Neobvyklá ořechová čufa (mleté mandle) – užitečné vlastnosti
Řekněte nám o takové rostlině, jako je chufa z mletých mandlí, její prospěšné vlastnosti jsou zvláště zajímavé. Mému manželovi před pár lety diagnostikovali cukrovku 2. typu, bere prášky, ale je tu ještě jeden problém. Vzhledem k tomu, že cukr skáče, nemůžeme psoriázu nijak vyléčit. Bylo mu doporučeno namazat je chufovým olejem a jíst jeho plody, aby stabilizoval cukr. Ale nemohu to nijak najít, toto neprodáváme. Objednal jsem si to na internetu, ale zatímco balíček probíhá, sbírám informace. Pokud to pomůže s takovými problémy, pak existují další náznaky, možná mi to přijde užitečné?
Dříve pro nás takový oříšek jako arašídy vypadal jako zázrak, ale nyní ho pěstuje dokonce mnoho lidí. Co je ale čufa (hliněné mandle), prospěšné vlastnosti této kultury, pro mnohé je stále záhadou. A není se čemu divit, protože tento zázrak přírody roste hlavně v teplém středomořském klimatu. Ačkoli můžete získat chutnou a léčivou sklizeň v jižních oblastech naší země. Nejprve ale stojí za to zjistit, jak tajemný zemitý mandl vypadá a jaké má vlastnosti..
Co je chufa
Zástupce čeledi ostřic, chufa opravdu velmi připomíná ostřici. Roste v hustých keřích, jejichž výška může dosáhnout 1 m. Na tenké, vztyčené lodyze se nacházejí úzké listy trojúhelníkového tvaru. Květy jsou malé, bílé, shromážděné v deštnících. Hlavní hodnotou jsou však hlízy, které se tvoří na mnoha podzemních kořenech, téměř jako arašídy, ale hlouběji. Jsou malé, oválného tvaru, s příčnými pruhy a křupavou bílou dužinou. Jeden keř může přinést až 500 plodů nebo dokonce více. Jejich vůně je oříšková a chuť je téměř stejná jako po mandlích, pro které rostlina dostala odpovídající název..
Mleté mandle mají trvalou povahu. V přírodních podmínkách ve své domovině žije více než jeden rok, aktivně se množí a roste pomocí nových uzlů. Pokud se rozhodnete zasadit ji do záhonů, pak chufa dá pouze jednu sklizeň. Nepřežije ruské zimy a pěstuje se na otevřeném poli jako jednoletá plodina s každoroční výsadbou nových hlíz..
Chufa – hliněné mandle, užitečné vlastnosti
Stejně jako všechny ořechy je chufa velmi výživný produkt a 3x obchází stejné arašídy v obsahu kalorií. Plody jsou bohaté na složení, pouze tuk obsahuje více než 50 g na 100 ořechů. Z vitamínů je přítomna téměř celá řada skupiny B a některé další. Z minerálních látek kompozice obsahuje jód, selen, měď, draslík, sodík.
Denní příjem chufa ořechů není větší než 150 g. Toto množství stačí k získání všech potřebných prvků bez vedlejších účinků na postavu kvůli obsahu kalorií..
Mleté mandle lze jíst pražené. Používá se také k výrobě oleje, mouky, náhražky kávy a také k přípravě různých léčivých tinktur, které:
- zvýšit účinnost;
- očistit tělo od E. coli, stafylokoků, toxinů a strusek;
- stimulovat mozek;
- posílit imunitní systém;
- léčit zápal plic;
- ulevit od bolesti;
- zvýšit hemoglobin;
- snížit hladinu glukózy v krvi;
- odstranit kameny z močového měchýře;
- normalizovat trávicí systém;
- zpomalit stárnutí pokožky a léčit její nemoci;
- posiluje nehty a vlasy.
Chufa má velmi málo kontraindikací. Kvůli obsahu kalorií jej nelze jíst, pokud jsou problémy s nadváhou. A jako všechny ořechy jsou mleté mandle pro alergie zakázány. Rovněž se nedoporučuje jíst a být léčen chufou pro onemocnění jater..
