečnicový olej se nalije do misky s více vařiči. Rozetřete cuketu, mrkev a cibuli. Je spuštěn program „Hasení“. Nastavte dobu vaření na 1 hodinu.

nakrájejte zeleninu mixéremPo pípnutí je zelenina nakrájena ponorným mixérem. Dochutíme kořením, solí. Přidejte těstoviny a ocet. Spusťte režim „hašení“ na 30 minut. Hotový výrobek se umístí do sklenic, dokud úplně nevychladne. Kaviár skladujte v chladné místnosti.

Pro pikantní chuť squashového kaviáru je na konci přidán česnek.

Domácí squashový kaviár podle klasického receptu, jako v obchodě

cuketový kaviár jako v obchoděMnoho lidí má zájem naučit se vařit cuketový kaviár s tradiční „sovětskou“ chutí doma. Naštěstí takový recept existuje a je celkem jednoduchý..

Požadované součásti:

  • cuketa s tenkou krustou;
  • šťavnatá sladká mrkev;
  • bílá cibule;
  • zralá červená rajčata;
  • česnek;
  • rajčatová pasta (pro barvu);
  • stolní ocet 9%;
  • sůl;
  • krystalový cukr;
  • vavřín;
  • mletý černý pepř;
  • rostlinný olej bez aroma.

nakrájejte rajčataCuketa bez kůže je nakrájena na malé kousky. Mrkev je strouhaná s velkými sekcemi. Cibule a česnek jsou nakrájeny nožem. Rajčata se melou.

orestujeme cibuliCibule a česnek se smaží v pánvi s dvojitým dnem nebo v hluboké pánvi, dokud nejsou průhledné. Přidejte strouhanou mrkev. Dusíme za stálého míchání 15 minut.

dušenou zeleninuNastrouhaná rajčata a cukety dáme do nádoby. Dusíme na mírném ohni 10 minut. Dochutíme kořením, solí, přidáme krystalový cukr, vavřín a lžíci rajčatové pasty. Důkladně promíchejte. Vařte 40 minut pod pokličkou na mírném ohni. Ocet se nalije 5 minut před připraveností. Promíchejte a rozprostřete kaviár do spařených sklenic. Skladujte ve sklepě nejdéle 12 měsíců.

Po vaření by měl být bobkový list odstraněn.

Cuketový kaviár na kousky

domácí squashový kaviár na kouskyPro ty, kteří milují celozrnné zeleninové pokrmy, nabízejí kuchaři speciální recept.

Používá se k tomu klasická sada produktů:

  • cuketa;
  • sladká mrkev;
  • bílá cibule;
  • masitá červená rajčata;
  • česnek;
  • rafinovaný rostlinný olej;
  • ocet;
  • koření (podle chuti);
  • cukr;
  • sůl.

nakrájejte cuketuMladé cukety s tenkou krustou se umyjí pod kohoutkem. Vysušte kuchyňskou utěrkou. Nakrájejte na stejné kostky. Velké plody jsou zbaveny semen a v případě potřeby oloupány.

nakrájejte cibuli a mrkevMrkev a cibuli nakrájíme na malé kousky.

oloupejte rajčeRajčata se na několik sekund ponoří do vroucí vody. Poté sloupněte. Také nakrájíme na kousky.

dušení kaviáru v kotliTakový squashový kaviár se vaří doma v kotli nebo nádobě se silnými stěnami. Za prvé, nádobí se dobře zahřeje. Nalijte rostlinný olej. Přidejte nakrájenou cibuli. Smažte do zlatova. Zkombinujte s kousky mrkve. Dusíme 7-8 minut. Poté vložte rajčata. Promícháme, osolíme, okořeníme kořením. Dusíme na mírném ohni asi hodinu, občas promícháme. Pro spolehlivost zakryjte víkem. Do téměř hotového výrobku se přidává česnek a ocet. Baleno v plechovkách nebo servírováno k večeři.

A s čím jíst squashový kaviár, abyste ocenili jeho chuť? Lahůdka se skvěle hodí k telecímu, vepřovému a kuřecímu masu. Výrobek je vhodný na rýžovou, pohankovou a pšeničnou kaši. lahodný kaviár z cuketyS kaviárem můžete hlad ukojit, pokud si ho namažete na chleba. Je skvělým občerstvením na svátečních stolech, kde se podávají opojné nápoje. Opravdu všestranné jídlo. Pojďme si pospíšit připravit kaviár podle tradičních receptů.

Domácí squashový kaviár podle receptu mé matky – video

Previous Post
Pumpe Wassermann, Gerät, Modellreihe
Next Post
حماية موثوقة للنباتات من الحشرات الطفيلية قرص انتا فيرا