15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Užitečné vlastnosti koriandru a použití v tradiční medicíně

užitečné vlastnosti koriandru Cilantro nebo čínská petržel je pikantní bylina s bohatou chutí a příjemnou vůní, která dává prvnímu a druhému chodu, přílohám a salátům jasné, pikantní tóny. Užitečné vlastnosti koriandru jsou známy od nepaměti; má bohaté biochemické složení. Díky tomu jsou vonné zelené široce používány nejen v oblasti vaření, ale také v lidovém léčitelství..

Popis a složení koriandru

unikátní složení zeleně Cilantro je zeleň původem ze Středomoří. Pikantní bylinky navenek připomínají petržel. Rostliny mají vztyčené stonky a listy s podlouhlými řapíky a široce laločnatými listy, které při tření v dlaních vydávají specifický zápach.

Cilantro obsahuje komplex biologicky aktivních látek:

  • vitamíny skupiny A, B1, B2, B4, C, E, PP;
  • mikro- a makroelementy – fosfor, sodík, jód, hořčík, vápník, železo, draslík;
  • třísloviny;
  • snadno stravitelné uhlohydráty;
  • mastné kyseliny – stearová, palmitová, olejová, linolová, myristová;
  • bioflavonoidy;
  • rostlinné vlákno;
  • pektiny;
  • alkaloidy;
  • éterické oleje.

Složení pikantní zeleně dominují vitamíny a minerální prvky, éterické oleje a organická vláknina a není zde žádný cholesterol. Obsah kalorií v produktu je pouze 22 kalorií na 100 g.

Užitečné vlastnosti koriandru

léčivé byliny na stoleDíky mnoha příznivým vlastnostem je koriandr široce používán v lidové medicíně k léčbě a prevenci různých nemocí. V bylinné medicíně se používá nejen zelenina, ale také semena rostliny – koriandr.jaké jsou užitečné vlastnosti koriandru

Léčivé vlastnosti koriandru:

  1. Má účinný detoxikační účinek, urychluje eliminaci toxických těžkých kovů a jejich solí z těla.
  2. Má antiseptický a protizánětlivý účinek. Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost těla vůči různým virům a infekcím.
  3. Normalizuje krevní tlak. Zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému, snižuje riziko vzniku infarktu myokardu.
  4. Má mírný dezinfekční účinek na orgány trávicího systému. Stimuluje činnost gastrointestinálního traktu.
  5. Aktivuje střevní peristaltiku, což pomáhá rychle vyřešit problém se zácpou.
  6. Podporuje efektivní mozkovou činnost, posiluje paměť.
  7. Urychluje regeneraci těla po nachlazení a dalších nemocech.
  8. Zlepšuje zrakovou ostrost, snižuje únavu, zarudnutí a záněty oční spojivky.
  9. Dezinfikuje ústní dutinu. Účinně bojuje proti patogenním mikroorganismům a zápachu z úst, stomatitidě, kazu.
  10. Zlepšuje stav pokožky s ekzémy, lupénkou, atopickou dermatitidou a dalšími dermatologickými chorobami.

Cilantro má pozitivní vliv na fungování centrálního nervového systému. Voňavá zelenina zlepšuje spánek tím, že pomáhá zmírnit nespavost. Snižuje pocity úzkosti a nervozity. Účinně bojuje proti stresu a depresi.

Jaké jsou prospěšné vlastnosti koriandru pro muže

užitečné vlastnosti koriandru pro muže

Cilantro je nepostradatelné pro zdraví mužů. Pravidelná konzumace pokrmů s přídavkem čerstvých bylin nebo koriandru pomáhá v boji proti mnoha chorobám:

  • onemocnění urolitiázy;
  • cystitida;
  • pyelonefritida;
  • zánět prostaty.

Aromatické koření stimuluje krevní oběh v pánevní oblasti, zvyšuje a posiluje účinnost a zlepšuje erektilní funkce.

Užitečné vlastnosti koriandru umožňují jeho využití jako přirozené „energie“ – zvyšuje odolnost těla a pomáhá mu rychle se zotavit po náročném sportovním tréninku nebo fyzické práci.

Pikantní bylinky pro ženy

užitečné vlastnosti koriandru pro ženyPravidelné používání koriandru je pro ženské tělo velmi prospěšné, zvláště v kritických dnech. Pikantní bylinky snižují nepříjemné příznaky premenstruačního syndromu. Odvary a nálevy čínské petrželky zmírňují stav ženy během menopauzy.

Cilantro má hemostatický účinek s těžkým děložním krvácením, normalizuje menstruační cyklus a zlepšuje fungování všech orgánů reprodukčního systému.

Do čaje lze přidat čerstvé lístky koriandru nebo semínka koriandru – tento nápoj vám umožňuje zbavit se častých bolestí hlavy a chronické únavy, zvyšuje tón, aktivitu a dodává dobrou náladu, hraje roli přirozené „energie“.

Užitečné vlastnosti koriandru pro děti

užitečné vlastnosti koriandru pro dětiCilantro je neocenitelným zdrojem vitamínů, minerálů a dalších živin nezbytných pro plný růst a vývoj dětského těla. Tyto biologicky aktivní látky mohou u dětí způsobovat zažívací potíže, proto je možné koriandr zavést do dětské stravy až po 10–12 měsících..

Léčivé vlastnosti koriandru pro děti:

  • má imunomodulační účinek, zvyšuje obranyschopnost těla dítěte;
  • dezinfikuje sliznici trávicích orgánů, pomáhá v boji proti helmintiáze;
  • snižuje žaludeční křeče a nadýmání;
  • zvyšuje účinnost lékové terapie při léčbě onemocnění jater;
  • odstraňuje toxiny a toxiny z těla dítěte, což může způsobit intoxikaci;
  • zastavuje krev z odřenin, ran a řezů.

Cilantro může u dětí způsobit alergie. Když se objeví zarudnutí kůže, vyrážky, nevolnost, zvracení nebo porucha, toto koření by mělo být vyloučeno z dětské stravy..

Během těhotenství a kojení

koriandr během těhotenstvíNavzdory svým obrovským přínosům pro zdraví může koriandr během těhotenství způsobit vážné poškození. Toto koření stimuluje kontrakce dělohy, zvyšuje riziko vzniku krevních sraženin a spontánního potratu. V prvním trimestru by proto měl být koriandr ze stravy vyloučen..

Ve druhém trimestru lze voňavou zeleninu konzumovat v minimálním množství a přidat špetku koriandru do různých pokrmů. Těhotná žena by si ale měla dávat pozor, aby nejedla koření každý den..

V období kojení je použití čerstvého koriandru velmi užitečné, protože nasycuje tělo matky a novorozence užitečnými látkami. Zelení však lze zahrnout do nabídky pouze v případě, že dítě nemá žádné alergie..

Užitečné vlastnosti koriandru pro hubnutí

zhubněte s koriandremCilantro obsahuje zvýšené množství rostlinné vlákniny, která stimuluje gastrointestinální trakt, normalizuje stolici a zrychluje metabolismus. Díky tomu jsou voňavé zelené často součástí mnoha diet..

Pravidelné používání koření odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, pomáhá v boji proti otokům a urychluje odbourávání tukových buněk.

Abyste zhubli, stačí sníst malou porci čerstvých bylinek – ne více než 10–15 g najednou.

Cilantro v lidovém léčitelství

užitečné vlastnosti koriandru v medicíněV lidovém léčitelství se koriandr používá ve formě odvarů, infuzí nebo alkoholových tinktur. Mohou být použity jak pro vnitřní použití, tak pro lékařské obklady a pleťové vody..

Vaření koriandrové infuze:

  • svazek čerstvých bylinek důkladně opláchněte a nakrájejte nadrobno;
  • nalijte suroviny do skleněné nádoby a nalijte vroucí vodu rychlostí sklenice vroucí vody na 1 čajovou lžičku nasekaného koriandru;
  • infuzi nechte 24 hodin vyluhovat.

Připravenou infuzi se doporučuje užívat 3-4 polévkové lžíce třikrát denně, 20-30 minut před jídlem. Tento lék se používá k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, rozrušené stolice, zvracení, onemocnění jater a ledvin..

S dnou

Při dně by měl být koriandr zcela vyloučen z vaší stravy. Tyto zelené obsahují velké množství organických kyselin, které mohou způsobit vážné poškození těla. Proto je u této nemoci čínská petržel zakázána, bez ohledu na způsob její přípravy..

S gastritidou

Cilantro pro gastritidu vyžaduje zvláštní péči, protože tento produkt může přinést výhody i poškození trávicího systému. Použití koření je povoleno pouze v případě onemocnění s nízkou kyselostí žaludku a pouze během období remise.

S pankreatitidou

koriandr pro pankreatitiduČínská petržel je jednou z potravin povolených pro onemocnění slinivky břišní. Obsahuje silice a mastné kyseliny, které jemně obalují slizniční tkáň žlázy.

Cilantro je povoleno konzumovat pouze během remise pankreatitidy – ne více než 1-2 čajové lžičky denně. S exacerbací onemocnění je třeba opustit pikantní greeny..

Při léčbě diabetes mellitus

užitečné vlastnosti koriandru proti diabetes mellitusCilantro je součástí mnoha lidových léků k léčbě diabetes mellitus. Tyto zelené s nízkým glykemickým indexem snižují hladinu glukózy v krvi, urychlují odstranění přebytečné tekutiny, zmírňují otoky obličeje a těla.

Mnoho diabetiků čelí obezitě. Přidání vonného koření do denního menu zlepšuje trávicí systém a stimuluje metabolismus, což pomáhá udržovat optimální váhu.

Cilantro recepty

drcená semena koriandru

Cilantro se používá k léčbě a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu, jater, ledvin a dalších orgánů:

  1. Poruchy trávení – lžíci semínek koriandru rozemelte v hmoždíři, zalijte 4 hrnky vroucí vody a nechte 15 minut vyluhovat. Vezměte 200 ml třikrát denně po jídle.
  2. Zubní kaz, stomatitida, špatný dech – nasekejte sušenou koriandrovou zeleninu ½ čajovou lžičku surovin zalijte sklenicí vroucí vody a na mírném ohni duste 10–15 minut. Používejte k oplachování několikrát denně.
  3. Pálení žáhy, nadýmání, říhání, rozrušená stolice – 2 lžičky semínek koření zalijte šálkem vroucí vody, přikryjte a nechte 25-30 minut vyluhovat. Filtrujte a vezměte šálek infuze dvakrát denně.

příprava tinkturyAlkoholová tinktura ze semen koriandru se často používá ke zlepšení fungování nervového systému, boji proti nespavosti, nervozitě a depresivním stavům. K jeho přípravě zalijte 2 polévkové lžíce semen 200 ml vodky, nádobu těsně uzavřete tekutinou a nechte 14 dní vyluhovat na tmavém a suchém místě. Vezměte napnutou tinkturu 40-45 kapek denně po dobu 10 dnů.

Užitečné vlastnosti koriandru v kosmetologii

užitečné vlastnosti koriandru v kosmetologiiCilantro se používá nejen v bylinné medicíně, ale také v kosmetologii. Má pozitivní vliv na stav pokožky. Jeho barva je čerstvější, rovnoměrná a matná, zmírňuje akné, rozšířené póry a stařecké skvrny.

Cilantro se používá k výrobě:

  1. Osvěžující a zmatňující tonikum – 2 polévkové lžíce nakrájeného čerstvého koriandru zalijte 2 šálky vroucí vody, přikryjte a nechte 25-30 minut vyluhovat. Používejte k otření obličeje ráno a večer.
  2. Vyživující a zvlhčující maska ​​- 2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru smíchejte se stejným množstvím jogurtu, rozetřete v mixéru a naneste na vyčištěný obličej a krk po dobu 20-25 minut.výživná maska
  3. Maska na rozšířené póry, akné a zarudnutí – 2 lžičky nasekané čínské petrželky smíchejte se stejným množstvím čerstvě vymačkané citronové šťávy, směs naneste na očištěnou pokožku a nechte působit 4-6 minut. Zbytky masky opláchněte teplou vodou.

vlastnosti koriandru na vlasyVýrobky s koriandrem jsou pro vlasy neméně užitečné. Účinně bojují proti lupům a mastným pramenům, vyživují a posilují oslabené vlasové folikuly, dodávají vlasům atraktivní, zdravý lesk. Pravidelné oplachování vývary a koriandrovými infuzemi udržuje barevný jas a sytost přírodních a barevných vlasů.

Chcete -li připravit léčivou infuzi pro zdraví a krásu vlasů, smíchejte 2 lžíce nasekaného koriandru se stejným množstvím čerstvé máty. Směs zalijte 8 hrnky vroucí vody a přikryjte. Nechte produkt vyluhovat 25–35 minut, poté prameny po umytí opláchněte.

Možné poškození a kontraindikace

koriandr není užitečný pro každého

V některých případech je používání koriandru zakázáno nebo vyžaduje zvláštní péči. Pikantní bylinky mají řadu kontraindikací:

  • exacerbace gastritidy;
  • pankreatitida v akutním stadiu;
  • ischemie srdce;
  • arteriální hypertenze;
  • tromboflebitida, trombóza;
  • období zotavení po mrtvici nebo infarktu;
  • individuální nesnášenlivost.

Vysoký obsah silic a dalších biologicky aktivních látek ve složení koření často způsobuje alergické reakce. Projevují se jako svědivé kožní vyrážky, bolestivé křeče v břiše, nevolnost, zvracení a rozrušená stolice.

čerstvý koriandrCilantro je lahodné, aromatické a extrémně zdravé koření, které našlo široké uplatnění nejen ve vaření, ale také v lidovém léčitelství. Voňavá zelenina má protizánětlivé, antibakteriální a imunomodulační účinky, zlepšuje fungování nervového a trávicího systému, zlepšuje stav pokožky, vlasů, dodává energii a dobrou náladu. Při používání koriandru musíte pamatovat na umírněnost, protože tato rostlina má několik kontraindikací a v nadměrném množství může být zdraví škodlivá.

Užitečné vlastnosti koriandru – video

Previous Post
Sanfte, unprätentiöse “Vodokhleb”-Salzlösung, häusliche Pflege
Next Post
نصائح مفيدة حول كيفية تنظيم حديقة على الشرفة