Nützliche Eigenschaften von Quinoa oder wenn ein Unkraut zum "Begleiter" wird
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Nützliche Eigenschaften von Quinoa oder wenn ein Unkraut zum “Begleiter” wird

nützliche Eigenschaften von Quinoa

Es gibt ein einfaches Muster im Leben: Schwierigkeiten eröffnen einem Menschen oft neue Möglichkeiten. Nachdem sie die wohltuenden Eigenschaften von Quinoa kennengelernt haben, beginnen viele Gärtner, sie nicht als lästiges Unkraut, sondern als wundersame Medizin zu behandeln. Darüber hinaus wird aus den getrockneten Blättern des Krauts ein Pulver hergestellt, das als hervorragender Dünger dient. Es wird verwendet, um die Erde mit Stickstoffverbindungen zu sättigen. Quinoa entzieht dem Boden auch alle schweren Salze und befreit ihn so von schädlichen Verunreinigungen. Daher müssen Sie nicht in Panik geraten, wenn es im Garten auftaucht. Seine Samen und Blätter können sicher verwendet werden, um Ihre Familie zu heilen..

Quinoasamen

Quinoa gehört zur Familie der Amaranth, die Nitrophyten sind. Im Gegenzug wachsen sie bevorzugt in stickstoffreichen Böden. Deshalb sind diese schädlichen Unkräuter „häufige Gäste“ von Kulturland..

Die chemische Zusammensetzung von Quinoa: was Experten sagen

chemische Zusammensetzung von Quinoa

Als Teil einer unprätentiösen Pflanze wurden 17 Aminosäuren gefunden, die für unseren Körper so wichtig sind. Quinoa kann sie nicht selbst synthetisieren, daher nimmt es diese organischen Verbindungen aus der Nahrung auf. Darüber hinaus enthält das Kraut einen hohen Anteil an Proteinverbindungen (30%) – Protein. Wissenschaftler behaupten, dass es dadurch zu einem “Konkurrenten” einiger Fleischsorten werden kann..

Zur chemischen Zusammensetzung von Quinoa gehören unter anderem auch:

  • Kohlenhydrate (2,27 g);
  • Alkaloide;
  • Fette (0,16 g);
  • Faser (40%);
  • Vitamine der Gruppe B sowie Vitamine C, A, PP und E;
  • Säuren (Nikotinsäure, Oxalsäure);
  • ätherische Öle (Saponin).

In Unkrautgras ist vor allem Kalium (1070 mg) und Kalzium (349 mg) enthalten. Es enthält außerdem bis zu 164 mg Magnesium, 56 mg Phosphor und 4 mg Natrium. Es lohnt sich, dieser Sammlung Spurenelemente wie Mangan und Eisen (bis zu 1,5 mg) sowie Kupfer und Zink (weniger als 1 mg) hinzuzufügen..

Auswurf von Quinoa-Blütenständen

Auf dem Territorium Russlands sind 6 Unkrautsorten am beliebtesten. Die am weitesten verbreitete Sorte ist die sich ausbreitende Quinoa. Gleichzeitig wird empfohlen, nur Gartenfutter als Nahrung zu sich zu nehmen. Es macht leckere Salate..

Sie müssen wissen, dass die Pflanze bis zu 194 mg Vitamin A enthält. Dies bestimmt die positiven Eigenschaften von Quinoa. Diese organische Verbindung beeinflusst die volle Entwicklung des gesamten Organismus, insbesondere aber der Fortpflanzungsorgane, Augen und Haut. Außerdem stabilisiert es das Immunsystem. Vitamin B2 (0,27 mg) nimmt hingegen aktiv an ORR (Redoxreaktionen) teil. Dank solcher Prozesse werden Zellen mit Sauerstoff gesättigt und freie Radikale aus dem Körper entfernt..

Wir untersuchen die positiven Eigenschaften von Quinoa

Quinoa ernten

Sie können für immer und endlos über die Vorteile von Kräutern sprechen. Trotzdem wird die Quinoa-Pflanze am häufigsten als bakterizides, entzündungshemmendes und harntreibendes Mittel verwendet. Die darin enthaltenen Komponenten stellen die Struktur der Schleimhaut wieder her. Verantwortlich für diese Funktion ist Vitamin B2. Daher wird die Einnahme bei akuten und chronischen Erkrankungen der Atemwege sowie der Mundhöhle empfohlen. Mit Hilfe von Gras lösen viele Probleme im Zusammenhang mit der Verdauung.

Darüber hinaus werden Arzneimittel auf Quinoa-Basis verwendet, um:

  • beruhigung des Nervensystems;
  • Kampf gegen Furunkel und eitrige Abszesse;
  • Wunden heilen;
  • Behandlung von Ischias und Arthritis.

Trotz dieser Indikationen wird Quinoa nicht für Personen empfohlen, die an Geschwüren, Kolitis, Gastritis sowie Gallensteinen und Urolithiasis leiden. Allergiker müssen besonders vorsichtig sein.

Quinoa-Blätter

Sie sammeln das Wundergras im Frühjahr vor der Blüte, bis es beginnt, seine ganze Kraft der Knospenbildung zu widmen. In dieser Zeit enthalten junge Triebe die meisten Nährstoffe. Sie können einen Schwan an Ihrer Datscha oder an den Rändern, Ödland und Schluchten sowie an Flussufern finden. Die Hauptsache ist, sich von der Fahrbahn oder der Stadt fernzuhalten. Nach der Ernte werden die Rohstoffe unter einem Vordach getrocknet. Dann werden die Blätter und Stängel in Papiertüten verpackt und nicht länger als 1 Jahr an einem trockenen Ort aufbewahrt..

Die heilenden Eigenschaften von Quinoa: Von der Theorie zur Praxis

Quinoa-Saft

Verwenden Sie zur äußerlichen Anwendung gedämpfte Blätter. Aber für den Verzehr werden Säfte, Aufgüsse und Abkochungen zubereitet. Die Dosierung und Methode der Einnahme von Quinoa-Kraut wird vom Arzt festgelegt. Viel hängt vom Grad der Erkrankung und der komplexen Therapie ab..

In der Volksmedizin wird die Behandlung komplexer Krankheiten mit einfachen Rezepten praktiziert:

  1. Verstopfung und Parasiten. Frisch gepresster Saft junger Triebe wird in 1 EL aufgenommen. l. dreimal pro Tag. Tun Sie dies 30 Minuten vor den Mahlzeiten..
  2. Arthritis, Ödeme und Ischias. Die gedämpften Blätter werden in Gaze gewickelt und 30-40 Minuten lang auf die entzündeten Körperstellen gelegt, in einigen Fällen sogar 8 Stunden lang.
  3. Wunden, Abszesse und Furunkel. Quinoa hat blutstillende und bakterizide Eigenschaften, seine Blätter können auf offene Wunden aufgetragen werden.
  4. Husten und Darmentzündung (Koliken). Getrocknete Rohstoffe (1 EL L.) werden mit 250 ml kochendem Wasser gebraut und 2 Stunden lang darauf bestanden. Nehmen Sie das Medikament in 3 Schlucken vor dem Essen ein, da es sehr konzentriert ist.

Quinoa trocknen

Unterschätzen Sie nicht die Vorteile von Quinoasamen. Sie werden bei schweren Lebensmittelvergiftungen roh eingenommen, um einen Würgereflex auszulösen. Eine solche Therapie ist bei Verstopfung sinnvoll, da die Samen abführend wirken und helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen..

Aus trockenen Blättern der Pflanze wird ein medizinischer Tee zubereitet, der Schleim aus den Atemwegen entfernt. 1 EL wird in kochendes Wasser (250 ml) gegeben. l. trockenes Gras. Nicht länger als 5 Minuten kochen, 30 Minuten stehen lassen und dann filtern. Diese Flüssigkeitsmenge wird über den Tag verteilt in kleinen Portionen getrunken..

Um die maximale Wirkung aus der Einnahme einer Quinoa-Brühe zu erzielen, werden bei der Zubereitung andere Kräuter mit ähnlichen Eigenschaften hinzugefügt. Das ist Ringelblume, Kamille, Wegerich.

Quinoa-Brühe

Nachdem Sie sich mit den wohltuenden Eigenschaften von Quinoa vertraut gemacht haben, können Sie feststellen, dass es reich an Protein, Kalium, Kalzium, Vitamin A und B2 ist. Es wird verwendet, um entzündliche Prozesse zu lindern, als schleimlösendes, heilendes Mittel. In der Regel werden frische Blätter verwendet. Es wird getrocknet und wählt dafür nur junge Triebe aus. Durch das Befolgen der Empfehlungen sowie die Konsultation eines Arztes können Sie viele gesundheitliche Probleme lösen.

Quinoa-Videorezepte

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