Jaké jsou výhody a poškození česneku pro lidské tělo?
Přínosy a poškození česneku pro lidské tělo jsou známy již dlouhou dobu. Je to nejoblíbenější zelenina a má mnoho zdravotních výhod. Česnek se používá hlavně při vaření, aby dodal některým pokrmům aroma a pikantní. Používá se také k posílení imunity, prevenci virových onemocnění. Říká se, že je prospěšné dýchat nad plátky česneku. To je způsobeno skutečností, že fytoncidy, které jsou ve složení, zabíjejí patogenní bakterie. Vzhledem k účinku zeleniny na lidské tělo si často pamatují pouze na prospěšné vlastnosti, ale o jejích nevýhodách mlčí. Proč je česnek škodlivý pro lidské zdraví, najdete v tomto článku..
Přečtěte si také článek: rebarbora prospívá a poškozuje muže!
Jaké jsou výhody a poškození česneku
Ve starověké indické medicíně se mělo za to, že česnek je obecně nevhodný pro potraviny, protože obsahuje toxické látky. Věřilo se, že používání cibule a této zeleniny činí člověka temperamentnějším, snadno vznětlivým a agresivním.
Také často zmiňovali nebezpečí česneku pro srdce. Vědci dokázali, že kultura může být prospěšná, pokud je konzumována s mírou.
Věří se, že je bezpečné sníst až 3 stroužky česneku denně.
Pokud zdravému člověku neublíží ani sežraná hlava, pak se může cítit špatně někdo, kdo má žaludeční potíže. Zažijete nadýmání, průjem a dokonce i zvracení. Také lidé trpící gastritidou po nadměrné konzumaci česneku mají často pálení žáhy v břiše a nepříjemné pocity v ústech..
Ve velkém množství vede zelenina k podráždění střevní sliznice. Proto musíte být velmi opatrní. I když si nedokážete představit svůj den bez pár česneků, měli byste omezit svou spotřebu, abyste si zlepšili zdraví..
Dalším nebezpečím spojeným s česnekem je botulismus. Česnek se často skladuje v oleji a nádobu nechává v teplé místnosti. V tomto případě to bude nejlepší prostředí pro infekci botulismem. Proto byste měli česnek tímto způsobem skladovat pouze v chladničce..
Při hubnutí je vhodné jej vyloučit ze stravy, protože silně stimuluje chuť k jídlu. Ukazuje se, že jíte příliš mnoho, ne proto, že máte hlad a nepřijali jste kalorický příjem, ale proto, že česnek byl zodpovědný za vaši chuť k jídlu..
Také se doporučuje vyhnout se zelenině během těhotenství. Česnek může způsobit plynatost a průjem, což nebude příliš příjemné pro ženu, která je již náchylná k hormonálním rázům a někdy i toxikóze. Zvyšuje tón dělohy, proto je během těhotenství považován za nebezpečný pro plod a matku. V období kojení musíte zapomenout na zeleninu. Vzhledem k tomu, že agresivní složky, které vstupují do mateřského mléka, způsobují u dítěte stejné odchylky. Průjem, zvracení, podráždění střevních a žaludečních stěn atd.
Poškození česneku v mozku a ledvinách
Objevy vědců týkající se účinků česneku na mozek jsou šokující. Robert Beck, lékař, prokázal toxické vlastnosti kultury. Vědec také ujistil o nebezpečí česneku pro mozek. Osoba, která konzumovala několik hřebíčků, se po určité době zastaví, reakční rychlost se několikrát sníží. Není bez důvodu, že američtí lékaři zakazují pilotům jíst jídlo, které obsahuje česnek, 72 hodin před letem v letadle. Také v zelenině jsou prvky, které vypínají synchronizaci mozku a akcí, zpomalují mozkové vlny.
Česnek negativně ovlivňuje celý gastrointestinální trakt, může vést k podráždění.
Často se stává, že si člověk po obědě stěžuje na silné bolesti hlavy, ztrátu sil a snížení výkonu. Důvodem nemusí být nemoc, ale jen česnek. Kvůli experimentu je nutné jej na chvíli vyloučit ze stravy a zjistit, jak se zlepšuje pohoda.
Lidé s epilepsií by se také měli zdržet česneku. To je způsobeno skutečností, že je schopen způsobit záchvat nemoci a oslabit obranyschopnost těla, která s nemocí bojuje..
V přítomnosti onemocnění genitourinárního systému a ledvin může česnek způsobit jejich zhoršení. Proto jej používejte k léčbě jakýchkoli onemocnění, ujistěte se, že nepoškodí jiné systémy a orgány..
Vliv česneku na kardiovaskulární a oběhový systém
Před použitím česneku byste měli znát jeho účinek na cévy. Spalující účinné látky, kterých je zelenina plná, mohou negativně ovlivnit kardiovaskulární systém..
Česnek ve velkém množství je škodlivý a může způsobit:
- závrať;
- arytmie;
- bolest hlavy;
- tachykardie.
Je zvláště nebezpečný pro lidi s problémy s krevním tlakem. Mnoho lidí se ptá, zda lze česnek sníst z jader. Pro takové pacienty je tato zelenina přísně zakázána jak syrová, tak vařená..
Česnek je jednou z mála zeleniny, která obsahuje asi 28% kyseliny askorbové.
Pro jaké nemoci nemůžete jíst česnek:
- křečové žíly;
- tromboflebitida;
- patologie koronárních tepen;
- cévní problémy.
Mělo by se také pamatovat na to, že česnek výrazně ovlivňuje krev a ředí ji. Právě tato jeho schopnost může u lidí s arteriální hypertenzí způsobit vnitřní krvácení..
Ve své surové formě má protidestičkové vlastnosti. Proto může způsobit krvácení. Vědecký výzkum také potvrzuje, že jíst sedm hlav česneku denně může způsobit vnitřní krvácení. Pacienti užívající ředidla krve jsou ohroženi nežádoucími účinky. Po dobu léčby je lepší se syrové zeleniny úplně vzdát..
Také česnek může způsobit kolísání krevního tlaku a jeho nebezpečí se může projevit během operací. Proto se 14 dní před plánovanou procedurou doporučuje vyloučit jakoukoli formu česneku ze stravy..
Játra a jíst česnek
Lidé velmi často používají česnek jako očistu jater. V případě porušení jeho práce je však kategoricky kontraindikováno. Hlízy mohou nejen způsobit narušení tkáně, ale také vést k vnitřnímu krvácení a intoxikaci těla.
Existují vzácné případy alergie na česnek. Nejčastěji až do určitého bodu člověk klidně jí tuto zeleninu bez viditelného poškození, ale v jednom okamžiku obranyschopnost těla oslabuje. Nepochopitelné příznaky začínají od bolestí hlavy až po průjem a dokonce i dušení.
Když nemůžete jíst česnek:
- těhotenství a kojení;
- trvalé hemoroidy;
- epilepsie;
- individuální nesnášenlivost;
- v případě alergií;
- pokud začíná pálení žáhy a nevolnost;
- strava;
- chronická gastritida;
- vřed duodena a žaludku;
- nemoc jater;
- problémy s ledvinami a urogenitálním systémem.
Když víte o účinku česneku na lidské tělo, můžete se zachránit před mnoha nepříjemnými okamžiky. Navzdory všem pozitivním vlastnostem této zeleniny má skutečně také své nevýhody..
Každý z nás si reguluje, kolik česneku a pokrmů s jeho obsahem sní. Hlavní věc je vědět, kdy přestat a kdy se objeví nepříjemné příznaky, pokud jste si jisti, že pocházejí z této zeleniny, přestaňte ji používat. Kromě toho, aby se rychle zbavili určitých onemocnění, bude důležité vzdát se česneku. Pokud máte pochybnosti, je nejlepší poradit se s lékařem..
