Ungarische Pflaume: Sortenbeschreibung, Freilandpflanzung, Anbaumerkmale
Eine bemerkenswerte Gruppe von Sorten unter dem allgemeinen Namen – ungarische Pflaume ist in Russland bekannt. Züchter haben hart daran gearbeitet, regionalisierte Sorten zu schaffen, die an das Klima der verschiedenen Regionen angepasst sind. Aber die Wahl eines Sämlings ist nur die halbe Miete, er muss noch richtig gepflanzt und gepflegt werden..
Ungarische Pflaume
Die Früchte verschiedener Sorten der Gruppe haben ähnliche Eigenschaften – einen angenehmen süß-sauren Geschmack, honigfarbenes Fleisch, blaue oder violette Haut, längliche oder ovale Form. Der Kaloriengehalt der ungarischen Pflaume ist gering – nur 42 kcal pro 100 g. Aber die daraus hergestellten Pflaumen sind sehr nahrhaft, sie sind etwa 5-mal nahrhafter als frische Früchte..
Die Unterschiede liegen in der Fruchtmasse, dem Zeitpunkt der Fruchtbildung, der Frost- und Trockenheitsresistenz. Meist handelt es sich dabei um Laubbäume von 2 bis 6 m Höhe. Viele Sorten tragen Früchte, wenn auf dem Standort mehrere Sorten derselben Gruppe wachsen, die fremdbefruchtet werden können. Es gibt aber auch selbstfruchtende Sorten, die stabile Jahreserträge liefern..
Beschreibung beliebter Sorten
Bei der Sortenwahl ist auf Größe und Geschmack der Früchte, Ertrag, Winterhärte und Krankheitsresistenz zu achten. Es ist besser, einen in Zonen aufgeteilten Sämling zu kaufen, der für den Anbau in der Pflanzregion bestimmt ist.
Traditionelles Moskauer Ungarisch
Sorte für die Zentralregion, wurde durch freie Bestäubung von “Heimat-Ungarisch” gewonnen. Die Früchte sind mit einem Gewicht von bis zu 20 g relativ klein und haben eine dunkelviolett-rote, raue Schale mit einem wachsartigen Belag. Dichtes, saftiges Fruchtfleisch, süß-saurer Geschmack.
Vorteil der Sorte sind hohe Jahreserträge, frühe Reife und hohe Eigenfruchtbarkeit. Frost- und Krankheitsresistenz ist durchschnittlich.
Rapid Korneevskaya Ungarisch
Die Sorte wurde am Nischnevolzhsky-Forschungsinstitut für Landwirtschaft erworben und 2002 in das staatliche Register eingetragen. Von Mitte August bis Anfang September reifen ovale, purpurbraune Früchte mit einem Gewicht von bis zu 35 g. Die Schale der Frucht ist mit einer dichten Wachsschicht bedeckt, das Fruchtfleisch ist sehr saftig und süß, mit Dessertgeschmack.
Die ersten Ernten können in 3 Jahren Anbauzeit geerntet werden. Der Vorteil der Sorte ist Selbstfruchtbarkeit, Frost- und Trockenheitsresistenz..
Es ist besser, einen Sämling zu kaufen, der auf eine Aprikose oder Wildpflaume gepfropft ist, ein solcher Baum wird mindestens 20 Jahre lang Früchte tragen.
Duftendes Woronesch Ungarisch
Die Sorte ist für den Anbau in den südlichen Regionen bestimmt. Erhalten von Red Skorospelka und Green Renklode.
Große tropfenförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 35 g reifen in der ersten Septemberdekade. Sie zeichnen sich durch einen ausgezeichneten Geschmack und ein starkes, angenehmes Aroma aus, das zum Einmachen und Trocknen geeignet ist..
Die Sorte ist selbstfruchtbar, mit mittlerer Frostbeständigkeit und langer Vegetation.
Amerikanische Stanley-Sorte
Die Sorte ist frostbeständig, teilweise selbstfruchtbar, blüht im April. Im September reifen große violette Früchte mit einem Gewicht von bis zu 49 Gramm.
Die Marmelade von ihnen erweist sich als mittelmäßig, es ist besser, sie frisch zu essen oder Pflaumen zu kochen. Pflaumen produzieren bei richtiger Pflege gute Erträge. Der Baum beginnt mit 4 Jahren Früchte zu tragen.
Behandlungen für Moniliose sind erforderlich, da keine Resistenz gegen diese Krankheit besteht.
Einen Pflaumensetzling pflanzen
Die beste Zeit, um eine junge ungarische Pflaume zu pflanzen, ist das Frühjahr, wenn sich der Boden etwas erwärmt, die Knospen anschwellen, sich aber noch nicht geöffnet haben. Das Pflanzen im September ist riskant – der Sämling hat möglicherweise keine Zeit, Wurzeln zu schlagen und wird sterben.
Standortauswahl und Vorbereitung
Der Erfolg des Pflaumenanbaus wird durch die Sorte und den richtigen Pflanzort bestimmt. Für einen Setzling wird ein warmer Ort gewählt, der vor kalten Winden geschützt ist.
Der Grundwasserspiegel am Standort sollte ziemlich tief sein, mehr als 2 m von der Bodenoberfläche entfernt.
Es wird ein Pflaumenkern mit einem Durchmesser von 80 cm und einer Tiefe von 60 cm vorbereitet. Es ist wünschenswert, dass die Böden nicht schwer tonhaltig sind, sondern leichte Lehme. Die Reaktion der Bodenumgebung sollte nahezu neutral sein. Bei sauren Böden muss beim Pflanzen Dolomitmehl oder Kreide zugesetzt werden. Am Boden der Grube Erde aus der oberen, fruchtbaren Schicht, verrotteten Kompost oder Humus hinzufügen, alles mischen.
Es gibt Empfehlungen, während des Pflanzens Phosphor-Kalium-Dünger in einer Menge von 300-400 g pro Grube hinzuzufügen. Aber ohne die genaue chemische Zusammensetzung des Bodens zu kennen, ist es besser, dies nicht zu tun. Der während der Pflanzung hinzugefügte organische Dünger wird ausreichen, um die Entwicklung des Sämlings in den nächsten 3-5 Jahren zu unterstützen. Die richtige Pflanzung und Pflege der ungarischen Pflaume ist eine Garantie für ein 100%iges Überleben des Sämlings und gute Erträge in der Zukunft.
Beschreibung des Pflanzvorgangs
In der Mitte eines mit fruchtbarem Substrat gefüllten Lochs wird eine Vertiefung angebracht, deren Größe dem Volumen des Wurzelsystems der Pflaume entspricht. Es ist ratsam, den Sämling am Vortag im Behälter zu gießen, damit der Erdklumpen beim Entfernen nicht zusammenbricht..
Landereihenfolge:
- die Pflaume, die den Stamm mit einer Hand hält, wird vorsichtig aus dem Behälter genommen;
- zusammen mit einem Strumpfhalter in ein Loch gelegt, mit Erde bedeckt und mit einem Bein zusammengedrückt;
- am Rand des Lochs wird eine kleine Böschung mit einer Furche angebracht, damit kein Wasser aus dem stammnahen Kreis fließt.
- binden Sie die Pflaume mit einem weichen Tuch an einen Haken;
- 2-3 Eimer Wasser werden unter den Baum gegossen;
- Wenn die gesamte Feuchtigkeit aufgenommen ist, wird die Oberfläche der Pflanzgrube mit Kompost, verrottetem Sägemehl oder trockenem Torf gemulcht.
Der Baum wird unmittelbar nach dem Pflanzen beschnitten, um das Wachstum der Seitenäste zu stimulieren. Ein veredelter Sämling produziert wildes Wachstum, das jährlich entfernt werden muss.
Pflegefunktionen
Junge Pflaumen müssen regelmäßig gegossen werden. Wird der Stammkreis beim Einpflanzen von Mulch geschlossen, ist die nächste Bewässerung erst nach 2 Wochen erforderlich. Dann werden wöchentlich mindestens 2 Eimer Wasser unter jeden Baum gegossen..
Neben dem Gießen ist Düngen, Formen und Beschneiden sowie Schutz vor Schädlingen und Krankheiten erforderlich. Sie können alle Insektizide und Fungizide verwenden, solange sich keine Eierstöcke im Abfluss befinden. Es ist ratsam, die Verarbeitung im zeitigen Frühjahr, vor dem Blühen der Blumen und im Spätherbst, nach dem Laubfall durchzuführen.
Beginnen die Früchte aus Nährstoffmangel zu bröckeln, muss der Baum mit Nitrophos (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) gefüttert werden. Eine erwachsene ungarische Pflaume verbraucht 5-6 Eimer Wasser.
Pflaumen gelten nicht als sehr winterharte Kulturpflanzen. Eines der Hauptprobleme sind Winterschäden in Form von Sonnenbrand, Erfrierungen. Der einfachste Weg, sich zu schützen, besteht darin, im Herbst Stämme und Skelettäste zu tünchen. Dies schützt die Pflanzen vor Frostrissen (Längsrissen), die im März auftreten. Wenn die Ernte reif ist, kann sie von Vögeln beschädigt werden. Der wirksamste Schutz besteht darin, die Bäume mit einem Netz abzudecken..
