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Gesundheitliche Vorteile von Pinienkernen – warum leckere Samen wertvoll sind

Erzählen Sie uns von den gesundheitlichen Vorteilen von Pinienkernen. Ich besuchte einen Freund in Sibirien, und er gab meinen Kindern ein Geschenk – ein ganzes Paket kleiner Nüsse. Sie sammeln sie selbst im Taigawald und führen sie sogar zum Verkauf. Es hat uns sehr gut gefallen, sowohl Erwachsene als auch Kinder. Sie haben einen interessanten Geschmack, aber man kann nicht viel essen, man wird schnell satt.

gesundheitliche Vorteile von Pinienkernen Die Nuss ist klein, aber fett – man kann also von kleinen braunen Körnern sagen. Die gesundheitlichen Vorteile von Pinienkernen sind mit ihrer Größe unvergleichbar und um ein Vielfaches größer. Diese kleinen Schalen enthalten einen köstlichen, sehr nahrhaften und gesunden Nukleolus. Es sättigt nicht nur den Körper mit Nährstoffen, sondern verbessert auch seine Arbeit insgesamt. Was ist der Grund für die wohltuende Wirkung dieser Produkte??

Wussten Sie, dass Pinienkerne eigentlich gar keine Nüsse sind, sondern Samen? Und sie werden von der Sibirischen Zeder oder, wie sie auch genannt wird, der Zedernkiefer gegeben. Sie wächst in unserem Sibirien sowie in der Mongolei und China und kann bis zu 200 Jahre alt werden. Die Samen von zwei Zedernarten werden für Lebensmittel verwendet – Condo und Taiga. Die Samen selbst reifen in Knospen für mehr als ein Jahr..

Was ist in Zedernsamen enthalten

Zusammensetzung von Pinienkernen Wie alle Nüsse sind Pinienkerne reich an Fetten und Proteinen, während sie sehr kalorienreich und nahrhaft sind. Nur 100 g Samen liefern 15% Protein pro Tag und 68 g Fett sind in den Körper gelangt. Und eine solche Portion enthält fast 700 Kalorien..

Nüsse haben einen sehr guten Preis, da sie noch seltene Aminosäuren enthalten, die nicht in allen Produkten vorkommen. Und diejenigen, die sie enthalten, werden ebenfalls sehr geschätzt. Zedernsamen enthalten also:

  • Tryptophan, das in Putenfleisch und Schweizer Käse vorkommt;
  • Lysin, das reich an Meeresfrüchten ist;
  • Methionin, das in rotem Kaviar enthalten ist.

Und natürlich enthält Zeder viele Vitamine und Spurenelemente wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Calcium.

Die Vorteile von Pinienkernen für den Körper

nützliche Eigenschaften von PinienkernenDank wertvoller Spurenelemente und Aminosäuren wirken Zedernkiefernsamen heilend:

  • regulieren den Stoffwechsel;
  • Zellen wiederherstellen;
  • stärken Sie das Knochengewebe und das Nervensystem;
  • stimulieren die Muskel- und Gehirnaktivität;
  • die Produktion von Schilddrüsenhormonen fördern;
  • beschleunigen die Wundheilung;
  • Stärkung der Immunität und des allgemeinen Tonus.

Zerkleinerte Nukleolen mit Honig gemischt werden bei Gastritis, Geschwüren und Pankreatitis empfohlen. Und die Schale wird abgekocht und dem Badewasser zugesetzt, um den Zustand der Haut zu verbessern..

Darf jeder Pinienkerne essen

Pinienkerne KontraindikationenEs gibt keine ernsthaften Kontraindikationen für die Verwendung von wertvollen Samen, jedoch sollte ihr Kaloriengehalt berücksichtigt werden. Für den empfindlichen Magen kleiner Kinder ist ein solches Produkt zu schwer. Und es wird sicherlich nicht gut für Fettleibigkeit sein. Essen Sie auch keine Nüsse zum Stillen. Die Milch wird zu fett und das Baby kann Bauchprobleme bekommen. Auch eine Allergie gegen Nüsse ist ein Grund, diese abzulehnen..

Damit der Körper das Beste daraus machen kann, ist es am besten, Zedernkerne getrennt von proteinhaltigen Lebensmitteln zu essen. Andernfalls werden sie langsamer aufgenommen..

Die tägliche Norm für Nüsse beträgt nicht mehr als 50 g. Wenn mehr vorhanden sind, führt dies zu einem Überschuss an bestimmten Nährstoffen. Es kommt zu Verdauungsproblemen und sogar zu Übergewicht.

Nützliche Eigenschaften von Pinienkernen

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