Výhody a poškození černé ředkvičky
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://esof2012.org 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Výhody a poškození černé ředkvičky

Černá ředkev v naší nabídce Černá ředkev, nejostřejší odrůda ředkve seté, byla v Rusku dlouho uctívána. Tato nenáročná kořenová zelenina byla zařazena do stravy téměř všech segmentů populace jak v létě, tak v zimě, kdy zbývalo velmi málo čerstvé zeleniny.

Kořenové plodiny s poměrně drsnou povrchovou vrstvou a šťavnatou sněhově bílou dužinou byly mezi lidmi oceňovány nejen pro své kulinářské vlastnosti, ale také pro prospěšné vlastnosti černé ředkve. Plátky této zeleniny přidané do namočených jablek, zeleninových a houbových nálevů nebo kysaného zelí bránily vzniku plísní a kazu. Od pradávna jsou známy lidové metody používání černé ředkve při nachlazení, revmatismu, nedostatku vitamínů a dalších nemocech. Ředkvička s medem je stále nejoblíbenějším receptem na sezónní bronchitidu a rýmu..

Dnes se na zahradních záhonech vzácně vyskytuje užitečná rostlina. Je to kvůli šíření dalších méně kořeněných odrůd kultury: ředkvičky, japonské a čínské ředkvičky..

Ředkvička s medem je spolehlivým pomocníkem při kašli Ale při prvních známkách sezónních onemocnění si lidé stále přesně pamatují na nevzhledné kořenové plodiny s hořkou kořeněnou chutí. K čemu je tedy ředkev dobrá? Co v jeho složení určuje prospěšné vlastnosti okopanin a co může negativně ovlivnit lidské zdraví?

Přečtěte si také článek: jak jsou ředkvičky užitečné??

Chemické složení a obsah kalorií černé ředkve

Užitečné vlastnosti černé ředkvičkyStejně jako všechny kořenové plodiny patřící do tohoto rodu má černá ředkev málo kalorií. Na 100 gramů čerstvé zeleniny je pouze 36 kcal. Složení vitamínů a makroživin je ale mnohem bohatší. Bílá pikantní dužina obsahuje kromě vitaminu C ještě vitamíny E a PP, malé množství beta-karotenu a také řadu zástupců skupiny B: B1, B2, B5 a B6. Makronutrienty ve složení černé ředkve jsou zastoupeny vápníkem, hořčíkem, draslíkem, fosforem a sodíkem, železo je přítomno ve formě stopových prvků.

Blahodárné vlastnosti černé ředkve nespočívají pouze v přítomnosti minerálních solí a vitamínů. 100 gramů ředkvičky odpovídá 88 gramům vody, 1,9 gramu bílkovin, pouze 0,2 gramu tuku, 2,1 gramu hodnotné vlákniny a 1 gramu popela a také 6,7 gramu sacharidů, z toho 6,4 gramů sacharidů a pouze 0,3 gramu gramů škrobu.

Černá ředkev: užitečné vlastnosti okopanin při léčbě chorob vnitřních orgánů

Díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vlákniny v dietě mohou kořeny černé ředkve použít v nabídce ti, kteří se rozhodli shodit pár kil navíc..

Zelenina zároveň díky svému mírnému diuretickému účinku podporuje hubnutí. Protože ztráta vlhkosti je kompenzována minerálními solemi obsaženými v kořenech, rovnováha elektrolytů v těle netrpí..

Množství vlákniny pomáhá rychle a účinně očistit střeva od hromadění toxinů.

Zhubněte s černou ředkvičkouŘedkvička je proto užitečná nejen pro ty, kteří hubnou, ale také pro všechny, kterým záleží na vlastním zdraví a kvalitě trávení. Sedavý způsob života a nevhodně zvolená strava způsobují hnilobu a kvašení ve zbytcích potravin, které neopouštějí střeva včas. Plyny se začínají aktivně produkovat, vyvíjejí se ložiska zánětu, dochází k dysbióze.

Proč je ředkev užitečná pro ty, kteří chtějí očistit tělo a dát do pořádku trávení?

Při pravidelném používání pokrmů z čerstvých, nakládaných nebo dokonce tepelně ošetřených kořenových plodin pravděpodobnost takové akumulace ve střevech a nepříjemné bolestivé příznaky prudce klesá.

Účinné látky v černé ředkvičce působí na stěny trávicího traktu stimulačně a lokálně dráždivě. Tudíž:

  • zlepšuje prokrvení trávicího systému;
  • jeho tón je normalizován;
  • zcela patogenní mikroflóra je potlačena a zničena;
  • zlepšuje se pracovní schopnost střeva;
  • zácpa zmizí.

Vaření léku z černé ředkvičkyŽlučové a močopudné vlastnosti černé ředkve se využívají při tvorbě kamenů ve žlučníku a urogenitálních orgánech. Ve stejných případech se jako přírodní antispazmodický a rušivý prostředek používá ředkvičová šťáva s medem nebo v čisté formě v malém množství..

Černá ředkev je velmi ceněna pro své prospěšné baktericidní vlastnosti..

Phytoncidy této zeleniny působí proti virům a nachlazení proti mikroorganismům a bakteriím. Přitom blahodárný účinek okopanin nespočívá jen v tom. Blahodárné vlastnosti černé ředkve pomáhají:

  • posílit imunitu;
  • ulevit od bolesti;
  • zmírnit záchvaty kašle;
  • rychlejší a snadnější průchod sputa;
  • při organizaci prevence a léčby zánětu;
  • zvýšit tón těla a doplnit jeho zásobu vitamínů.

Při kašli je tradičním lidovým lékem vzácná šťáva získaná smícháním dužiny ředkvičky s medem nebo cukrem..

Lahodný a zdravý prostředek proti kašliJedna kořenová zelenina bude vyžadovat 1-2 polévkové lžíce medu a lahodný lék je připraven do tří hodin po přípravě. Ředkvový sirup s medem nasyceným vitamíny, účinnými látkami a mikroelementy se užívá 30 minut před jídlem, 1-2 polévkové lžíce.

Blahodárné vlastnosti černé ředkve se však neomezují jen na toto. Zelenina účinně čistí oběhový systém od akumulace cholesterolu a brání tvorbě nových plaků.

Vápník a hořčík, který je součástí kořenové zeleniny, mají příznivý vliv na srdeční sval a cévy v případě hypertenze, arytmií a dalších problémů kardiovaskulárního systému.

V tomto případě se odebere ředkvičová šťáva a med a do nabídky se přidají pokrmy s čerstvou kořenovou zeleninou..

Užitečné vlastnosti černé ředkvičky při vnějším použití

Ředkvičku používáme k léčbě kožních vyrážekAle dužina černé ředkvičky se používá nejen k jídlu, ale při vnějším použití může mít svůj léčivý účinek:

  1. Je to například účinný prostředek k léčbě abscesů a kožních vyrážek..
  2. Pleťové vody a obklady s ředkvičkami zmírňují bolesti svalů a kloubů, dále trpí dnou a revmatismem.
  3. Vzácná šťáva ve formě pleťových vod a tření při pravidelném používání aktivuje činnost vlasových folikulů a stimuluje růst vlasů.

Podobně jako okopaniny černé ředkve mají její semena také užitečné vlastnosti..

Napařený semenný obklad lze použít ke kosmetickým účelům v boji proti drobným zánětům a kruhům pod očima, pohmožděninám a vráskám, protože takový postup nejen zlepší prokrvení tkání, neutralizuje bakteriální flóru a dokonce i podkožní parazity.

Kontraindikace a opatření pro konzumaci černé ředkve

Při konzumaci ředkvičky buďte opatrníSe vší jedinečností složení, množstvím vitamínů a účinných látek mohou kořenové plodiny přinést výhody i škodu, pokud se černá ředkev konzumuje bez opatření a podle doporučení lékařů.

Černá ředkev by neměla být zařazena do nabídky dětí mladších tří let, stejně jako žen ve stavu těhotenství.

Černá ředkev se nedoporučuje lidem, kteří měli infarkt. A pacienti, kteří jsou sledováni na onemocnění jater a ledvin, musí jíst kořenovou zeleninu s velkou péčí..

Jedním ze zdrojů přínosů a škod černé ředkve jsou vzácné olejové glykosidy. Tyto látky mají aktivní dráždivý účinek na sliznice a tkáně vnitřních orgánů, proto je ředkev kontraindikována v přítomnosti:

  • peptický vřed;
  • onemocnění trávicího systému v akutním stadiu;
  • kyselou gastritidu.

Protože někteří lidé mají individuální potravinovou nesnášenlivost k ředkvičkovým pokrmům, je nutné tuto kulturu zavést do vaší stravy velmi opatrně, počínaje 30-50 gramy.

Při sebemenších příznacích alergických reakcí, křečí, bolestí nebo jiných symptomů si musíte pamatovat, že kromě užitečných vlastností má černá ředkev kontraindikace, což znamená, že je lepší odmítnout šťavnatý salát a poradit se s lékařem.

Důležité informace o černé ředkvičce – video

Previous Post
Melonentorpedo: Wie man eine süße reife Frucht wählt
Next Post
زراعة الفطر بطرق مختلفة: زراعة ورعاية الفطر
Adblock
detector