Grillofen aus Ziegelsteinen
Um einen Grillofen in einem Pavillon zu bauen, müssen Sie zwei Arten von Ziegeln verwenden: Schamotteziegel und glasierte Ziegel. Der Grillkomplex wird aus zwei Arbeitsplatten bestehen, deren Arbeitsfläche gefliest ist. Im mittleren Teil des Grillofens befindet sich eine Nische zum Aufbewahren von Brennholz und der Ofen mit Schornstein..
Siehe auch: wie man einen gemauerten Grill macht?
Eine Spüle kann in eine der Arbeitsplatten gestellt werden, um das Kochen bequemer zu machen. In diesem Fall sind in der Arbeitsplatte eine Holztür und eine Spüle installiert und auf der anderen Seite sind Regale zum Aufbewahren von Geschirr platziert..
Mauerwerk des Hauptteils des Ofens
Zuerst müssen Sie den Ofenrahmen auslegen. Dazu wird der glasierte Ziegel in Form des Buchstabens “P” gelegt. Auf beiden Seiten des Hauptofens sind zwei gleiche Nischen angeordnet. Sie sind neun Reihen angehoben. Dann werden Metallecken mit den Ziegeln verschraubt. Um die zentrale Nische abzudecken, verwenden Sie eine Ecke und eine Stahlstange.
In der zehnten Reihe wird entlang dieser Ecke eine gerade Überlappung gelegt. An den Metallecken ist eine gewölbte Decke aus Schamottesteinen angebracht. Ziegel, die an gewölbte Decken angrenzen, müssen geformt werden, um eine dichte Verbindung zu erhalten.
In der 11. Ofenreihe werden acht Metallecken verlegt, um die Nischen vollständig abzudecken. Wenn der Sockel der Grillanlage fertig ist, können Sie mit dem Verlegen des Schamotte-Backofens beginnen.
Ofenmauerwerk
Der Boden des Ofens ist mit Tonziegeln ausgelegt. Dann wird es entlang des Umfangs bis zur 18. Reihe angehoben. In dieser Reihe werden die Endziegel abgeschliffen, wobei ein diagonaler Schnitt ausgeführt wird. An den Abschnitten ist auch eine gewölbte Decke installiert. Tonziegel um den Umfang herum ist mit glasiertem . bedeckt.
In der 22. Reihe beginnt die Bildung des Schornsteins. Dazu wird jede nachfolgende Reihe um einen Viertelstein nach vorne geschoben. Um Traktion zu erzeugen, werden die Ziegel in einem Winkel von 15° gehackt, um Stufen zu bilden.
Um den Ofen des Grillkomplexes fertig zu verlegen, müssen Sie:
- die Schornsteinöffnung auf die Größe und Form eines Ziegels reduzieren;
- machen Sie eine Kante aus glasiertem Ziegel am oberen Ende des Rohres;
- Machen Sie Vorsprünge für Spieße und Grills im Ofen.
Bei einem solchen Ofen können Sie zum Garen der ersten Gänge ein Metallgitter unter der Pfanne installieren. Ein solcher Ofen wird in Pavillons oder Umkleidekabinen installiert. Die Größe des Schornsteins hängt von der Höhe des Gebäudes ab, in dem der Steinofen installiert ist..
