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Verschließer für Konserven: Sorten, kurze Merkmale und Funktionsprinzipien

Konservennäher Jeder Sommerbewohner und Gärtner weiß, dass es nicht reicht, nur eine reiche Ernte an Gemüse, Beeren und Früchten anzubauen, sondern es auch zu erhalten. Dazu benötigen Sie nicht nur bewährte Rezepturen, sondern auch einen zuverlässigen Dosenverschließer (bzw ..

kann falzen prozess Es gibt verschiedene Arten von Falzschlüsseln, die sich jeweils in Modifikationen und Funktionsprinzipien unterscheiden. Die Unversehrtheit und Sicherheit des Konservenprodukts hängt direkt davon ab, wie richtig die Wahl getroffen wurde und die eine oder andere Art von Konservierungsgerät verwendet wird. Um zu bestimmen, welche Maschine zum Verschließen von Dosen besser ist, müssen die Merkmale jedes Verschließgerätetyps im Detail betrachtet werden.

Manueller Konservenverschließer

Dies ist die einfachste Art von Gerät, die sich durch ein primitives Funktionsprinzip auszeichnet: Es reicht aus, eine solche Maschine auf den Deckel zu stellen und den Griff bis zum Anschlag zu drehen. Die Verwendung des Geräts erfordert viel körperliche Anstrengung, von der der Grad der Versiegelung abhängt..

In diesem Fall ist es ziemlich schwierig zu bestimmen, wie fest die Bank geschlossen ist, daher sind neben der Stärke bestimmte Fähigkeiten und Erfahrungen erforderlich. Es ist möglich, dass eine einmalige Anwendung nicht ausreicht und der Verschließvorgang wiederholt werden muss..

Der Hauptvorteil von manuellen Maschinen ist ihr relativ niedriger Preis und ihre Haltbarkeit..Nahtschlüssel Schnecke

Als verbessertes Modell wird ein Schneckenschlüssel angesehen, der über einen Spiralmechanismus verfügt, entlang dem sich der Falzschlüssel während des Betriebs bewegt..

Von den Vorteilen dieses Gerätetyps lassen sich eine Reihe von Faktoren feststellen:

  1. Dieser Konservenverschließer erfordert weniger körperliche Anstrengung..
  2. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann mit einem einfachen Schneckenmechanismus umgehen.
  3. Dabei muss der Deckel nicht festgehalten werden: er wird durch einen speziellen Mechanismus sicher fixiert.
  4. Bei Verwendung eines Schneckenschlüssels sind die Chancen auf eine sichere Versiegelung wesentlich höher als bei Verwendung einer herkömmlichen Handnahtmaschine..

Außerdem können mit dieser Art von Verschließmaschine Dosen mit unregelmäßig geformten Hälsen verschlossen werden..

Bei der Arbeit mit manuellen Verschließmaschinen ist es erforderlich, die Krafteinwirkung zu kontrollieren, damit die Dosen nicht durch zu hohen Druck platzen und keine Glassplitter in das Produkt gelangen..

Halbautomatischer Verschließer

halbautomatischer DosenverschließerHalbautomatische Verschließer sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit, Benutzerfreundlichkeit und ihres günstigen Preises sehr gefragt..

Gleichzeitig bieten sie eine gute Dichtigkeit und Zuverlässigkeit und haben eine ganze Reihe von Annehmlichkeiten und Vorteilen:

  • durch die Einstellmöglichkeit ist der halbautomatische Verschließer für das Arbeiten mit unterschiedlichen Dosenhalsdurchmessern geeignet;
  • zuverlässiges Design des Geräts sorgt für Langlebigkeit;
  • es gibt eine Kontrolle der Deckelklemmung, die ein Quetschen und Verformen verhindert.

Wie man Dosen mit einem halbautomatischen Verschließer aufrollt?praktisches Modell

Das Funktionsprinzip ist sehr einfach und unkompliziert:

  • es ist notwendig, den halbautomatischen Nahtschlüssel auf der Abdeckung zu positionieren;
  • drücken Sie es fest;
  • drehen, bis ein charakteristisches Klicken angezeigt wird, das anzeigt, dass der Versiegelungsvorgang abgeschlossen ist;
  • Danach kehrt der Schlüssel in seine ursprüngliche Position zurück.

Für die Arbeit mit halbautomatischen Schlüsseln sind einige Kenntnisse erforderlich. Darüber hinaus müssen Sie ein gutes Auge haben, um den Schraubmechanismus regelmäßig in den gewünschten Zustand zu ziehen. In diesem Fall ist es erforderlich, die Kraft richtig aufzubringen, damit keine Späne am Dosenhals entstehen oder umgekehrt der Druck der Walze für eine zuverlässige Abdichtung nicht ausreicht. Gut gerollte Gläser mit Salaten, Kompott, halten die Werkstücke lange.

Automatischer Verschließer

automatische NahtmaschineAutomaten werden auch als Dosenpresser bezeichnet. Solche Vorrichtungen haben eine hohe Betriebsgeschwindigkeit und eine hohe Versiegelungszuverlässigkeit..

Auch von den Merkmalen der Verschließmaschine kann die Maschine separat unterschieden werden:

  1. Das Fehlen von Rollen, die durch eine Feder und einen Hebel ersetzt werden, wodurch die Automatisierung des Prozesses gewährleistet ist.
  2. Solche Geräte erfordern einen minimalen Aufwand: Von der Gastgeberin ist es nur erforderlich, die Maschine auf dem Deckel zu installieren und den Hebel zu betätigen
  3. Das Vorhandensein spezieller Schutzvorrichtungen und -mechanismen schützt Dosen und Deckel zuverlässig vor Spänen, Dellen, Kratzern und Verformungen.

Einziges Manko ist der höhere Preis im Vergleich zu herkömmlichen manuellen und halbautomatischen Maschinen. Dieser Nachteil kann jedoch aufgrund der hohen Qualität und Zuverlässigkeit der Abdichtung auf unbedeutend zurückgeführt werden..

Bei der Auswahl müssen Sie auf den Hersteller des Nahtautomaten achten.

Art des FalzschlüsselsEs gibt viele Fälschungen auf dem Markt, daher besteht die Gefahr, dass Sie eine Crimpmaschine von geringer Qualität kaufen, die nicht lange hält oder nicht die gewünschte Konservenqualität bietet. Es wird auch empfohlen, auf Doppelhebel-Automaten zu achten, die als zuverlässiger und bequemer gelten..

Elektrischer Dosenverschließer für zu Hause

elektrischer KonservenverschließerElektrische Modelle werden bisher selten im häuslichen Bereich eingesetzt und sind eher im industriellen Maßstab verbreitet. Aber es gibt kompakte handgehaltene elektrische Verschließer für das Einkochen zu Hause. Viele Hausfrauen benutzen sie gerne..

Die Merkmale von elektrischen Doseneinheiten sind:

  1. Hohe Geschwindigkeit des Prozesses: einfach die Maschine auf den Deckel stellen und nur einen Knopf drücken.
  2. Zuverlässigkeit der Versiegelung, deren Grad automatisch bestimmt wird.
  3. Nahezu vollständiges Fehlen von Verformungen und fehlerhaften Produkten.
  4. Vollautomatisierung.

Elektrische Schermaschinen haben einen hohen Preis und eignen sich am besten für große Arbeiten. Generell wird die Frage, welche Maschine zum Verschließen von Dosen besser ist, unter Berücksichtigung persönlicher Vorlieben, der Menge der zu verarbeitenden Produkte und budgetären Möglichkeiten entschieden..

Wie man einen Konservenverschließer auswählt und einrichtet – Video

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