Zdravá pohanka s cuketou pro příznivce zdravého jídla
Množství různých produktů umožňuje ženám v domácnosti vytvářet pro svůj domov jedinečné pokrmy. Jedním z nich je pohanka s cuketou, která se často vaří v teplé sezóně. Obsahuje obrovské množství stopových prvků a vitamínů. Snadno stravitelné, výživné a samozřejmě chutné. Kulinářští experti jej kromě hlavních ingrediencí dovedně doplňují další zeleninou, masem a houbami. Na pohanku s cuketou existují různé recepty, ale budeme zvažovat pouze nejoblíbenější možnosti..
Pohanka s cuketou podle jednoduchého receptu
Chcete -li získat výživnou pochoutku, stačí kombinovat pouze dva cenné produkty v talíři. Zelenina s obilovinami je považována za nádherné jídlo pro zdravou výživu. Proto zvážíme způsob přípravy vydatné snídaně..
To zahrnuje:
- nemleté krupice;
- mrkev;
- mladé cukety;
- máslo;
- tvrdý sýr;
- cibule (cibule nebo pórek);
- vyčištěná voda;
- sůl;
- koření;
- zelenina;
- rostlinný olej.
Zkušené hospodyňky vaří pohanku s cuketou a mrkví asi 50 minut. Nejprve dobře roztřídí obiloviny a oddělí kousky trosek a černé prvky. Poté se nalije do misky, promyje se a povaří se a přidá se trochu soli..
Cuketa se loupe z kůry. Nakrájejte na malé kostičky. Mrkev je strouhaná s velkými sekcemi. Cibule (zelená nebo cibule) je nakrájena nadrobno.
Mladé cukety lze snadno umýt, protože mají tenkou kůru.
Do pánve dejte kousek másla. Když se rozpustí, přidejte cuketu. Smažte do zlatova. Zkombinujte s mrkví. Promíchejte a smažte dalších 5 minut. Na konec dáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný tvrdý sýr.
Trouba se zahřeje na teplotu 200 ° C. Plech na pečení je namazán rostlinným olejem. Na dno dejte hotové cereálie. Pak vrstva zeleniny. To se několikrát opakuje. Pohanka s cuketou se peče asi 10 minut, posypaná bylinkami a kořením nahoře. Podáváme jako druhé teplé jídlo.
Horké koření odebírá tekutinu z těla. Proto je lepší použít na snídani jemnější možnosti..
Chutné sudy v rajčatové omáčce
Když mají hospodyňky dost času na zázraky v kuchyni, uvaří v troubě originálně pohanku s cuketou.
Chcete -li to provést, musíte vzít:
- několik zelených cuket cuketa;
- masitá rajčata;
- pohanka;
- cibule;
- mrkev;
- česnek;
- koření;
- bazalka;
- sůl;
- voda.
Cukety se myjí pod kohoutkem. Rozpůlit. Odstraňte dužinu a vytvořte miniaturní „soudky“. Vnitřek potřete solí a oblíbenými kořením.
K pokrmu jsou vhodné pouze malé cukety, aby každý „soudek“ měl přirozené dno.
Pohanka se vaří v samostatné nádobě. Zkombinujte s nakrájenou cuketovou dužinou. Míchat.
Na pánvi orestujeme cibuli. Přidejte mrkev. Když se objeví pomerančový džus, přidejte nakrájená rajčata a česnek. Dusíme 15 minut. Omáčka je osolená, ochucená kořením.
Vnitřek sudů je lehce potřen solí. Nasekanou bazalku a pohanku smíchanou s cuketovou dužinou položíme na dno. 
Obrobky se vkládají do žáruvzdorné nádoby pokryté fólií. Každý z nich potřete rajčatovou omáčkou. Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte asi 25 minut. Pohanka s cuketou se podává na ploché talíře, posypaná omáčkou.
Vynikající pohanka s cuketou bez starostí
Pomocí unikátního moderního zařízení hostesky vytvářejí výživná a zdravá jídla. Navíc jsou připraveny bez velkého úsilí. Přísady stačí občas promíchat a včas uslyšet zvukový signál.
K vaření pohanky s cuketou v multivarce budete potřebovat:
- krupice hnědá;
- cuketa;
- cibule;
- lilek;
- mrkev;
- paprika;
- zralá rajčata;
- sůl;
- koření;
- rostlinný olej;
- voda;
- pár větví petrželky.
Prvním krokem je příprava zeleniny. Cuketa, lilek, pepř nakrájené na stejné kousky.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Rajčata na malé kousky.
K pokrmu je vhodná pouze mladá zelenina s tenkou kůrkou..
Program “Fry” je nainstalován na multicooker. Rostlinný olej se nalije do misky a připravené ingredience se hodí. Dobře promíchejte. Dusíme 30 minut.
Když si zelenina „sedne“, přidejte rajčata, sůl, koření. Po 10 minutách se do zeleninové směsi přidá pohanka. Zavřete zařízení. Nastavte režim „Kaše“ na 15 minut.
Pokud šťáva z rajčat nestačí, zalijte trochou vody.
Po zaznění „sirény“ je produkt připraven. Podávejte v hlubokých miskách, posypané nasekanými čerstvými bylinkami. Miska je považována za ideální pochoutku pro dietu..
