15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Nejlepší recepty na výrobu smažených česnekových šípů doma

recepty na smažený česnekový šíp Málokdo zná recepty na výrobu smažených česnekových šípů. Zahradníci obvykle tuto část rostliny vyhodí. Střelci ale mají příjemnou chuť, osloví i ty, kteří nemají rádi kořeněná jídla. A výhody v nich nejsou menší než v samotném česneku. Ti, kteří toto jídlo alespoň jednou vyzkoušeli, jej připravují každé léto a dokonce sklízejí výhonky na zimu..

Jak tyto smažené česnekové šípy chutnají?

chutné jídlo Česnekové šípy jsou výhonky rostliny, na které dozrává pupen semene. Jeho vývoj negativně ovlivňuje zrání hlavy česneku, takže je nutné je odříznout. Ale nemusíte to vyhodit, protože mají mnoho užitečných vlastností. Obsahují spoustu vitamínů, minerálů, vlákniny.

Česnekové výhonky se často konzumují, protože mají příjemnou, štiplavou chuť. Mají stejné složení a prospěšné vlastnosti jako samotný česnek, ale téměř neexistují éterické oleje. Ze šipek se připravují různá jídla, která mají příznivý vliv na práci trávicího traktu, ničí parazity a zlepšují náladu.

Smažené česnekové šípy chutnají jako zelené fazole, pouze s česnekovou příchutí. Někteří fandové je vaří tak, že se nijak neliší od hub. Úžasný předkrm se hodí k bramborám, rýži, masu. Můžete je jíst jako samostatné jídlo..

Neměli byste jíst misku česnekových šípů pro onemocnění žaludku a střev, může způsobit zhoršení gastritidy, nevolnost, plynatost.

Pravidla pro vaření smažených česnekových šípů

lahodné česnekové šípyČesnekové výhonky můžete sbírat jen 2–3 týdny, poté ztvrdnou. Mnoho z nich je proto zmrazeno, aby v zimě připravilo toto chutné a zdravé jídlo. V takovém případě je musíte pouze rozmrazit na ručníku a vařit jako čerstvé.

Aby byla chutná, musíte vědět, jak česnekové šípy správně smažit. Existuje několik jemností jejich přípravy:

  • musíte použít mladé měkké výhonky s nerozvinutým pupenem;
  • před vařením musí být pupen odříznut;
  • doporučuje se střílet výhonky na kousky 2-5 cm;
  • šípy se připravují od 5 do 20 minut, v závislosti na měkkosti výhonků;
  • mohou být použity v dietních potravinách pro hubnutí, protože 100 g obsahuje pouze 24 kcal.

Šipky se hodí k bylinkám, sójové omáčce, zakysané smetaně, rajčatům, mrkvi. Nemůžete je smažit samostatně, ale dusit je společně se zeleninou nebo masem..

Jen smažené šípky česneku

Nejoblíbenější recept na smažené česnekové šípy je velmi jednoduchý. Vše, co potřebujete, je rostlinný olej a sůl. Volitelně můžete přidat bobkový list a koření.

Celý proces trvá pouze 20-25 minut:

  1. Nejprve je třeba šipky vytřídit, umýt. Nejlepší je použít mladé výhonky.připravte si šípky česneku
  2. Odřízněte pupeny a tuhé dno, nakrájejte na kousky ne delší než 5-6 cm.odstřihněte pupeny
  3. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte tam nakrájené výhonky.smažte šípy
  4. Osolíme a osmahneme do měkka. Šipky by měly ztmavnout a změknout. Podle potřeby přidejte pepř a jiné koření.přidejte koření a sůl
  5. Naaranžujte na talíř, podávejte samostatně, s omáčkou, bramborem nebo masem.sloužit

Další recepty na výrobu smažených česnekových šípů

Smažené šípy jsou chutné i v té nejjednodušší formě. Ale někteří lidé nemají rádi svou specifickou chuť, takže jsou připraveni s přidáním dalších produktů. Existuje mnoho receptů na výrobu smažených česnekových šípů, můžete si vybrat jakýkoli.

S omáčkou

Stejně snadné je připravit šípy se zakysanou smetanou a sójovou omáčkou. Ale jídlo se ukáže být šťavnatější a s pikantní chutí..

Mnoha lidem se proto tato možnost vaření líbí více:

  1. Nejprve musíte výhonky nakrájet na kousky.řezané výhonky
  2. Smažte je dozlatova na oleji.orestujeme na oleji
  3. Minutu před koncem vaření přidejte zakysanou smetanu.přidejte zakysanou smetanu
  4. Dusíme, zalijeme sójovou omáčkou, dobře promícháme a odstavíme z ohně.dusíme do měkka

S vejcem

česnekové šípy s vejcemZ česnekových klíčků lze připravit chutnou a výživnou snídani. To bude vyžadovat 2 vejce, 100 g šipek, rajče, olej, bylinky, sůl.

Příprava šípů s vejcem je jednoduchá:

  1. Výhonky nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, zelení najemno.připravit přísady
  2. Smažte šípy v předehřáté pánvi.
  3. Když mírně ztmavnou, přidáme rajčata, osolíme a vaříme do měkka..přidejte rajčata a vejce
  4. Rozšlehejte vejce, osolte, podle potřeby přidejte koření a nalijte do pánve.
  5. Smažte do změknutí. Podávejte posypané bylinkami.

Se zeleninou

smažené česnekové šípy se zeleninouMůžete si připravit lahodnou svačinku se zeleninou. Pro ni jsou kromě výhonků česneku zapotřebí papriky, rajčata, mrkev a cibule. Podle chuti se přidávají bylinky a koření.

Proces vaření:

  • nejprve musíte trochu smažit cibuli s mrkví;
  • přidejte k nim šípy nakrájené na malé kousky;orestujte cibuli s mrkví, přidejte česnekové šípky
  • až trochu ztmavnou, nalijte do pánve bulharský pepř a rajče;
  • několik minut, než budete připraveni, přidejte bylinky a koření;přidejte rajčata a bylinky
  • předkrm podávejte studený.

S masem

smažené česnekové šípy s masemPokud potřebujete vydatné, výživné jídlo, můžete použít recept na smažené česnekové šípy s masem. Jsou kombinovány s kuřecím, hovězím, vepřovým masem. Jako dochucovadlo jsou vhodná sezamová semínka, hořčičná semínka, sůl, pepř, sójová omáčka. Doporučuje se také přidat papriku.

Vaření chutné:

  1. Nejprve musíte několik hodin marinovat kousky kuřecího filé se sójovou omáčkou a kořením.marinovat maso
  2. Smažte maso na rostlinném oleji.smažit maso
  3. Po 10 minutách vložte kuře na pepř nakrájený na proužky a kousky česnekových výhonků.přidat zeleninu
  4. Smažte, dokud šípy neztmavnou. Posypte sezamovými semínky 1-2 minuty, než budete připraveni. Podávejte s bylinkami.

V korejštině

Korejské smažené česnekové šípyPro ty, kteří milují ostrá jídla, můžete připravit šípy s aromatickým kořením. Budete potřebovat červenou mletou papriku, koriandr, hřebíček, pepř, sezamová semínka. Pro pikantní se doporučuje přidat trochu octa a pro šťavnatost – sójovou omáčku..

Jak vařit šípy v korejštině:

  • umyté výhonky nakrájejte na kousky;nasekejte česnekové šípy
  • smíchejte všechny koření zvlášť a minutu smažte v horkém oleji;smíchejte koření
  • nalijte šípy do pánve a smažte do tmy;orestujte česnekové šípky
  • bez vyjmutí z ohně nalijte sójovou omáčku tenkým proudem, někdy se doporučuje přidat trochu cukru;přidejte sojovou omáčku
  • poté přidejte ocet a stáhněte z ohně.

Toto jídlo chutná lépe, když je vyluhováno. Proto po vychladnutí doporučujeme dát přes noc do lednice..

Fried Garlic Arrows je zdravé, výživné jídlo s neobvyklou chutí a vůní česneku. Pomocí různých receptů na jejich přípravu můžete diverzifikovat dietu. A pokud zmrazíte výhonky na zimu, můžete je vařit po celý rok..

Video recepty na výrobu smažených česnekových šípů

Previous Post
Pumpe Wassermann, Gerät, Modellreihe
Next Post
حماية موثوقة للنباتات من الحشرات الطفيلية قرص انتا فيرا