Pepinopflanze oder Melonenbirne für ein Sommerhaus
Die Frucht eines kleinen immergrünen Strauches aus Südamerika ist durchaus essbar und ähnelt einer kleinen Melone oder Gurke. Die Pflanze Pepino oder Melonenbirne wächst mehr als einen Meter. Unter den Bedingungen Zentralrusslands wird es in Wintergärten, beheizten Gewächshäusern und Gewächshäusern angebaut. Es wird einen Platz für ihn auf der Fensterbank geben, da pepino keine besonderen Agrobedingungen oder komplexe Maßnahmen im Wachstumsprozess erfordert.
Pepino oder Melonenbirnenpflanze in Russland
1875 wurde Pepino aus Peru nach Europa gebracht. Und die Melonenbirne kam erst nach hundert Jahren nach Russland. 1890 sah Alexander III. es in St. Petersburg auf einer landwirtschaftlichen Ausstellung und schätzte es sofort. Strauchsamen wurden an alle Palastgewächshäuser geschickt, in denen Pepino erfolgreich angebaut wurde. Nach den revolutionären Ereignissen von 1917 geriet er lange Zeit in Vergessenheit. Und erst in den achtziger Jahren des XX Jahrhunderts interessierten sich Züchter wieder für diese Pflanze..
Eine enge Bekanntschaft mit der Melonenbirne
Pepino was ist das für eine Pflanze? Kleiner halbverholzter Strauch, mehrjährig mit wohlschmeckenden Früchten. Auf persönlichen Grundstücken wird es in beheizten Gewächshäusern und zu Hause – auf einer Fensterbank – angebaut. Die Früchte variieren in Farbe, Form und Größe. Ihre Masse beträgt 150 bis 750 g. Sie können länglich, oval und sogar rund sein. Die meisten von ihnen sind gelb mit ausgeprägten violetten Strichen. Das gelbliche Fruchtfleisch einer reifen Frucht hat einen süß-säuerlichen Geschmack..
Da 92% der Früchte der Pepino- oder Melonenbirnenpflanze aus Wasser bestehen, sind sie sehr saftig. Sie beinhalten:
- Vitamin C;
- Eisen;
- Pektinsubstanzen;
- Carotin.
Vitamine A, B1, B2 und PP sind in großen Mengen vorhanden – Niacin, das an vielen Stoffwechselvorgängen im menschlichen Körper und der Bildung von Enzymen beteiligt ist. Der Stiel und die Blätter einer Melonenbirne ähneln einer Paprika, und ihre Blüten ähneln vor allem einer Kartoffel.
Ganz am Anfang der Entwicklung ist das Wachstum von Sämlingen langsam, ungefähr wie das einer Aubergine. Aber später, nach der Ausschiffung an einen festen Platz, wird Pepino wie Tomaten behandelt. Dies liegt daran, dass die Pflanze neben Paprika, Physalis, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Das Aroma von reifen Früchten ist ein wenig exotisch, erinnert manchmal an Melone und Birne oder Mango, mit einem leichten Hauch Erdbeere.
Beliebte Sorten der Pepino-Pflanze
Viele Leute fragen sich: “Was ist Pepino und wie man es anbaut?” Diese Pflanze ist den meisten Gärtnern noch unbekannt. Pepino wird erfolgreich in Australien, Chile, Peru, Israel und anderen Ländern mit geeignetem Klima angebaut. Niederländische Experten glauben, dass mit der richtigen Landtechnik bis zu 30 kg Ernte auf einer Fläche von 1 m2 mit Anpflanzungen erzielt werden können. Dank der Mitarbeiter des landwirtschaftlichen Unternehmens “Gavrish”, die mit der Züchtung von Melonenbirnen begannen, sind zwei Sorten erschienen, die sich an die klimatischen Bedingungen angepasst haben – “Ramses” und “Consuelo”.
Sorte “Consuelo”
Die Sorte, die aus den Sämlingen des lateinamerikanischen Pepino gewonnen wird. Der Strauch ohne Bildung erreicht eine Höhe von 1,5 m Bei richtiger Pflege reifen die Früchte 120 Tage nach dem Einpflanzen der Stecklinge oder Sämlinge in den Boden. Die Früchte dieser Sorte sind herzförmig. Ihre Farbe ist orange mit dunkellila Längsstreifen. Das Fruchtfleisch ist saftig, schmackhaft, mit einem starken Melonenaroma. Fruchtgewicht bis 580 g.
Pepino “Ramses”
Eine Sorte, die aus israelischen Sämlingen gezüchtet wurde. Die Früchte beginnen bereits 110 Tage nach dem Pflanzen der Setzlinge im Garten zu singen. Ihre Form ist konisch mit einer scharfen Spitze. Fruchtfarbe ist orange. Das Fruchtfleisch ist heller, süßlich, mit einem zarten Melonenaroma. Gewicht bis 1 kg.
Weltweit werden nur 25 Pflanzensorten angebaut. Davon tragen nur zwei in Russland volle Früchte und können sogar in Sibirien wachsen..
In den südlichen Regionen der Russischen Föderation und der Ukraine bauen Amateure manchmal ausländische Sorten an. Zum Beispiel:
- “Gold”;
- Valencia;
- “Schüsseln”;
- Kendal und einige andere.
Darunter sind auch Gemüse, die für verschiedene Salate unverzichtbar sind. Außerdem sind viele Früchte kühl bis zu 1,5 Monate lagerfähig..
Pepino oder Melonenbirnenpflanze: Wachstumstipps und Pflege
Um Melonenbirnenkerne zum Keimen zu bringen, müssen Sie sie im November oder Dezember säen. Die Samen sind klein, das Auflaufen von Sämlingen ist auch am 30. Tag nach der Aussaat möglich. Erfahrene Gärtner bekommen sie jedoch oft früher. Die durchschnittliche Keimrate von Samen der Sorte “Ramses” beträgt 50% und “Consuelo” – etwa 80%.
Samen, die zum Keimen bestimmt sind, werden auf einem feuchten Tuch ausgelegt und in ein durchsichtiges Glas gegeben. Fest abdecken und an einen warmen Ort stellen. Die Temperatur muss konstant sein und darf 26 ° C nicht unterschreiten.
Öffnen Sie den Behälter zum Lüften täglich kurz und befeuchten Sie ggf. die Serviette..
Wenn die ersten Triebe aus den Samen erscheinen, wird ein Glas mit ihnen unter die Lampe gestellt. Die ersten beiden Tage werden kontinuierlich ergänzt, dann für 18 Stunden. Bei einer Zunahme der Tageslichtstunden wird Ende Februar die Lampe entfernt. Der Container wird auf die Fensterbank gestellt, der am stärksten beleuchtete Ort wird gewählt.
Die Sprossen werden in Behälter mit Erde gepflanzt, wenn sich die Keimblätter gut öffnen. Der Boden wird leicht und locker verwendet. Nach dem Pflanzen müssen Pepino-Sprossen genauso gepflegt werden wie Tomaten. Sie sollten sich keine Sorgen machen, dass sie sich dehnen, da ihr Wachstum in dieser Zeit stark verlangsamt wird. Wenn zu diesem Zeitpunkt die ersten Blüten erscheinen, müssen die Pflanzen leicht geschüttelt werden, damit der Bestäubungsprozess intensiver abläuft..
Die weitere Kultivierung und Pflege von Pepino kann nicht als schwierig bezeichnet werden. Pflanzen werden gleichzeitig mit Tomaten an einem festen Ort (in einem Gewächshaus oder Boden) gepflanzt. Das Pflanzmuster beträgt 50×50 cm Pflanzen sollten mit einer optimalen Temperatur für die Bildung von Eierstöcken versorgt werden – von 18 ° C bis 27 ° C. Abhängig von der Landtechnik werden die ersten Früchte Ende Mai erscheinen und die zweite Welle der Eierstockbildung bei Pflanzen wird Anfang September sein..
In Sibirien und der russischen Mittelgasse wird die Pepino-Pflanze oder Melonenbirne an sonnigen Standorten oder in Gewächshäusern gepflanzt.
Im Süden, in Regionen mit heißem Klima, stehen Melonenbirnen im Halbschatten oder unter dem Blätterdach von Bäumen mit spärlicher Krone..
Verwendung von Melonenbirnenfrüchten
Es gibt viele Möglichkeiten, Pepino zu essen. Da die meisten Früchte sehr lecker sind, werden sie frisch gegessen und daraus Zubereitungen hergestellt – Kompott und Marmelade. Und Sie können auch sortiert, zusammen mit Pflaumen oder Äpfeln. Die Früchte der Gemüse-Pepino-Sorten eignen sich zur Zubereitung verschiedener Salate. Da die meisten Gärtner gerade erst anfangen, sich mit dieser wertvollen Kultur intensiv auseinanderzusetzen, ist ihre Popularität noch gering, aber die Zahl ihrer Kenner nimmt jedes Jahr merklich zu..
