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Ein toller Fund für Gärtner – erlesene Zitronenmelisse-Sorten

Melisse auf der Datscha Vor mehreren Jahrtausenden kultivierten geschäftstüchtige Griechen auf ihren Parzellen Gras, das einen Zitronenduft verströmte. Verschiedene Sorten von Zitronenmelisse ziehen weiterhin die Aufmerksamkeit von Gärtnern auf sich, die die wohltuenden Eigenschaften des exquisiten Krauts zu schätzen wissen. Melisse bedeutet auf Griechisch Honig, was darauf hindeutet, dass die Bienen diese schöne Pflanze sehr mögen. Wenn Sie das Laub auf der Oberfläche des Bienenstocks reiben, fliegen sie sofort zu dem Geruch. Aber die Pflanze gefällt nicht nur Insekten. Menschen verwenden es ausgiebig beim Kochen, in der Aromatherapie und zur Behandlung bestimmter Krankheiten. Schauen wir uns die Sorten dieses aromatischen Krauts genauer an..

Erstaunliche Zitronenmelisse-Sorten – ein großzügiges Geschenk der Erde

Zitronenmelisse Sorten Unter den vielen aromatischen Kräutern nimmt die Zitronenmelisse einen besonderen Platz ein. In Europa findet man sie in Vorgärten, Gemüsegärten und sogar in Blumentöpfen auf dem Balkon. Der Hauptgrund ist der tolle Geruch und viele wertvolle Elemente.

Wahre kulinarische Experten, die davon träumen, Zitrus-, Minze- und Honigaromen in einem “Strauß” zu kombinieren, wählen Zitronenmelisse. Es wird zur Zubereitung von Getränken, als Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte verwendet..

Biologen unterscheiden mehrere Sorten von Zitronenmelisse, die in Russland und den Nachbarländern erfolgreich wachsen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften und äußeren Unterschiede. Werfen wir einen genaueren Blick auf das exquisite duftende Kraut.

Isidora

Zitronenmelisse IsidoraEine Staude dieser Sorte wird oft bis zu 80 cm hoch. Lange aufrechte Triebe sind mit vielen grünen Blättern mit einer hellgrünen Tönung gekrönt. Sie sind alle oval geformt und haben gezackte Kanten. Wenn Sie die fleischigen Blätter der Isidore-Zitronenmelisse in Ihren Händen verreiben, werden Sie ein spezifisches Zitronenaroma spüren. Während der Blüte erscheinen kleine Knospen mit einem lila Farbton. Die Sorte wird auf zwei Arten angebaut: durch Samen im Freiland und unter Verwendung von Setzlingen. Damit sich die Sämlinge erfolgreich entwickeln können, werden sie in einen Raum gestellt, in dem die Temperatur nicht unter 10 Grad fällt..

Für Setzlinge werden die Samen in der zweiten Märzhälfte ausgesät. Fertige Sprossen werden Ende Mai in den Vorgarten verpflanzt. Isidora wächst seit ca. 5 Jahren an einem Standort.

Diese Art von Zitronenmelisse liebt geräumige und gut beleuchtete Orte, an denen es keine Zugluft gibt. Trotzdem verträgt die Pflanze die Winterkälte und starken Fröste erfolgreich. Isidora neigt dazu, schnell zu wachsen und ihren Besitzern reiche Ernten zu bescheren. Das Laub wird im zweiten Jahr nach dem Pflanzen auf der Stelle vor der Blüte oder danach geerntet. Die Rohstoffe werden in einem abgedunkelten Raum mit hervorragender Belüftung getrocknet. Zur Behandlung von Erkältungen, depressiven Zuständen und als Schmerzmittel.

Quadrille

Zitronenmelisse Square DanceDie Sorte gehört zu den mehrjährigen Pflanzen, die lockeren Boden und mäßige Luftfeuchtigkeit lieben. In der Regel erreicht das Gras eine Höhe von über 70 cm und gleicht optisch einem ausladenden Busch im Miniaturformat. Laub hat folgende Eigenschaften:

  • fleischige Textur;
  • ovale Form;
  • dunkelgrüne Farbe;
  • spitze Spitzen;
  • fein gezahnte Kanten.

Melisse im FreienZitronenmelisse Quadrille wird an offenen Standorten mit viel Sonnenlicht angebaut. Die Sorte verträgt nicht immer strenge Winter, daher ist es besser, sie in Gebieten mit warmem Klima zu züchten. Ende Juli erscheinen an den Trieben hübsche helle Knospen. Das Laub duftet nach Zitrus und schmeckt leicht bitter. In der Küche wird es getrocknet und frisch als Gewürz für folgende Zutaten verwendet:

  • Fleisch und Fisch;
  • Gemüsesalate;
  • Kartoffelgerichte;
  • Bäckerei;
  • Getränke;
  • Nachspeisen.

Die Pflanze wird wegen ihrer ätherischen Öle und Vitamine geschätzt, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken..

Fast alle Arten von Zitronenmelisse sollten von Menschen mit niedrigem Blutdruck nicht verwendet werden. Vor der Anwendung ist es ratsam, einen Arzt zu konsultieren..

Zitronengeschmack

Grad ZitronengeschmackGärtner sind besonders beeindruckt von diesem duftenden Riesen, der eine Meterhöhe erobert hat. Sein exquisites Laub ist hellgrün mit gelben Streifen. Es hat eine ungewöhnliche Form, die einem Herzen mit einer spitzen Spitze ähnelt. Die Ränder der Platte sind mit Miniaturzähnen eingedrückt, was der Pflanze ein stattliches Aussehen verleiht..

Zitronenmelisse wird mit Hilfe von Setzlingen angebaut, die Ende Mai im Freiland gepflanzt werden. Damit es erfolgreich Wurzeln schlagen kann, schneiden Gärtner mehrmals pro Saison alle Triebe ab. Traditionell werden sie getrocknet, danach werden sie zum Kochen oder als Arzneimittel verwendet..

ZitronenmelisseEs wurde festgestellt, dass Zitronenmelisse Limette eine große Menge an ätherischen Ölen und Vitamin C . enthält. Daher wird es als antimikrobielles Mittel verwendet, wenn solche Probleme auftreten:

  • Störung des Magen-Darm-Trakts;
  • kalt;
  • Herzenskummer;
  • nervöse Störungen;
  • betonen.

Zitronenmelisse-Abkochungen helfen, die Toxikose bei schwangeren Frauen zu lindern, was für sie in dieser schwierigen Lebensphase eine unschätzbare Hilfe ist..

Perle

Zitronenmelisse PerleVertreter dieser Staude werden bis zu 110 cm groß.Die Blattplatten sind oval oder eiförmig in dunkelgrüner Farbe. Ihre Oberfläche ist glatt, leicht glänzend. Die Kanten sind gezackt. Melissa Pearl hat ein ausgeprägtes Aroma, das eine geschnittene Zitrone verströmt. Es schmeckt wie ein bitteres Gewürz und wird daher von kulinarischen Experten häufig verwendet, um verschiedene herzhafte Gerichte zuzubereiten. Das erste Mal können Triebe und Blätter abgeschnitten werden, wenn die Pflanze 2 Jahre alt ist. An einem Standort wächst die Perle nicht länger als 5 Jahre erfolgreich. Nach Ablauf der Frist ist es ratsam, es zu verpflanzen.

Für medizinische Zwecke ist es besser, in einem geschlossenen, gut belüfteten Bereich getrocknete Blätter zu verwenden..

Dozya

Melissensorte DozyaDie Staude zeichnet sich durch ihre hohen Triebe aus, die eine Höhe von etwa 80 cm erreichen Das zahlreiche Laub der Pflanze ist oval mit gezackten Rändern. Es ist in dunkelgrüner gesättigter Farbe gemalt. Züchten Sie es mit Samen oder Setzlingen in Gebieten mit lockerem Boden, in denen es keine Zugluft gibt.

Damit die duftende Zitronenmelisse Dozya reichlich Grün ernten kann, schneiden Gärtner alle 2 Monate. Das Verfahren hilft der Pflanze, Wurzeln zu schlagen, um sich erfolgreich zu entwickeln. Im Winter kann eine Staude unter starkem Frost leiden, daher braucht sie zusätzlichen Schutz..

Reines Gold

Zitronenmelisse reines GoldZitronengras zeichnet sich durch leuchtend gelbliche oder goldene Blätter aus. Ihre Form ist eiförmig, die Spitzen sind gezahnt, die Oberfläche ist porös. Während der Blüte erscheinen weiße Blüten auf Zitronenmelisse, die schließlich einen violetten Farbton annehmen. Da die Sorte künstlich gezüchtet wurde, wird sie am besten in Töpfen oder Containern angebaut. Nehmen Sie es dementsprechend für den Winter mit ins Haus. Außerdem führt direkte Sonneneinstrahlung auf das Laub zu Verbrennungen. Damit Zitronenmelisse Pures Gold prächtig wachsen kann, braucht es Top-Dressing. Düngung erfolgt in der ersten Märzwoche.

Zitronengrasblätter werden getrocknet und dann zur Behandlung von Erkältungen, Schlaflosigkeit und als Beruhigungsmittel verwendet..

Zarizynskaja Semko

Klasse Tsaritsynskaya SemkoSchon bei leichter Berührung verströmt die Pflanze ein starkes Zitrusaroma. Sie wird wie ihre Verwandten bis zu 70-80 cm groß, im Laufe von 5 Jahren sprießt die Zitronenmelisse reichlich und wächst. Aber es kann sich nicht mit Frostbeständigkeit rühmen, daher braucht es Schutz. Während der Blüte bilden sich an den Trieben süße weiße Blüten mit einem angenehmen Zitronenduft..

Obwohl die Pflanze keine besondere Pflege benötigt, muss sie dennoch gefüttert und von Unkraut gereinigt werden. Zweimal in der Saison empfehlen Gärtner, alle Triebe abzuschneiden, die zum Kochen verwendet und für den Winter vorbereitet werden können..

Es ist ratsam, Zitronenmelisseblätter auf dem Dachboden bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 ° C zu trocknen. Andernfalls verliert die Pflanze ihre wertvollen Eigenschaften..

Erstaunliche Melisse auf dem Land – Video

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