15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Jak vyrobit kandované třešně v elektrické sušičce na chuť na sladké a další

Řekněte mi, jak vyrobit kandované třešně v elektrické sušičce? Loni v létě jsme jeli navštívit moji starou kamarádku a ta nás pohostila kandovaným ovocem. Okamžitě jsem nechápal, co to je, myslel jsem si, že to jsou hrozny. Obecně se nám to tak líbilo, zvláště dětem, že mi manžel k narozeninám koupil sušičku. Máme soukromý dům se zahradou, tam jsou nejen třešně, ale mnoho dalších bobulí a ovoce. Chci zkusit vyrábět domácí kandované ovoce. První experiment byl proveden na jahodách, všichni byli spokojení, i když byl trochu přesušený. Třešně brzy dozrají, jak je správně uvadnout?

kandované třešně v elektrické sušičce Období třešní je velmi krátké a všechny hostesky se snaží mít čas připravit co nejvíce šťavnatých bobulí. Někteří dělají džem, jiní konzervují kompoty a další se snaží uchovat všechny vitamíny zmrazením. Nejchutnější jsou ale kandované třešně v elektrické sušičce. Originální viskózní konzistence, s bohatou vůní a prakticky nezměněným složením – takové třešně ocení dospělí i děti. S konzervací se již není třeba trápit, protože kandované ovoce je perfektní jako náplň do všech druhů pečiva. Navíc jsou mnohem chutnější a zdravější než například marmeláda..

S elektrickou sušičkou můžete připravit skvělou pochoutku. Tento kuchyňský asistent je prostě nenahraditelný a proces vaření je mnohonásobně snazší než používání trouby..

Kandované třešně v elektrické sušičce – metoda číslo jedna

sušené třešně Pokud chcete v bobulích zachovat všechny vitamíny a živiny co nejvíce, pak se vám tento recept bude hodit. Spíše ani ne recept, ale způsob přípravy, protože nemusíte dodržovat přesné dávkování ingrediencí. Potřebujete pouze dvě jídla: třešně a cukr. Navíc jejich množství závisí pouze na chuti. A možná z různých třešní, pokud máte velmi sladké nebo kyselé bobule.

Prvním krokem je tedy opláchnutí třešní a odstranění jader pomocí vaší oblíbené metody. To je nutné, protože pak se dužina pevně přilepí kolem kosti a zkazí jen potěšení z kandovaného ovoce.

Třešně můžete odloupat z jámy pomocí improvizovaných prostředků: koktejlová trubka, vlásenka, tužka. Nejlepší by ale bylo použít speciální stroj – posunovač kostí. S jeho pomocí zůstávají bobule neporušené a proces je mnohem rychlejší než ručně.

Oloupané bobule dejte do mísy a zasypte cukrem. Na zhruba 6litrovou nádobu potřebujete 2-4 sklenice, ale soustřeďte se na chuť bobulí. Kandované ovoce můžete vyrábět vůbec bez cukru, ale bude příliš kyselé. Nyní jemně promíchejte a nechte přes noc vypustit třešňovou šťávu. Druhý den sklopte bobule do síta, abyste vypustili veškerou šťávu. A to je vše, můžete je dát do sušičky a nastavit teplotu na 55 ° C. Jakmile bobule přestanou produkovat šťávu, ale jsou stále měkké, můžete vypnout.

Metoda číslo dvě – velmi sladké kandované ovoce pro chuť na sladké

jak vyrobit kandované třešněTato možnost má dvě nuance: budete potřebovat hodně cukru a navíc třešně bude nutné před záložek navíc povařit v sirupu. Některé vitamíny samozřejmě zmizí, ale pokud máte rádi sladké dobroty, měli byste to určitě uvařit tímto způsobem. Navíc se taková třešeň více podobá skutečnému kandovanému ovoci, zatímco první metodou jsou sušené bobule..

Příprava třešně krok za krokem:

  1. Oloupejte bobule
  2. Na každý kilogram oloupaných bobulí přidejte do třešní 400 g cukru.
  3. Nechte působit 5-6 hodin, aby třešňová šťáva. Občas promíchejte.
  4. Oddělte bobule od šťávy.
  5. Cukrový sirup připravte v samostatné misce. Na každý kilogram bobulí potřebujete 350 ml vody a 300 g cukru.
  6. Bobule povařte 5 minut a na pár hodin vyhoďte do cedníku, abyste vypustili zbývající sirup.

Další postup je podobný první metodě. Bobule dejte na 10-12 hodin do sušičky (60 ° C). Hotové kandované třešňové plody skladujte ve skleněných nádobách, hermeticky uzavřených. A můžete je také posypat moučkovým cukrem – a je krásný a nelepí se k sobě. A ještě sladší.

Vaření kandovaných třešní z třešní a ze šťávy – marmelády a kandované cukety

Previous Post
Sanfte, unprätentiöse “Vodokhleb”-Salzlösung, häusliche Pflege
Next Post
نصائح مفيدة حول كيفية تنظيم حديقة على الشرفة