Nejchutnější podzimní zelenina - dýně, džem s citronem a pomerančem
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Nejchutnější podzimní zelenina – dýně, džem s citronem a pomerančem

Můžete mi prosím sdělit recept, ve kterém je dýně, džem s citronem a pomerančem, zdá se, pokud se nepletu. Nedávno jsme byli na návštěvě u přátel, tam nám podávali dýňový džem na čaj, velmi chutný. Zdálo se mi, že v něm jsou citrusové plody, ale zapomněl jsem se zeptat. Jak to udělat?

dýňový džem s citronem a pomerančem Přišel tedy podzim a s ním i čas zimních příprav, zejména sladkých dezertů. Jablečný, višňový nebo meruňkový džem je již klasika, ale dělali jste ho někdy ze zeleniny jako dýně – citronová a pomerančová marmeláda? Souhlasíte s tím, že teď se před očima většiny objevily skutečné podzimní barvy. Oranžovo-citronově žlutá, s jantarovým leskem … Takový dýňový džem je nejen krásný, ale také velmi chutný. Sladká, ale zároveň s originální citrusovou chutí, a dokonce aromatická. Pojďme vařit?

Na džem, bez ohledu na recept, vždy používejte zralou, sladkou a bohatou dýni. Pak to bude lahodné a krásné barvy. A díky kyselině obsažené v citronu a pomeranči je džem dobře a dlouho skladován. Můžete jej tedy bezpečně připravit na zimu..

Dýně – džem s citronem a plátky pomeranče v sirupu

dýňový džem s citrusy v sirupu Pokud milujete dezerty s celými kousky v natahovacím sladkém sirupu, pak je tento recept pro vás. Džem se ukáže být krásný: plátky zlaté dýně se smíchají s plátky citrusů v karamelovém sirupu. Je dobré podávat s palačinkami nebo palačinkami. A je co křupat, a je toho hodně na to, aby se lívanec namočil …

Vaření bude trvat asi tři hodiny na síle, to je spolu s oloupáním dýně a ovoce, takže pokračujeme:

  1. Dýni a vnitřní vlákna oloupeme semeny. Potřebujeme ne více než 1 kg, takže pokud je vaše ovoce velké, odřízněte ho. Mimochodem, nevyhazujte semena – mohou být sušena a smažena na pánvi. Bude to velmi chutné a zdravé (ty syrové jsou ještě zdravější, i když ne tak chutné). Dýni nakrájejte na malé plátky, tvar není důležitý, ale neměly by být moc silné.
  2. Jeden velký citron zalijte vroucí vodou, nakrájejte na kroužky nebo půlkroužky. Vyberte semena.
  3. To samé udělejte s 0,5 pomerančem..
  4. Nalijte 1 polévkovou lžíci do hrnce. vody, přidejte 1 kg cukru a nechte na mírném ohni zcela rozpustit.
  5. Nyní dejte citrusovou dýni do sirupu a za míchání 1 hodinu duste.

Vychladlý džem je připraven k jídlu. Pokud to chcete udělat v záloze – v horké formě ihned z pánve, vložte do sklenic a hermeticky uzavřete.

Hustý dýňový džem s citronem a pomerančem ve vlastní šťávě

hustý dýňový džem s citrusovými plodyPříprava tohoto dezertu bude trvat déle, ale bude to stát za to. Džem bude téměř rovnoměrný, zvláště pokud jsou přísady jemně nasekané.

Budete potřebovat:

  • 2 kusy citronu a pomeranče;
  • 1200 g cukru;
  • 2 kg dýně.

Dýni jako vždy oloupejte a nakrájejte, ale v tomto případě je lepší nakrájet na malé kostičky. Nakrájejte citrusové plody na kostky, společně s kůrou, vyjměte pouze semena. Nyní vše zalijte cukrem a nechte přes noc, aby šťáva vynikla. Ráno dejte na sporák a vařte, dokud nedosáhne požadované hustoty. Všechno, hustá marmeláda nebo dokonce marmeláda je připravena, můžete ji srolovat nebo jen zavřít nylonovým víkem. V druhém případě uchovávejte sklenice v chladničce..

Džem z dýně, pomeranče, citronu a zázvoru

Previous Post
Was ist Kiefernsprossenhonig und wie wird er verwendet?
Next Post
أسماء وصور لأنواع مختلفة من Kalanchoe
Adblock
detector