Charlotte-Rezept in einem Slow Cooker mit Äpfeln – Zubereitung Ihres Lieblingsdesserts
Ein Multicooker ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, das die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte erheblich vereinfacht. Mit seiner Hilfe können Sie oft die ganze Familie mit duftenden hausgemachten Kuchen mit Früchten oder Beeren erfreuen. Als nächstes wird ein Rezept für Charlotte im Multikocher mit Äpfeln vorgestellt – ein delikates Keksdessert, das fast jedem bekannt ist.
Wie Charlotte in einem Slow Cooker zubereitet wird
Für einen leckeren Apfelkuchen verwenden Sie am besten saftige und süße Früchte. Wenn die Schale der Äpfel zu dicht ist, empfiehlt es sich, sie abzuschneiden. Die Garzeit und die Temperaturbedingungen hängen von den Eigenschaften jedes Geräts ab. Vor dem Backen sollten Sie die Anleitung lesen. Die Oberseite des Kuchens wird blass, weil die Oberseite nicht vom Gerät gebacken wird. Daher empfiehlt es sich, das Dessert vor dem Servieren mit der goldenen Seite umzudrehen. Apfel-Charlotte-Rezepte mit einem Foto in einem Slow Cooker helfen Ihnen, einen exquisiten und aromatischen Genuss zuzubereiten.
Charlotte-Rezept in einem Slow Cooker mit Äpfeln
Es ist nicht schwer, mit einem Küchengerät einen leckeren Kuchen zuzubereiten. Wenn Sie Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker backen, erhalten Sie außerdem ein Dessert mit einer zarten Konsistenz..
Damit der Teig fluffig wird, müssen die Eier gekühlt werden. Die Proteine werden mit einer Prise Salz versetzt und geschlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.
Was Sie für die Zubereitung eines üppigen und leckeren Genusses benötigen:
- Hühnereier – 4 Stück;
- Äpfel – 4 Stück;
- mehl – ein Glas;
- zucker – ein Glas;
- Salz – ½ Teelöffel;
- Backpulver – ein Teelöffel;
- butter – 50 g;
- Vanillin – eine Prise.
Kochschema:
- Die Zubereitung beginnt mit dem Teig. Dazu müssen die Eier aufgebrochen und das Eiweiß vom Eigelb getrennt werden..
- Als nächstes wird Kristallzucker eingeführt und das Weiß wird weiterhin aktiv geschlagen, bis eine weiße und dichte Masse erhalten wird. Das geschlagene Eiweiß vorübergehend zur Seite entfernen..
- Eine Prise Vanillin wird dem Eigelb für Geschmack und weicher Butter hinzugefügt, die zuvor aus dem Kühlschrank genommen wird. Die resultierende Masse muss gemahlen werden, bis eine homogene Zusammensetzung erhalten wird..
- Dann wird das Eigelb zur weißen Eimasse gegeben und mit einem Schneebesen oder Holzspatel vorsichtig vermischt. Als nächstes wird gesiebtes Mehl mit Backpulver in die Masse eingebracht. Und alles wird gründlich, aber sorgfältig gemischt.
- Als nächstes müssen Sie die Füllung vorbereiten: Die Äpfel werden gewaschen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Dann wird das vorbereitete Produkt auf den Boden des Multikochers gelegt. Den Boden der Schüssel mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Dann wird die Frucht mit Teig übergossen, die Äpfel werden wieder ausgelegt und wieder mit einer Teigschicht übergossen. Früchte werden wieder darauf gelegt und nach Belieben mit Zucker bestreut.
- Der Modus “Backen” muss noch eine Stunde lang aktiviert werden. Wenn Sie die Temperatur manuell einstellen können, stellen Sie sie eine halbe Stunde lang auf etwa 130-160 Grad ein. Das Dessert sollte regelmäßig auf seine Bereitschaft überprüft werden..
Sobald der Kuchen gebacken ist, müssen Sie das Gerät ausschalten, den Deckel öffnen und zehn Minuten warten.
Es wird empfohlen, das Dessert zusammen mit Puderzucker oder Zimt zu servieren..
Apple-Charlotte-Rezept in einem Multikocher Polaris mit Milch
Charlotte mit im Multikocher gekochten Äpfeln wird jedes Familienmitglied begeistern. Solches Gebäck wird den festlichen Tisch günstig schmücken, und zum Kochen wird ein Minimum an Produkten benötigt..
Was wird zum Kochen benötigt:
- mehl – 2 EL;
- Zucker – 1 EL;
- milch – ein Glas;
- eier – 2 Stück;
- Äpfel – 4 Stück;
- Backpulver – 2 Dessertlöffel;
- öl – 20 g;
- Pflanzenöl – 1 Glas (100 g);
- Vanillin – 15 g.
Vorbereitung:
- Kristallzucker wird zusammen mit Hühnereiern in eine tiefe Schüssel gegeben und mit einem Mixer oder Schneebesen geschlagen. Sobald die Eimischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht hat, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und schlagen Sie auf bequeme Weise weiter..
- Beginnen Sie dann langsam, Milch einzuführen und schlagen Sie gleichzeitig die Masse weiter. Danach werden Vanillezucker und die erforderliche Menge Backpulver hinzugefügt (seine Menge berechnet sich wie folgt – ein Esslöffel pro Glas Mehl).
- Danach fangen sie an, das gesiebte Mehl nach und nach hinzuzufügen. Die Menge hängt von der Qualität des Mehls ab – Sie benötigen möglicherweise viel mehr davon. Als Ergebnis sollte der Teig für Apfel-Charlotte in einem Multicooker dick genug sein, um Pfannkuchen zu machen..
- Während der Teig beiseite gelegt wird, müssen Sie mit der Zubereitung der Füllung fortfahren. Die Äpfel werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Als nächstes wird der Boden des Multikochers mit Butter vorgeschmiert und mit Mehl gemahlen. Der resultierende Teig und die vorbereiteten Früchte werden als nächstes gesendet. 40 Minuten im Modus “Backen” backen.
Nach dem Rezept für Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker muss der Kuchen vor dem Anschneiden abkühlen. Und dann kann der Leckerbissen auf dem Tisch serviert werden..
