Wie man Bärlauch auf dem Land anbaut – zwei Möglichkeiten, um pikantes Gemüse mit Vitaminen zu bekommen
Sagen Sie uns, wie man Bärlauch auf dem Land anbaut? Ich hätte nie gedacht, dass diese Pflanze essbar ist. Aber im Frühjahr habe ich Freunde besucht und es zum ersten Mal ausprobiert. Sehr interessanter Geschmack, besonders in Gemüsesalaten. Ich beschloss, ein solches Wunder für mich selbst zu pflanzen. Die Gastgeberin kaufte Bärlauchgrün auf dem Markt, so dass es nicht möglich war, an Pflanzmaterial zu kommen. Aber ich habe Samen oder Zwiebeln im Laden bestellt – ich nehme, was sie bringen. Wann und wo ist es besser, Bärlauch zu pflanzen?
Sicherlich haben viele von uns in den Regalen neben Salat und Petersilie Büschel ovaler Blätter gefunden. Sie sind ein bisschen wie die Blätter des Maiglöckchens, aber mit einem ungewöhnlichen Nachgeschmack nach Knoblauch. Dieser Bärlauch ist eine Waldzwiebelpflanze. Im zeitigen Frühjahr wird es unsere Ernährung abwechslungsreich gestalten und mit Vitaminen auffüllen. Am häufigsten findet man Bärlauch unter natürlichen Bedingungen in Wäldern unter Bäumen. Aber aufgrund der Tatsache, dass es von vielen essbar und geliebt wird, wird die Kultur in vielen Regionen als verschwindend anerkannt. Feinschmecker, die seinen Geschmack zu schätzen wissen, ziehen es daher vor, ihre eigenen Betten zu haben, als das Risiko einzugehen, verbotene Büsche zu pflücken. Es ist nicht kompliziert, auf dem Land Bärlauch anzubauen, nein. Diese Pflanze ist ziemlich unprätentiös, sie kann dort wachsen, wo die meisten Gartenpflanzen keine Früchte tragen..
Sie können Bärlauch auf Ihrer Website auf zwei Arten erhalten und züchten: durch Anpflanzen von Samen oder Zwiebeln. Im Allgemeinen ist es nicht schwierig, aber jede der Methoden hat noch einige Nuancen. Schauen wir sie uns genauer an..
Bärlauch hat keine besonderen Beleuchtungsanforderungen. Darüber hinaus wird das Laub der Büsche im Halbschatten saftiger und die Zwiebeln im Schatten “ruhen” besser. Daher können Sie zum Pflanzen einer Pflanze freien Raum unter Bäumen, zwischen Johannisbeersträuchern oder entlang eines Zauns nutzen..
Merkmale des Pflanzens von Bärlauchsamen
Beim Saatgutanbau ist zu beachten, dass frisch geerntete Samen den höchsten Keimungsprozentsatz aufweisen. Während der Lagerung wird die Schale der Samen rau, was das Picken der Sprossen erschwert.
Samen werden normalerweise auf eine der folgenden Arten direkt ins Freiland gesät:
- Im Frühjahr, Ende April – Anfang Mai. In diesem Fall ist es notwendig, die Samen im Februar zur Stratifizierung zu schicken und sie drei Monate im Kühlschrank aufzubewahren. Es ist besser, in die Rillen zu säen und einen Reihenabstand von etwa 20 cm zu lassen, aber nicht zu dicht. Lassen Sie einen Abstand von mindestens 10 cm zwischen den Samen..
- Im Herbst, Anfang September. Bei der Aussaat im Winter ist eine vorbereitende Saatvorbereitung nicht erforderlich – die Natur macht im Winter alles. Für den Winter sollten die Beete jedoch mit Mulch abgedeckt werden..
Auf Wunsch kann Bärlauch durch Sämlinge durch Aussaat in Behältern angebaut werden. Im Freiland werden solche Büsche nur für die nächste Saison gepflanzt..
Wie man Bärlauch auf dem Land mit Zwiebeln anbaut?
Wenn die Möglichkeit besteht, Zwiebeln zu kaufen, ist dies ein schneller Weg, um die erste Ernte von Bärlauch zu erzielen. Darüber hinaus ist die Überlebensrate von Zwiebeln im Gegensatz zu Samen um ein Vielfaches höher als die Keimungsrate der ersteren. Es stimmt, ein Kopf gibt nur einen Busch.
Es ist besser, Zwiebeln vor dem Winter zu pflanzen, wenn der Bärlauch bereits eine Ruhephase begonnen hat, ohne sich zu sehr zu vertiefen. Eine tiefe Pflanzung erschwert es den Sprossen, den Boden zu durchbrechen. Es ist praktisch, alle 25-30 cm 1 Zwiebel pro Loch zu pflanzen.Zur Versicherung können Sie zwei Zwiebeln setzen. Wurde der günstige Zeitpunkt für die Herbstpflanzung des Bärlauchs verpasst, kann das Verfahren auf Mitte des Frühjahrs verschoben werden.
