15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Nejlepší recepty na báječnou mraženou houbovou polévku

polévka z mražených hub Aby měly moudré hospodyně vždy na stole zdravé jídlo, dělají si předem různé přípravy. Díky takovým rezervám můžete ze zmrazených hub udělat houbovou polévku kdykoli během roku. Kdo by nesouhlasil, že houby se báječně kombinují s masnými výrobky, zeleninou, obilovinami a těstovinami. Navíc si dobře zachovávají své vlastnosti, i když jsou zmrazené. Opravdu je to univerzální produkt, který téměř nikdo neodmítá. Dolma – vynikající recept na našich webových stránkách.

Viz také článek: Sušená houbová polévka!

Užitečné vlastnosti mražených hub

mražené houby Od doby, kdy se mrazírny dostaly k dispozici běžným ženám v domácnosti, se na jídelním stole objevily houby. Bez ohledu na roční dobu se ženy mohou zásobit jídlem a vařit pro svou rodinu mraženou houbovou polévku. Koneckonců i v této podobě si zachovávají řadu užitečných prvků:

  • vitamíny: A, E, PP, D a skupina B;
  • stopové prvky: draslík, fosfor, železo, jód;
  • různé druhy bílkovin (ještě více než u hovězího);
  • éterické oleje;
  • mastné kyseliny.

aromatická zdravá polévka z mražených hubPokud je první jídlo ze zmrazených hub pravidelně na stole, existuje šance na posílení nehtové ploténky a vlasů. A štítná žláza normalizuje svou práci, což má příznivý účinek na celé tělo. Ti, kteří toto nádherné jídlo vyzkoušeli, se přesvědčili na vlastní zkušenosti. Jak připravit výbornou houbovou polévku ze zmrazených hub? Jednoduché rady pomohou i nezkušeným kuchařům.

Při zmrazování hub nemíchejte různé druhy ve stejné míse. Je rozumnější vařit každou odrůdu samostatně a balit ji po částech.

Některé ženy v domácnosti dávají hotové houby do sklenic, naplní je vodou a odešlou do mrazáku..

Originální recept na mraženou houbovou polévku

přísady do polévkyKdyž za oknem spočívá země pod sněhem a fouká studený vítr, nikdo neodmítne ochutnat horkou polévku s aromatickými houbami. K jeho přípravě potřebujete sadu produktů:

  • mražené houby;
  • čistá voda nebo masový vývar;
  • několik brambor (v závislosti na objemu pánve);
  • mrkev (nejlépe sladké odrůdy);
  • alespoň 2 cibule (jedna na omáčku, jedna na vývar);
  • rostlinný olej nebo živočišný tuk;
  • petržel, kopr nebo suché koření.

jednoduchá mražená houbová polévkaVidíte, že tak jednoduchý recept na polévku z mražených hřibů má k dispozici téměř každá žena v domácnosti. Chcete -li však připravit vynikající pokrm, je důležité provést následující operace:

  1. Mražené houby vložte do pánve s předehřátým tukem nebo olejem na předsmažení..smažte zmrazené houby
  2. Poté, co získají zlatý vzhled, jsou posláni do vroucího vývaru. Jemně promíchejte a směs přiveďte k varu..
  3. Vařte asi 15 minut na mírném ohni.
  4. Oloupané brambory nakrájíme na plátky nebo kostky (některé dokonce jako brčka) a vložíme do kastrůlku.do polévky se přidávají brambory
  5. Když se objeví pěna, je pečlivě shromážděna. Abyste zdůraznili chuť hub, můžete tam dát celou cibuli..
  6. Oloupanou mrkev rozetřeme nebo nakrájíme na kousky, přidáme na pánev s blanšírovanou cibulí a osmažíme. Směs se přivede do zlaté barvy a nalije se do polévky.blanšírujte cibuli a mrkev
  7. Po 10 minutách se pokrm osolí, přidají se bylinky a koření, podle preferencí domácnosti.polévka z mražených hub je hotová

Připravená houbová polévka se 20 minut vyluhuje, poté se zakysanou smetanou.

Chcete -li získat uspokojivější pokrm, můžete do něj přidat jakékoli obiloviny nebo těstoviny..

Vynikající polévka s hříbky

polévka z mražených hříbkůMoudré hospodyňky se je v období sbírání hříbků snažte zmrazit co nejvíce. Koneckonců neztrácejí své vlastnosti ani při nízkých teplotách. Díky tomu je vždy příležitost uvařit pro vaši domácnost vynikající polévku ze zmrazených hříbků.

K přípravě pokrmu budete potřebovat následující sadu produktů:

  • mražené hříbky;
  • brambory, měkké odrůdy;
  • sladká mrkev;
  • cibule (2 kusy);
  • libové nebo máslo;
  • koření: sůl, pepř;
  • koření: kari, chmel-suneli;
  • petržel nebo kopr.

První věc, kterou musíte udělat, je opláchnout houby bez rozmrazování. Když změknou, velké vzorky se rozřezají na kousky. Malé houby lze vařit celé.rozmrazte a nakrájejte houby

Houby se vloží do vroucí vody a vaří se 20 minut na mírném ohni. Jakmile se pěna objeví, opatrně ji odstraňte.vařit houby

Nadrobno nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev opečeme na pánvi dozlatova. Houby vyjměte z pánve děrovanou lžící, nakrájejte na malé kousky a přidejte k mrkvi a cibuli. Směs se vaří ne více než 10 minut.dusíme cibuli, mrkev a vařené houby

V tuto chvíli se do houbového vývaru hodí brambory, celá cibule a vaří se 20 minut, přičemž se odstraní škrobová pěna. Poté do polévky vhoďte dušené hříbky se zeleninou.. poslední krok přípravy polévkyMíchejte a vařte dalších 10 minut. Misku podávejte horkou, dochuťte ji bylinkami a kořením.servírování polévky na stůl

Chcete -li připravit pokrm s láskou, je vhodné jej nenechat bez dozoru. Včasné skimming, regulace úrovně ohně, přidání soli na konci procesu je tajemstvím lahodné houbové polévky.

Existuje na světě něco jako voňavé jídlo s přídavkem darů přírody? Obzvláště snadné je připravit polévku z mražených hub podle fotoreceptu, který poskytli zkušení kuchaři. Toto jídlo osloví nejen vegetariány, ale i příznivce zdravého jídla. Nechte vynikající houbovou polévku přinést vašim fanouškům nebeské potěšení.

Vaříme aromatickou lahodnou polévku – video

Previous Post
Bewehrung des Streifenfundaments: Technik und Grundregeln
Next Post
زراعة الجرجير بشكل صحيح في الحقول المفتوحة وبعد 20-30 يومًا يكون على طاولتك