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Was sind die besten Paprikasorten für Sibirien und den Ural?

Pfeffer ist eine einjährige Kulturpflanze aus der Familie der Solanaceae. Es gibt mehr als zweitausend Arten dieser Pflanze. Seine Früchte enthalten für den Menschen lebenswichtige Mineralstoffe, Carotin, und es ist auch ein Vorrat an Vitamin C. Die Verwendung von Pfeffer hilft, den Blutdruck zu normalisieren, das Immunsystem zu stärken, die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern und der Haut eine gesunde Farbe zu verleihen . Außerdem gefällt Pfeffer mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen: bitter, süß, sauer, süß-sauer usw..

Eine Besonderheit dieses Gemüses ist die Krankheitsresistenz, mit der Sie Paprika in jedem Boden anbauen können. Zuvor wurde diese thermophile Pflanze nur in den südlichen Regionen gepflanzt. Heute werden in Sibirien und im Ural mit Abdeckmitteln die besten Pfeffersorten erfolgreich angebaut. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie die richtige Sorte auswählen, die in diesem Bereich “bequem” ist. Vor- und Zwischensaison Paprika eignen sich zum Anpflanzen..

Was sind die besten Paprikasorten für Sibirien??

Für eine ziemlich kalte sibirische Region wurden frühreifende Pfeffersorten gezüchtet. Dieses nützliche Produkt wird hier seit mehreren Jahrzehnten erfolgreich angebaut. Unter Einhaltung der Sorgfaltsregeln, der Anpflanzung von Pflanzen und der Durchführung aller agrotechnischen Maßnahmen ernten Gärtner eine Ernte, die sie nicht enttäuscht. Bevor Sie Pfeffersamen für Sibirien anpflanzen, müssen Sie eine Packung kaufen, die darauf hinweist, dass die Sorte für diese Region bestimmt ist..

Die folgenden frühen Sorten eignen sich am besten für raues Klima:

  • Lebkuchenmann. Eine sehr kompakte frühreifende Sorte. Es wird sowohl im Freiland als auch in einem Filmunterstand angebaut. An einem niedrig wachsenden Busch reifen 3-4 Kammerfrüchte mit zartem Fruchtfleisch, 8-9 Millimeter dick. Die Masse eines Pfeffers beträgt 80-90 Gramm. Pfeffer überzeugt mit seinem Geschmack sowohl frisch als auch aus der Dose. Die Sorte wurde am moldawischen Forschungsinstitut gezüchtet.

    Auf dem Foto wächst die Paprikasorte Kolobok - gut in Sibirien

  • Topolin. Die Sorte zeichnet sich durch ihre hochwertigen und sehr großen Früchte aus. Ihr Gewicht kann 150 Gramm erreichen. Die Fruchtbildung erfolgt in 110 Tagen. Die Früchte haben eine konische Form, eine dunkelrote Farbe mit dünnen Wänden. Hohe Büsche werden auf einem Spalier angebaut und bilden zwei Stängel mit Untermaß – in einer Standardform, ohne zu binden. Topolin-Pfeffer ist krankheitsresistent, daher hat er einen hohen Gesamtertrag – 40 – 50 t / ha.

    Pfeffersorte für Sibirien - Topolin

Sibirien hat ein raues kontinentales Klima mit kurzen Sommern. Daher entwickeln Gemüse-Versuchsstationen an das lokale Klima angepasste Sorten. Sie sind in der Zwischensaison, reifen in 95-120 Tagen mit hohen Erträgen..

Züchter bieten die besten Hybridsorten von Paprika für Sibirien an:

  • Der Erstgeborene Sibiriens ist eine Gemüsepaprika der Zwischensaison, die in der westsibirischen Gemüse-Versuchsstation gezüchtet wird. Die Höhe des Busches beträgt 40-45 Zentimeter, die Länge der Früchte beträgt 9 Zentimeter, die Wandstärke beträgt 8-10 Millimeter, das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 49-53 Gramm. Roter oder gelber pyramidenförmiger Pfeffer mit süßem saftigem Fruchtfleisch. Die Ernte kann in 100-110 Tagen mit einer Rate von 3,5-4 kg / m2 . geerntet werden.
  • Auf dem Foto eine Hybridsorte von Pfeffer für Sibirien - NovosibirskFür den Anbau im geschlossenen Boden im Zentralsibirischen Botanischen Garten wurde eine frühreifende Sorte Novosibirsk ausgewählt. Normalerweise werden die Samen von Paprika in Sibirien im Februar gesät. Nach ein paar Monaten werden die Sprossen in Gewächshauserde umgepflanzt. Die Früchte reifen in 95-100 Tagen, der Ertrag beträgt 3,5-4 kg / m2. An einem bis zu 100 Zentimeter hohen Strauch wachsen leuchtend rote Einzelfrüchte mit einem Gewicht von 50-58 Gramm. Die Dicke des Fruchtfleisches solcher Paprika beträgt 4 bis 6 Millimeter.
  • Auf dem Foto die Paprikasorte SibiryakEine sehr vielversprechende Sorte von Sibiryak-Pfeffer für die Zwischensaison, die zur Sorte der süßen Paprika für Sibirien gehört. Es ist ein kurzer Strauch (durchschnittlich 60 Zentimeter) mit quaderförmigen Früchten. Auch unter ungünstigen Bedingungen werden Früchte angebunden und 6-7 Kilogramm pro Quadratmeter können geerntet werden. Früchte sind rot, fleischig, groß, jeweils 100-150 Gramm, vertragen den Transport gut. Vom Keimen der Sprossen bis zur technischen Reife vergehen 115-118 Tage. Pfeffer wird für den Anbau in beheizten und unbeheizten sowie in Wintergewächshäusern empfohlen. Die Sorte ist im staatlichen Register der Russischen Föderation enthalten.

Was sind die besten Paprikasorten für den Ural??

Im Ural ist es üblich, Pfeffer im Freiland anzubauen, jedoch unter einem Folienschutz oder in einem unbeheizten Gewächshaus. Sämlinge werden Ende Mai gepflanzt: im Gewächshaus – 20-25, im Freiland – 25-30 Mai. Trotz des launischen und rauen Wetters freuen sich die Gemüsebauern der Bergregion jedes Jahr über zahlreiche Paprikasorten für den Ural. Frühe Sorten haben im Sommer immer Zeit, die Ernte „zurückzugeben“, da sie durchschnittlich in drei Monaten reifen.

Zu den frühreifenden Sorten gehören:

  • Montero. Diese Paprika ist 100-120 Zentimeter hoch mit roten prismenförmigen Früchten. Seine Früchte erreichen ein Gewicht von 240-260 Gramm, ein Rekordfruchtgewicht von 940 Gramm. Die Wandstärke beträgt etwa 7 Millimeter. Die Sorte zeichnet sich durch exzellenten Geschmack und Schlichtheit aus. Es kann in allen Arten von Gewächshäusern angebaut werden. Sammle 7-16 Kilogramm Pfeffer pro Quadratmeter.
  • Händler. Es dauert etwas mehr als zwei Monate, bis die Früchte reif sind. An den Büschen erscheinen Paprika mit einem Gewicht von etwa 70 Gramm mit fleischigen Wänden – 5-7 Millimeter. Der Ertrag der Sorte Kupets beträgt 2-3 kg / m2. Pfeffer hat einen hohen Gehalt an Ascorbinsäure.
  • Auf dem Foto Pfeffer für die Sorte Ural: PioneerPionier. 1987 am Ukrainischen Forschungsinstitut für Gemüse- und Melonenanbau gezüchtet, wird es für den Anbau im Ural empfohlen. Ein frühreifendes Gemüse braucht 116-135 Tage, um zu reifen. Die Höhe der Kultur beträgt 70 Zentimeter, die Frucht ist ein roter Kegel mit einer scharfen Spitze. Pfeffer mit einem Gewicht von 55 Gramm, Wandstärke – 4 Millimeter. Der Ertrag ist zwar gering – 0,8 kg / m2, aber andererseits im Freiland.
  • Winnie the Pooh ist eine frühreifende Paprikasorte. Von der Keimung bis zur Fruchtreife vergehen 110 Tage. Die Pflanze ist kompakt, niedrig – 30 Zentimeter. Am Ende der Saison erscheinen darauf viele kleine rote Zapfen, gesammelt in einem Strauß. Die Früchte reifen fast gleichzeitig.

Von den Paprikasorten in der Zwischensaison für den Ural kann man herausgreifen:

  • Auf dem Foto die Sorte Pfeffer BogatyrBogatyr ist eine Paprikasorte der Zwischensaison. Diese Pflanze ist am besten an die lokalen Wetterbedingungen angepasst. Trotz ständiger Temperaturschwankungen und fehlender Beleuchtung erreichen die Bogatyr-Früchte ein Gewicht von 180 Gramm und eine Länge von 18 Zentimetern. Die Hausfrauen ernten diese Sorte gerne für den Winter, da sie in der Dose so saftig und süß wie frisch bleibt. Angebaut in Gewächshäusern, Tunneln, Freiland.
  • Paprikasorte Gelber Stier - FotoRote und gelbe Stiere. Diese unprätentiösen Riesen haben ihren Namen von ihrer Größe und Farbe. Das Durchschnittsgewicht von Pfeffer beträgt 200 Gramm, die Früchte des Red Bull können bis zu 400 Gramm wiegen. Beide Sorten sind dünnwandig, die Länge der Paprika beträgt bis zu 20 Zentimeter. Die Büsche hängen unter dem Gewicht und der Anzahl der Früchte durch, sodass sie zusammengebunden werden.

Wenn neben Paprika auch Bitter angebaut wird, wird ein weiteres Gewächshaus für Setzlinge vorbereitet, sonst wird der Pollen vom Wind verweht und die Paprika schmeckt bitter. Sie können Peperoni in einem Blumengarten pflanzen, dann ist das Blumenbeet den ganzen Sommer über voller roter Früchte. Eine Ernte Peperoni aus nur fünf Büschen reicht für eine vierköpfige Familie für das ganze Jahr.

Darüber hinaus sind die besten Pfeffersorten für Sibirien und den Ural Triton, Kudesnik, Edino, Amber, Buratino, Widder, Zorka, Alyonushka, Anlita, Bagheera, Leader of the Redskins, Swallow und andere.

Die besten Pfeffersorten – Video

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