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Wie man Karotten isst, damit sie absorbiert werden, die wohltuenden Eigenschaften eines Gemüses

Sag mir, wie man Karotten isst, damit sie absorbiert werden? Ich erinnere mich, dass meine Mutter als Kind einen Salat zubereitet hat, der mit Sonnenblumenöl gewürzt wurde. Sie sagte, dass es so schmackhafter und gesünder wäre. Was kann man sonst noch über geriebene Karotten gießen und wie man sie am besten isst – roh oder gekocht?

wie man Karotten isst Vielleicht gibt es keinen einzigen Menschen, der nicht gerne eine junge saftige Karotte knirschen möchte. Schon kleine Kinder nagen gerne orangefarbene Früchte und spüren intuitiv ihren Wert für einen wachsenden Körper. Karotten gehören zu den vitaminreichsten Gemüsesorten. Es stärkt nicht nur den Körper und gleicht Nährstoffungleichgewichte aus. Dieses Gemüse hilft auch bei der Behandlung bestimmter Probleme und Krankheiten. Wenn Sie wissen, wie man Karotten isst, damit sie absorbiert werden, können Sie Ihre Gesundheit verbessern und Ihr Immunsystem stärken. Warum wird es so geschätzt und wie wird es verwendet??

Nützliche Eigenschaften von Karotten

Karotte Wir alle wissen aus Kinderzeichentrickfilmen, dass orangefarbene Karotten gut für das Sehvermögen sind. Eine große Menge Carotin wird bei der Einnahme in Vitamin A umgewandelt, das für die Sehschärfe und die Augengesundheit verantwortlich ist. Zudem sind die Früchte kalorienarm und enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente.. All dies ermöglicht es Karotten, nicht nur die kulinarischen Bedürfnisse zu befriedigen, sondern auch die Arbeit unseres Körpers zu korrigieren, nämlich:

  • beschleunigen den Stoffwechsel;
  • senken Sie die Menge an “schlechtem” Cholesterin;
  • Galle, Steine, Giftstoffe, Würmer entfernen;
  • erneuern die Leber und die Nieren;
  • fördern die Ausscheidung von Sputum aus den Bronchien;
  • Laktation erhöhen.

Wie man Karotten isst, damit sie absorbiert werden?

Karotten mit ÖlDie maximale Menge an Nährstoffen, insbesondere Vitamin A, kann aus der Hackfrucht nur bei gleichzeitiger Aufnahme mit Fetten gewonnen werden. In dieser Form werden Karotten besser vom Körper aufgenommen und bringen mehr Nutzen.. Die Früchte können gerieben und durch Würzen zu einem Salat gemacht werden:

  • Sauerrahm;
  • Sonnenblumenöl;
  • etwas geschmolzene Butter.

Sie können den Nährwert und die Vorteile von Karottensalat erhöhen, indem Sie ihm ein wenig Nüsse hinzufügen..

Es lohnt sich nicht, eine ganze Schüssel Karotten zu zerkleinern. In großen Mengen wirkt es sich negativ auf die Verdauung aus, verursacht Kopfschmerzen und eine Gelbfärbung der Haut. Sie können sich mit einer kleinen Portion täglich mit Vitaminen versorgen. Es reicht also aus, 50 g Karotten zu essen, um einen Tag lang eine Ladung Vitamin A zu erhalten.Im Allgemeinen beträgt die Norm für eine Wurzelfrucht für die Aufnahme pro Tag bis zu 300 g.

Übrigens sind sowohl rohe als auch gekochte Karotten nützlich. Das einzige, was Sie zum Kochen der Früchte benötigen, ist abgedeckt, um mehr Nährstoffe, Geschmack und Aroma zu erhalten. Dies gilt jedoch nicht für Vitamin A – in gekochtem Wurzelgemüse steckt mehr davon als in rohem.

KarottensaftUm die Magenfunktion zu verbessern, ist es besser, Karotten in Form von Saft zu sich zu nehmen, jedoch nur frisch gepresst. Es kann nicht gelagert werden, da es schnell oxidiert. Wenn die Früchte nicht saftig sind, können Sie dem Saft etwas Wasser hinzufügen. Lecker und noch nützlicher, um Karottensaft mit Orangensaft zu mischen.

In welcher Form sind Karotten am nützlichsten – Video

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