Aromatische Apfeltinktur auf Wodka – ein Rezept für Getränke für Männer und Frauen
Erzähl mir nicht, wie die Apfeltinktur mit Wodka hergestellt wird, sozusagen ein Rezept für Frauen, damit sie nicht stark ist. Irgendwie besuchte ich in meiner fernen Jugend eine Freundin, und ihre Mutter lud uns zu einem solchen Getränk ein. Ich erinnere mich an seinen unbeschreiblichen Duft eines Sommergartens, in dem Äpfel reiften. Ich habe versucht, es zu kochen, aber ich habe eine zu starke Tinktur. Mein Mann hat natürlich zugestimmt, aber ich hätte gerne ein leichteres Getränk. Vielleicht musst du Wasser hinzufügen?
Handwerker haben längst gelernt, Wodka in edle Getränke zu verwandeln, indem sie auf verschiedene Früchte und Gewürze bestehen. Eine der beliebtesten und am einfachsten zuzubereitenden ist die Apfeltinktur auf Wodka, deren Rezept für jeden anders ist. Manche Leute möchten dem Alkohol einfach einen fruchtigen Geschmack hinzufügen, während er seine ursprüngliche Stärke behält. Andere kombinieren Äpfel und Gewürze in Form von Vanille oder Zimt. Und Frauen werden definitiv eine leichte Tinktur mögen, die mit Zuckersirup verdünnt ist..
Für die Zubereitung von Apfeltinktur ist es besser, Äpfel neuerer Sorten mit festem und süßem Fruchtfleisch zu verwenden. Frühsommersorten sind in der Regel weniger aromatisch. Einen unglaublichen Apfelgeruch erhält jedoch Wodka, der mit Äpfeln der Sorten Antonovka, Pepin, Grushovka, Safran, Calvil, Renet infundiert ist.
Apfeltinktur auf Wodka – ein Rezept für ein alkoholarmes Damengetränk
Ein solches Getränk für Männer ist wahrscheinlich zu leicht, aber Frauen werden es definitiv mögen. Intensives Fruchtaroma, schöne Bernsteinfarbe, angenehme Süße und nur 15-20 Umdrehungen.
Eine leichte Apfeltinktur wird auf diese Weise zubereitet:
- 1,5 kg Äpfel von Kernen und beschädigten Teilen schälen, aber die Haut lassen und fein hacken;
- Obst in einen Glasbehälter geben;
- gießen Sie 1 Liter Wodka ein;
- bestehen Sie 2 Wochen an einem dunklen und warmen Ort;
- aus 0,5 l Wasser und 300 g Zucker den Sirup aufkochen und abkühlen lassen;
- Sirup in die Tinktur gießen, gut schütteln und 3 Stunden ruhen lassen.
Das resultierende Getränk abseihen, in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Kräftige Apfeltinktur für eine starke Hälfte
Sie können es mit Wodka oder Mondschein zubereiten, und das resultierende Getränk behält praktisch seine Stärke (mindestens 30 °) und ist leicht. Diese Tinktur muss mit nichts verdünnt werden und außer Alkohol und Früchten wird nichts benötigt, nicht einmal Zucker. Und Sie können den Apfelgeschmack betonen, indem Sie etwas Zimt und ein paar Gramm Vanillin hinzufügen.
Das Rezept für eine starke Tinktur ist ganz einfach: geschälte und fein gehackte Äpfel müssen nur mit Wodka übergossen werden. Die Proportionen sind gleich, dh für 1 Liter Wodka wird 1 kg Äpfel benötigt. Dann fest verschließen und für mindestens 10 Tage in den Schrank schicken. Nach Ablauf der angegebenen Zeit bleibt nur noch das Getränk abzuseihen.
