Welche Vitamine sind in Kaki enthalten – die Zusammensetzung und Vorteile einer säuerlichen Frucht
Ich erinnere mich, wie meine Mutter mir als Kind immer Kaki kaufte, wenn ich mit einer Erkältung von der Schule zurückkam. Sie sagte, dass Orangenfrüchte Ihnen helfen, sich schneller zu erholen. Sagen Sie uns, welche Vitamine in Kaki enthalten sind? Jetzt bin ich selbst schon Mutter und möchte genau wissen, was ich Kindern gebe.
Der Winter ist nicht nur die Jahreszeit für Orangen und Mandarinen. Eine andere sonnenfarbene Frucht ist zu dieser Zeit nicht weniger beliebt. Weiche orangefarbene Früchte mit matschigem Fruchtfleisch und großen Knochen in einer knusprig leckeren Schale … Vielleicht liebt fast jeder diese Früchte, und das aus gutem Grund, denn Kaki ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Es enthält viele nützliche Substanzen, die sich positiv auf den Körper auswirken. Dank des ganzen Vorrats an Vitaminen hilft Persimone vielen inneren Organen bei ihrer Arbeit und verbessert sie. Darüber hinaus ist es in der komplexen Therapie sogar in der Lage, bei der Behandlung bestimmter Krankheiten zu helfen. Warum ist es sinnvoll und welche Vitamine in Kaki machen es so einzigartig?
Knifflige Nuancen, wie man eine “geschmacklose” Kaki schmackhaft macht
Sie müssen die richtige Kaki auswählen und reifen Früchten den Vorzug geben. Sie sind farbreicher und weicher. Aber bei einer unreifen Kaki kann eine ausgeprägte Adstringenz den Wunsch entmutigen, sich daran zu schlemmen. Um die Adstringenz loszuwerden, müssen die Früchte eingefroren werden. Gefrorene Kaki wird süßer und die Adstringenz ist praktisch nicht zu spüren.
Wenn Sie eine unreife scharfe Kaki gekauft haben, werfen Sie sie nicht gleich weg, sondern legen Sie sie in eine Tüte mit Äpfeln. Das dabei freigesetzte Gas beschleunigt die Reifung der Früchte..
Welche Vitamine enthält Kaki??
Wie alle orange-gelben Früchte enthält Kaki viel Vitamin C. Es steckt vor allem in 100 g saftigem Fruchtfleisch – bis zu 15 mg. Es ist auch viel Vitamin A drin – bis zu 1,2 mg.
Aber die Menge an B-Vitaminen ist etwas geringer:
- vor allem in Kaki-Vitamin B3 – 0,2 mg;
- Vitamin B1 und B2 fast die gleiche Menge, aber nicht mehr als 0,03 mg.
Darüber hinaus gibt es viele nützliche Mineralien in Kaki. Kalium ist der führende unter ihnen – es enthält 200 mg. Etwas weniger, aber auch anständig in Früchten und Kalzium – fast 130 mg. Die Reserven an Phosphor und Magnesium überschreiten jedoch nicht 52 mg (Phosphor beträgt sogar 10 Einheiten weniger). An letzter Stelle stehen Natrium und Eisen – es gibt nur sehr wenige (15 bzw. 2,5 mg).
Was ist die Verwendung von Kaki??
Wie Sie wissen, haben orangefarbenes Obst und Gemüse eine positive Wirkung auf das Sehvermögen, und Kaki sind keine Ausnahme.. Darüber hinaus kann die herbe Frucht noch viel mehr, nämlich:
- lindert nervöse Anspannung;
- wird die Immunität erhöhen;
- hilft im Kampf gegen Erkältungen;
- Reinigung von Toxinen und Toxinen;
- stimuliert das Herz-Kreislauf- und Urogenitalsystem;
- stuhlstörung lindern;
- beschleunigt die Verdauung.
Lesen Sie den Artikel: die Vorteile von Kaki!
